Слабејте преку пост - какви методи постојат • он-лајн лекар
Постојат фази во животот кога слабеењето има смисла, било да е тоа од лични или здравствени причини. Добро е познато дека не е лесно. Постот е најефикасен. Проф. Стефан Вавричка, Центар за гастроентерологија и хепатологија, Цирих, на симпозиумот ВЗИ во Цирих, објасни која метода има смисла и што треба да се внимава.
Лековите за пост се дел од многу антички култури. Намерата беше да се откаже и да се приближи до боговите. Петте најголеми религии имаат и аскетски обичаи, обично пред или на големи празници. Во јудаизмот, на пример, луѓето постат 25 часа на Јом Кипур и уште пет други дена; во исламот, за време на Рамазан, постот се одвива еден месец од изгрејсонце до зајдисонце, а христијанството има 40-дневен пост помеѓу пепелта среда и Велигден. Во животинското царство понекогаш се случуваат долги периоди на пост. Кралските пингвини, на пример, можат да постат до пет месеци.
- физичката издржливост се намалува
- Физичката сила се намалува за околу 10%
- Рефлексите стануваат слаби
- Стапката на метаболизам во мирување се намалува
- Срцевиот излез се намалува за околу 20%
- Температурата на телото паѓа
- Тешкотии во концентрацијата; Пресудата, разбирањето се намалуваат
- Вртоглавица, нарушувања на видот, ringвонење во ушите, пецкање и вкочанетост на екстремитетите, болки во стомакот, болка во екстремитетите и главоболка, нарушувања на спиењето, опаѓање на косата
- Намалување на големината на тестисите, губење на сексуалната желба
- физички знаци на забрзано стареење
Постот е добар за здравјето?
Од животинското царство е познато дека периодите на постот го продолжуваат преживувањето. Кај луѓето, работата со 100 волонтери кои биле подложени на лек за пост пет дена месечно за три месеци (наспроти контролната диета) имало позитивно влијание врз метаболичките варијабли како што се телесната тежина, телесните маснотии, крвниот притисок и анаболниот Забележан е хормон IGF-1 (фактор на раст сличен на инсулин) [2]. „Постот доведува до бројни позитивни ефекти на клеточно ниво, како што се намалување на оксидативниот стрес, детоксикација и активирање на автофагијата“, вели Вавричка. Во мала студија на пациенти со карцином, откриено е дека постот од 48 до 140 часа пред да се започне со хемотерапија, ги намалува несаканите ефекти на хемотерапијата, како што се замор, слабост, опаѓање на косата или гадење, во споредба со не-постот [3, 4]. „Додека здравите клетки паѓаат во вид на хибернација за време на постот, таканаречената хибернација, туморските клетки кои се секогаш активни стануваат почувствителни на хемотерапија“, вели Вавричка, објаснувајќи ја идејата што стои зад тоа.
Различни методи на постење
Постојат различни диети за постење, вклучително и оние со холистички пристапи, чија цел е исто така да се промени начинот на живот. Овие вклучуваат, на пример, „терапевтски пост според Ото Бучингер“ и „постелна терапија според Ф. Х. Мејр“. Спротивно на тоа, постојат диети кои само го намалуваат внесот на калории (Табела 1). Нула диети со само вода и чај или пост на вода со само дестилирана вода предизвикуваат забрзан катаболизам на протеини и имаат повеќе, а понекогаш и фатални несакани ефекти од модифицираниот пост.
Ограничување на калории од 220 до 800 kcal/ден со специјални течни оброци и додавање протеини е насочено кон губење на тежината. Покрај тоа, позитивно влијание врз здравјето може да се постигне со континуиран пост, на пример, со лекот популарно познат како „FdH“, со намалување на калориите за 30 до 40%. Друга опција што има позитивно влијание врз здравјето е наизменичното постење: на пример, јадете секој втор ден или пет дена во неделата и постете два дена или постете 16 часа на ден [5].
Посте со прекини
Ефектот на продолжен живот на наизменичното постење беше забележан за прв пат кај стаорци: оние стаорци кои имаа храна само на секои два дена, живееја двојно подолго од нивните специфики за исхрана на теренот [6].
Исхраната не може да го обезбеди овој доказ кај луѓето, но може да се постигне губење на тежината со позитивни здравствени ефекти. Нормалната европска диета се состои од четири оброци: појадок, ручек, вечера и ноќна ужина. Маснотиите не можат да се разложат затоа што секогаш има доволно гликоза што е лесно достапна за производство на енергија. Ако периодот на пост се продолжи на 18 или 24 часа, загубата на маснотии започнува по 12 часа, што може да се мери со зголемување на кетонските тела [7].
Со неколку денови на гладување неделно, губењето на маснотиите се стимулира повторно и повторно, што брзо се забележува на вагата. „Можам да препорачам ваков вид пост затоа што тој не е само ефикасен, туку е и разумно општествено прифатлив“, потврдува Вавричка од лично искуство.
Извор: „Пост и глад“. Симпозиум за понатамошно образование на Здружението на општи и специјализирани интернисти Цирих, 25 јануари 2018 година во Цирих.