Слабејте преку алкохол! Јадете попаметно
Смела теза. Но, тоа е добро како наслов - или зошто го кликна овој напис? Настрана сите шеги, се разбира, слабеењето со алкохол не функционира. Но, прашањето неодамна го постави новинар затоа што наводно „голем број студии“ дошле до овој заклучок. Така е така. Потоа погледнав одблизу на прегледите.
Пред неколку години, голем број научни експерименти покажаа дека резерватол - антиоксидантна супстанца која се наоѓа во овошјето, која исто така обично се наоѓа во црвеното вино, може да помогне во намалување на ризикот од дебелина. Досега, сепак, не беше јасно каква улога игра Резерватолот во овој процес. Истражувачите од Државниот универзитет во Вашингтон започнаа уште еден експеримент. Со глувци.
На женските глувци им била дадена храна со многу маснотии. Половина од глувците, исто така, добиле концентриран резерватол во нивната храна. Во количина што би одговарала на околу 340 грама овошје дневно за нас луѓето. Резултатот беше дека глувците кои биле хранети со храна што содржела резерватол имале 40% помал ризик да станат дебели во споредба со глувците кои не биле нахранети со резерватол.
Истражувачите го објаснуваат резултатот дека Резерватол очигледно е во состојба да ги претвори т.н. бели масни клетки (маснотии за складирање на гоење) во беж-масни клетки што газираат во енергија. Затоа, и покрај претераното хранење, едната група глувци не се здебелила како другата група. Како прво, тоа е позитивен наод.
Сепак, треба да се има предвид дека експериментите врз животни обично не можат да се пренесат 1: 1 на луѓе. А што се однесува до црвеното вино, количините на резерватол содржани не се доволни за да се постигне опишаниот ефект. Резерватол е супстанца нерастворлива во вода што преминува во виното во мали количини за време на производството на вино. Алкохолот содржан во виното и неговата поврзана содржина на калории се убијци со поголема бројка отколку што може да ги надомести Резерватолот.
Очигледно ласкавиот ефект на Резерватол најдобро може да се постигне преку голема потрошувачка на одредени видови овошје. 340 грама одговараат на околу три порции дневно. Тоа не е малку, но треба да има луѓе што можат да го направат тоа. Боровинки, јагоди, малини, црвено грозје и јаболка се особено богати со резерватол.
I'mал ми е - навистина ми е жал што морав да ја уништам илузијата „црвеното вино те прави слаб“ и наместо тоа да дојдам зад аголот со рамен совет „јади повеќе овошје“. Но, тоа е токму реалноста: едноставно нема чудо-лек да се остане слаб со еден прст. Тоа е можно само преку урамнотежена и енергетски свесна диета и доволно вежбање.
Затоа, сега уживајте во заслужените празници со вкусна храна и можеби вкусно црвено вино. Билансот не значи дека сè секогаш мора да остане во линија. Понекогаш, како сега на Божиќ, нишалото за јадење се ниша малку нагоре, а потоа повторно малку надолу. Само не заборавајте го второто.
Среќен Божиќ и бидете здрави, искрено