Слабеење супа од целер и рецепти

Есента секогаш ми носи еден од омилените зеленчуци. Целерјакот. Го сакам вкусот и секогаш можам да се опијам од неговиот мирис. Само меѓу нас, кога ќе исечам целер, не ги мијам прстите за да ми остане мирисот долго време. Денес има сурова храна од целер со ореви од индиски ореви, но за време на викендот е и оваа супа од целер.

супа

За 4 лица1 голема или 2 мали светилки од целер
8 компири
1 кромид
1 курва јаболко
1 лажица путер
1 лажица нафта
3/4 л зеленчук
1/2 л млеко од соја или свежо млеко
4 лажички крем фрајше
сецкан магдонос
Бела пиперка
Свежо мелен пипер (па 4 зрна)

Исечете го целерот, компирот, кромидот и јаболкото на коцки и соте ги на една лажица масло и 1 лажица путер. По околу 5 минути, наполнете го зеленчукот и оставете сè да врие уште 15 минути. Сега додадете млеко од соја, бибер и зрна од миризливи зрна. Ситно исечете сè со блендерот и оставете го повторно да врие. Сега пополнете во чинии и ставете кукла крем фрајше на секоја чинија и посипете со сецкан магдонос.

За КА-Рит

Имам 10 години, уметник и вештерка, оженет сум и на АИКУМ од 07 февруари, за тоа време ослабев 17,6 кг и знам дека и тука можам да го сторам останатото.
ПС: По пауза од 1 година, сега се вратив на програмата AIQUM. Се враќам од 13-ти ноември 2009 година.