Слабеење со контрола на умот на храната, моето здравје
Свесна и насочена диета промовира губење на тежината. Одлучувачки фактори се: доволна течност, висока густина на хранливи материи и висококвалитетен протеин.
Слабејте со умот
Дневните потреби за енергија се покриваат 39% со масти, 41% со јаглени хидрати и 14% со протеини. Сепак, официјалните препораки ја земаат предвид максималната содржина на маснотии од 30% и содржината на јаглени хидрати од 55%. Како прво, приговорот е дека целта и реалното не се толку далеку. Сепак, постојат разлики во квалитетот на хранливите материи, што исто така може да има влијание врз здравјето и процентот на телесни масти.
Повеќето јаглехидрати треба да доаѓаат од зеленчук, овошје и цели зрна. Производите од бело брашно и шеќерот, пак, имаат малку влакна, витамини и минерали и не спаѓаат во здравата исхрана. Мастите имаат двојно поголема содржина на енергија од јаглехидратите. Затоа, нивната потрошувачка треба да биде ограничена. Сепак, треба да се избегнува целосно елиминирање на мастите бидејќи таканаречените полинезаситени масни киселини се неопходни за живот.
Во Германија и повеќето други европски земји, диетата богата со јаглени хидрати и малку маснотии се смета за соодветна мерка за спречување на дебелината. Околу 55% од дневните калории треба да доаѓаат од јаглехидрати. Таканаречените сложени јаглехидрати од производи од цели зрна, мешунки, овошје и зеленчук се претпочитаат пред едноставните шеќери.
Контрола на вкупната содржина на маснотии во храната: Секој ден околу 30 проценти од внесените калории треба да се консумираат во форма на маснотии. Варијанти со малку маснотии треба да бидат избрани за млечни производи, маснотиите за ширење и готвење треба да се користат умерено и да се набудуваат скриените масти. Мононезаситените и омега-3 мастите се претпочитаат од заситените масти.
Високо квалитетно снабдување со протеини: Околу 10 до 15 проценти од потрошените калории дневно треба да бидат покриени со високо квалитетни протеини.
Висока густина на хранливи материи: Ова се подразбира како храна што има голема содржина на витални хранливи материи, но што е можно помалку енергија - особено овошје и зеленчук.
Доволно течност за пиење: При слабеење, водата е важна за исфрлање на метаболичките производи и за регулирање на апетитот.