Супа од цвекло со компири - Куќа Мадам

На 21 декември 2018 година од Соња 7 коментари

Во неделата вечерта јас и господинот седевме удобно на софата. Запалив неколку свеќи и ги кренавме нозете и пиевме чаша вино. „Ох, го сакам ова тивко и размислувачко време пред Божиќ. Јас навистина можам да дојдам долу “, рече господинот. Еден страничен поглед и звучно задишан од мене го натераа да се двоуми да праша: „Или не?“

Лично, мислам дека предбожиќниот период е најстресниот период од сите и тврдам дека не сум сам со него. На почетокот на ноември почнувам да собирам 72 предмети за три календари на Адвент. Следува Дедо Мраз и Божиќните подароци за целото семејство. Не е лошо само по себе, може да започнете доволно рано. Наместо тоа, се чека трпеливо ден за ден до трите дена пред Божиќ кои се решија конечно да се изразат со своите желби.

Лесно и брзо се прави: супа од цвекло

Сепак, три дена пред Божиќ, веќе сум целосно зафатен со колички за храна за дома за празниците. Претпочитам да не ни почнувам да пишувам за тешките размислувања неколку дена и недели пред тоа што воопшто треба да постои. И тогаш се работеше за печење колачиња и пишување на Божиќната пошта! Секоја година со нетрпение го чекам времето помеѓу годините. Затоа што тогаш можам да дишам длабоко и да кажам: "Барем вредеше, целиот стрес!"

Ако се чувствувате исто, тогаш ја препорачувам оваа супа од цвекло со компири. Веројатно веќе имате многу состојки дома, а супата ќе зоврие за 20 до 25 минути, за време на кои можете да ги кренете нозете и да се опуштите малку.

---