Слабеење f; безнадежен Ф; lle - Радио Салцбург

На 2-ри февруари, докторката за зависности Ирис Заченхофер беше гостин во кафулето на Радио Салцбург. Таа објаснува зошто одредена храна може да предизвика зависност однесување и зошто желбата за нездрава храна нема никаква врска со слаба волја.

Известување за пратката

Кафуле на Радио Салцбург, 2 февруари 2020 година од 8 до 10 часот

Постојат стотици диети, но како се држите до нив? Ирис Заченхофер се осврнува на ова прашање во нејзината книга „Слабеење за безнадежни случаи. Хардкор совети од медицината за зависност “. Книгата ја напиша заедно со нејзиниот колега Ширд Шиндлер.

Ирис Заченхофер е всушност неврохирург. Таа работи во Баумгартнер Хохе во Виена, клиника за зависници. Преку лично искуство, таа утврди дека желбата за одредена индустриски произведена храна е како зависност од однесување. Студиите го поддржуваат ова набудување.

Храна што доведува до зависност однесување

Храна која е особено подложна на зависност од однесување е сладолед, млечно чоколадо, чипс и кечап. Ирис Заченхофер објаснува: „Овие намирници се специфично произведени од индустријата на таков начин што содржат многу малку течност и влакна од една страна, така што тие не се чувствуваат сити и накратко предизвикуваат чувство на среќа, како кај лековите. И во него има и состојки како хидрогенизирани масти, кои предизвикуваат хронична воспалителна реакција во мозокот, во областа на центарот за ситост, што го отежнува препознавањето кога е полн “.

Во интервју за Габи Кершбаумер, Ирис Заченхофер објасни кои методи можете да ги користите за да го надмудрите мозокот и да ја ограничите желбата за храна и зошто природната храна никогаш не предизвикува зависност.

---