Скуша со зеленчук на скара
- Кристина Попов
- 9 јули 2019 година 1 мин прочитано
Во лето, нутриционистите препорачуваат да имаме диета заснована на лесна храна. Се разбира, ова не значи дека ќе ни недостасуваат есенцијалните масти потребни за организмот. Ние ви нудиме идеја за лесен оброк за кој не е потребно многу време да се подготви.
состојки:
- 4 скуша риба
- 2-3 лажици масло
- пипер
- сол
- лук
- сок од половина лимон
- 12 стапчиња од бамбус за ражничи
- 2-3 тиквички
- 4-5 компири
- 1 лимон
- 1 куп магдонос
- 1 линк од рузмарин
Подготовка:
Исчистете ја и измијте ја рибата под млаз ладна вода. Маринирајте го со сок од лимон, масло и зачини по вкус. Чувајте го во фрижидер еден час пред да го ставите на скара. Залепете три стапчиња во риба за полесно да ја вклучите решетката.
Измијте ги компирите, избришете ги и завиткајте ги во алуминиумска фолија, па ставете ги на скара. Измијте ги тиквичките и исечете ги долго и оставете ги да заруменат на скара. По избор, можете да ставите неколку парчиња лимон. Послужете ја рибната плоча со зеленчук и зачини.