Слабеење Што влијае на нашата телесна тежина многу повеќе од спортот - ФОКУС онлајн

Слабеење

Не е количината на калории или колку вежбаме што одредува дали сме слаби или дебели, дали губиме тежина или остануваме дебели и покрај диетите. Студиите покажуваат дека одлучуваат сосема различни фактори.

Дали сите старееме? Претпоставуваме така. Но, постои еден важен фактор што го потиснува генералниот животен век: една четвртина од возрасните се дебели. Луѓето со БМИ од најмалку 30 спаѓаат во оваа категорија. Ова го зголемува ризикот од бројни болести од артериосклероза до рак до мозочен удар - и докажано е дека животот е скратен за повеќе од десет години.

Дебелината е можеби најопасната глобална епидемија. Бројот на погодени се зголемува секоја година; според институтот Роберт Кох, во моментов тоа е скоро 70 проценти од мажите и добра е секоја втора жена во Германија.

Слабеење на вистинскиот начин: Зошто диетите мора да не успеат

Всушност, овие факти се необјасниви, бидејќи има безброј диети и програми за слабеење. Но, повеќето диети не успеваат, како што е познато одамна. 90 проценти од оние кои сакаат да изгубат тежина дури и тежат повеќе отколку што имале пред да се обидат да држат диета и се жртви на јо-јо ефектот.

Нутриционистите дури сега полека ги откриваат причините за ова. Едно од најважните откритија е: Едноставна равенка, која претходно беше првиот и најважниот закон за контрола на телесната тежина, не се однесува на многу луѓе со прекумерна тежина. Тоа гласеше:

Прекумерна тежина = лицето јадело повеќе калории отколку согорено

Билансот на калории за тој ден треба да биде исправен - заблуда

„Да се каже дека дебелината е проблем со енергетскиот биланс е како да се каже дека треската доаѓа од дисбаланс на температурата“, рече Ендру Гринберг, професор на Медицинскиот факултет на Универзитетот Тафтс и Школата Фридман.

И двајцата паѓаат на кратко. Треската е реакција на одбраната на телото. А, негативниот биланс на калории не е секогаш поврзан со губење на тежината. Многу буцкасти луѓе кои се казнуваат и јадат малку, но сепак не слабеат, можат да ви кажат нешто или две за тоа. Од друга страна, има многу луѓе кои јадат повеќе секој ден отколку што трошат во енергија и се уште се слаби.

Спортот не троши најмногу енергија, но функционира мозокот

Вториот закон - ако вежбате секој ден, се слабите - го тресат неодамнешните студии. Во една студија на тема губење на тежината со вежбање, испитаниците имале тенденција да добиваат на тежина и не станале тенки, како што се очекуваше. Освен врвниот спорт, вежбањето е далеку преценето како согорувач на калории. Ни малку рекреативен спорт не троши многу калории, но во реалноста нашиот мозок е вистински газлер за енергија. Троши околу една четвртина од вкупната енергија - иако мозокот сочинува само два процента од телесната тежина.

Но, ако мислите дека можете да изгубите тежина со џогирање во мозокот и учење јазици, за жал се лажете. Барањето за калории се зголемува само малку. Поголемиот дел од енергијата, патем исклучиво во форма на гликоза, ја обработува мозокот во активности што свесно не ги ни забележуваме, како што се формирање на хормони и контрола на метаболизмот и органските функции.

Без оглед дали сте работник на работна маса или градинар: условот за калории е ист

Тогаш, начинот на живот треба да биде одлучувачки - нашиот западен стил со постојано седење често се смета за основно зло за епидемијата на дебелина. Истрагата може да го побие и тоа. Научниците ги споредија дневните потреби за калории на типичните (седечки) Американци со оние на африканско племе кои живеат како храна за храна. Потребното за калории кај двете групи беше исто: околу 2.600 килокалории за мажи и скоро 2.000 за жени, иако првично живите Африканци постојано се движат и само ретко седат во текот на денот.

Некои намирници дебелеат побрзо, други тенки

Сепак, колекционерите беа потенок од западните седишта. Постојат неколку објаснувања за ова. Очигледна: Оние со малку вежбање јаделе многу повеќе калории на ден од дневните потреби (повеќе од 500, што буквално треба да бидат значајни на долг рок).

Сепак, каква храна се јаде, веројатно ќе има многу поголемо влијание. И тие значително се разликуваа помеѓу двете групи. Одредена храна е поврзана со зголемување на телесната тежина, а друга со губење на тежината, вели Ендру Гринберг. Неговите студии покажаа дека следната храна особено брзо доведува до дебелеење:

Компир - без разлика дали е варен или пржен (поради нивната висока содржина на скроб)
Производи од бело брашно
шеќер

Од друга страна, поддржете губење на тежината:

зеленчук
овошје
ореви
јогурт

Научникот оди дотаму што оние кои првенствено јадат оваа ефтина храна можат да јадат колку од нив сè додека не се полнат - а сепак да не консумираат, како во случајот со колекционерите, кои првенствено претпочитаат растителна храна.

Диететските влакна ги прават калориите безопасни

Објаснувањето за ова лежи во диеталните влакна, кои зеленчукот, овошјето и оревите ги обезбедуваат во изобилство. Со несварливи влакна, телото излачува калории неискористени. Се покажа дека растителните влакна ве прават витки, како што покажува понатамошно истражување.

Во оваа студија, на две групи луѓе кои сакаа да изгубат тежина им беше дозволено да јадат иста храна со иста дневна количина калории. Меѓутоа, во едната група сите житни производи биле направени од цели зрна, во другата група биле излупени и преработени. Целата група жито согоруваше околу 100 калории повеќе дневно - количина што може да доведе до три килограми губење на тежината за една година.

Клучни улоги: метаболизам и гени

Диететските влакна позитивно влијаат на метаболизмот. Сепак, метаболизмот, чувството на ситост, глад и бројот на масни клетки не можат да бидат темелно под влијание. Голем дел од оваа комплицирана интеракција се должи на природата на системот. Ова е причината зошто на некои луѓе им е лесно да ослабат или се слаби во секој случај и ќе останат така, додека други постојано се борат со дебелината и покрај големите напори.

Програмирање на мозокот за вистинска храна

Но, и тие можат да се надеваат. Бидејќи со правилна диета, апетитот се менува. Theелбата за здрава храна, која има тенденција да ве направи посни, а не масни, се зголемува: храна богата со растителни влакна, како овошје, зеленчук, производи од цели зрна и храна богата со протеини, како што се риба, живина и јогурт. Апетитот за пица, хамбургери, помфрит и слатки исчезнува.

Звучи невистинито? Но, тоа е вистина, како што неодамна покажа шестмесечно истражување: Тука половина од испитаниците ја јаделе наведената храна богата со растителни влакна и протеини, а исто така им биле дадени совети како што се: Јадете пред ручекот бидејќи пицата секогаш се служи таму. Контролната група, сепак, јадеше нормално.

Во интервали, се вршеле скенирање на мозокот на испитаниците, покажувајќи им разни видови храна. Постепено, центарот за награди во мозокот на испитаниците се повеќе реагираше на здравата храна. Апетитот за цели зрна и овошје се зголеми, брзата храна веќе не беше привлечна. На крајот на студијата, испитаниците изгубиле во просек осум килограми, контролната група добила нешто помалку од еден.

Аутмарт генетска предиспозиција

Дури и ако е тешко да се намали телесната тежина, особено за луѓето кои се генетски предиспонирани: со соодветна храна и малку издржливост, сепак може да успее. Можеби веќе е мала утеха за тоа дека досадното броење калории е преценето. Во секој случај, полесно е практично да се внесе здрава исхрана во секојдневниот живот и трајно да стане слаб, не брзајќи.