Слабеење Слабеење ЛаВита

Потежок живот, испразнете ја вреќата чипс: ако препознаете зошто нашето тело повикува на нездрава храна кога е преоптоварена, можете да развиете стратегии против тоа.

Постојан висок напон има последици по здравјето

Стресот е сеприсутен во нашето општество со високи перформанси, кое ги знае само целите на „побрзо, подобро, повисоко, повеќе“. Многу луѓе страдаат од бројните барања што треба да се исполнат секој ден во 24-часовен ден, v. а кога недостасуваат елементи како балансирање, како што се релаксација, тајм аут и добар сон. Когнитивниот стрес не само што може да оптовари рамнотежа на хранливите материи, туку и да доведе до јадење под стрес за многу луѓе: прекумерно јадење, јадење фрустрација, постојана потрошувачка на закуски или дури и прекумерно јадење ... и на долг рок до дебелина. Е ви покажеме како да најдете излез од маѓепсаниот круг.

Многу често причините се поврзани со работниот век, на пр. Б. голем обем на работа (долги работни денови, постојана достапност) или несигурни привремени работни места. Други вообичаени стресни фактори се трајна преголема стимулација и постојани конфликти во приватниот живот. Според студијата на „Техникер Кранкенкасе 1“, 8 од 10 Германци го сметаат животот под стрес, а секоја трета личност дури страда од постојан стрес.

Стресот го става телото во „алармна ситуација“ што треба да му овозможи на живото суштество брзо да се прилагоди на опасна ситуација, првично с. а борба или бегство: мобилизација на сите можни сили за лет или борба. Луѓето во стресни периоди или под постојан стрес го компензираат ова на различни начини: почеста употреба на цигара, шолја кафе, чаша вино или промени во исхраната. Нездрава, калорична диета често се јавува за време на периоди на стрес. Здравата, урамнотежена исхрана ќе биде една од почетните точки за подобрување на еластичноста на стресот, што е да се каже „за челик на нервите“.

Реакцијата на стрес во организмот: витална на краток рок - штетна на долг рок

Директниот физички одговор е разновиден и насочен кон брзо обезбедување енергија и будност. Стресот перцепиран како позитивен (еутрес) и негативен (дистрес) ја активира истата каскада во телото. Одговорот на стресот е важен за телото. Проблемите се јавуваат само кога напнатоста не може да се ослободи навремено, т.е. кога не се прават паузи. Ова е она што се случува во телото за време на стресот:

Стресот ве прави болни. Заедно со лошата исхрана, пушењето, недостаток на вежба и голема потрошувачка на алкохол, тоа е една од главните причини за многу болести, на пр. B. кардиоваскуларниот систем.
Ослободување на стресните хормони адреналин, норадреналин и кортизол
Отчукувања на срцето, крвен притисок, концентрација на гастрична киселина и ниво на шеќер во крвта, мускули напнати, зеници се шират, дишењето се забрзува.
Движењето на дебелото црево е инхибирано, што може да ја наруши апсорпцијата на микроелементи.
Цел: да ги снабдуваме мускулите и мозокот со зголемен кислород и енергија на краток рок
Сега е познато дека хроничниот стрес долгорочно доведува до трајни воспалителни процеси низ целото тело.

Ако ова опстојува подолго време, се развиваат симптоми како што се напнатост и главоболки, стомачни и дигестивни нарушувања, нарушувања на спиењето и нарушувања во исхраната, подоцна може да се претпочитаат сериозни болести - исто така затоа што често има нерамнотежа во нашата сметка на хранливи материи за време на стресот. Но, не мора да се дојде до тоа.

Емоции и внес на храна во сложена интеракција

Емоциите како стресот и јадењето се поврзани на различни нивоа. Следните механизми играат улога во влијанието на храната врз емоциите 2:

асоцијативна (храна и одредени идеи/спомени)
сензорна (слатка ве прави задоволни, го намалува стресот на краток рок)
фармаколошки (психотропните состојки делуваат директно на мозокот)
неврохемиски (влијание на храната врз невротрансмитерите)
енергичен (влијание на густината на енергија врз емоционалната благосостојба)

Емоционалното јадење има зависност структура: чувствата се секогаш повеќе гладни

40% од луѓето јадат повеќе под стрес. Една студија 3 разгледала зошто луѓето од колеџот во Соединетите Држави се здебелиле во просек од 5 кг и секој трет студент класифициран како дебел. Особено женските субјекти го наведоа стресот како примарна причина за емоционално јадење, додека мажите наведоа досада или чувство на страв. Претежно жените пријавиле чувство на вина по прекумерното јадење, што довело до обновување на стресот. Најчестите чувства кои бараат храна за задоволување на замените се осаменост, лутина, тага, неисполнети копнежи и надежи или досада. Сигналите на телото „гладни“ и „сити“ веќе не се перципираат на долг рок.
Честопати темелите за ова однесување се поставуваат на почетокот на 4-тата година во биографијата. Студиите 5,6 откриле дека децата веќе се обидуваат да ги вкочанат своите негативни чувства (како што се недостаток на наклонетост, осаменост) со храна. Исто така, научив обрасци, како што е спојот помеѓу слатки и z. Б. повреда или чувство за достигнување, честопати се од негуватели, како што се. B. воведоа бабите и дедовците.

Парадоксално, кога се конзумира често, нездравата храна ги генерира токму овие негативни емоции, кои засегнатите сакаат да ги вкочанат со храна: Во студиите, децата покажаа поголем гнев, тага и кошмари кога често конзумираа слатки закуски, подготвени оброци, брза храна итн.

Експертите сметаат дека спојот на емоции и храна е поголем проблем отколку со одвикнување на пр. Б. алкохол или цигари. Луксузната храна може целосно да се елиминира од животот, додека јадењето е дел од секојдневната рутина и затоа секој ден се случува нова конфронтација. Разбивањето на обрасците и врските помеѓу негативните емоции и храната е обично долготраен процес.

Себична теорија на мозок: Мозокот доминира во снабдувањето со енергија

Краткорочната реакција на организмот на зголемена енергетска мобилизација е една од причините зошто луѓето под стрес се повеќе прибегнуваат кон калорична храна или дури размислуваат и за храна. Теоријата за „себичен мозок“ го дава следното објаснување: Според професорот и научник од Либек, Ахим Питерс, јадењето исклучително масна и/или слатка храна се објаснува на следниов начин: Мозокот има најголем приоритет во телото и бара повеќе од 90% од гликозата во стресни ситуации. Во еволуцијата на луѓето, овој механизам имал смисла да овозможи максимално внимание и брзи одлуки или реакции во опасни ситуации. Меѓутоа, кога стресот ќе стане постојан, се случува следново: Мозокот го потиснува производството на инсулин, кој е одговорен за апсорпција на глукоза во мускулите и масното ткиво, и користи поголем дел од самата гликоза: Пораката како резултат е: Јадете! Енергијата апсорбирана како резултат, сепак, главно не се користи, бидејќи 48% од вработените во Германија работат во седечка положба на екран.

Проектот на ЕУ NeuroFast од 2015 година исто така ги испита врските помеѓу стресот, зависноста и однесувањето во исхраната и дојде до заклучок дека овие многу масни, слатки или солени јадења можат да бидат основа за развој на зависност од јадење.

Зошто да не посегнете по морковот? Привлечноста на шеќер и маснотии

Зошто со емотивно јадење v. а Постојат неколку причини за јадење нездрава храна. Психоактивните гласнички супстанции, произведени од цревни бактерии од компоненти на храна, имаат директно влијание врз расположението. Научниците припишуваат слатки (гликоза) и системот за наградување на допамин стимулиран со тоа да имаат повисок психотропски ефект и развој на зависност од тврдите дроги како што се кокаин или хероин 7 .

Хормоните на гладот се зголемија за време на стресот

Една нова студија од Австралија 8 покажа дека под стрес е зголемено ослободување на хормонот за глад NPY (невропептид Y = антагонист на хормонот на ситост лептин). Нормално, NPY се произведува само од хипоталамусот, но исто така и од амигдалата (бадемово јадро) во мозокот во постојано повторувачки стресни ситуации. Производството на NPY дополнително се потхранува со висококалорична храна. Одговорните научници заклучуваат од ова: Особено во стресни периоди е особено важно да се обрне внимание на исхраната со цел да се избегне дебелина и уште поголем стрес од несоодветна храна.

Здравата, урамнотежена исхрана е профилакса на стрес

Научете го јазикот на сопственото тело: внимателност

Знаењето за исхраната и нејзините ефекти се зголемува, но бројот на погодени со дебелина, дијабетес и нивни компликации исто така се зголемува наместо да паѓа. Често менуваните препораки и еднострани резултати од студијата, исто така, збунуваат многу луѓе повеќе отколку што помагаат да се разјаснат. Поголемиот дел од луѓето во Германија се незадоволни од своите навики во исхраната и бараат помош во советници, терапевти и апликации. Интуицијата се повеќе се губи, фокусот е насочен кон броење калории, тука е малку хидрати, бидејќи се намалуваат маснотиите или само протеините навечер. Притисокот е висок за да биде фит, убав и здрав - овој стрес честопати парадоксно повторно доведува до „забрането“.

Намалувањето на стресот засновано на внимателност Намалувањето на стресот засновано врз размислување (MBSR) се занимава меѓу другото. со горенаведената внимателност при јадење. Програмата развиена во 70-тите години на минатиот век од страна на молекуларниот биолог Јон Кабат-Зин делумно се етаблира во разни психотерапевтски методи. Смиреноста и бавноста додека јадете се основа и прашањата како: Кога сум навистина сит? Како точно има вкус на мојата храна денес? Како се чувствувам кога јадам? Како мириса на мојата храна? Кога јадеме од вистински глад, нема активирање на системот на наградување. 10

Спротивното се случува кога храната би требало да служи како замена за исполнување на многу потреби како што се блискост, одмор, движење и релаксација.

Прекинување на магичниот круг: вежбање и добар сон се неопходни

Стресот е проследен со чоколадо, фрустрација пакетчиња чипс, досада вреќа гумени мечки. Вистинската способност на нашето тело да ги даде вистинските сигнали кога му треба која храна е изгубена. Сепак, може да се обучи повторно со неколку мерки:

Бавните и свесни оброци без одвлекување на вниманието како што се паметни телефони, лаптопи или весници се неопходни.
Вежбањето ги зголемува нивоата на допамин, серотонин и норадреналин во крвта. Активирање на системот за награди го подобрува расположението и ги намалува чувствата на стрес. Редовната спортска активност гради мускули и обезбедува стабилно губење на тежината на долг рок и одржување на нормалната тежина.
Треба да има доволно време за релаксација и паузи во секојдневниот живот. Стресот и претежно негативните емоции честопати се основа за зависност од храна и дебелина.
Реакцијата на посегнување по нездрава храна за време на стресот треба да се потисне и свесно да се замени со друга активност, како на пр Б. Слушајте музика, дишете на свеж воздух или ако е можно 10 минути вежбање

Дали сакате да научите да се потпирате на вашето тело и на вашето природно чувство на глад повторно кога јадете? Прочитајте овде и дознајте како можете да изгубите тежина со интуитивно јадење без диета: Јадење интуитивно - едноставно правете сè како што треба!