Слабејте со јаглени хидрати или масти ди; т; енергетскиот биланс z; одржува интернисти преку Интернет
Колку е ефикасна диетата во намалувањето на телесната тежина, целосно зависи од нејзината енергетска содржина. Точната пропорција на маснотии, протеини и јаглехидрати не игра улога, покажува најновото истражување.
Според американските лекари, самиот состав на храната нема никакво влијание врз телесната тежина (НЕЈМ 2009, том 360, Страна 859). Во обемна студија, научниците ја споредиле историјата на тежината на над 800 луѓе во период од 2 години кои имале различни диети со инаку сличен начин на живот. Исхраната на 2 групи учесници се состоеше од храна со малку маснотии, но јаглени хидрати: 20% маснотии, 15% протеини и 65% јаглени хидрати и 25% протеини и 55% јаглехидрати, соодветно. Учесниците во две други групи, од друга страна, јаделе диета богата со маснотии и малку јаглени хидрати: 40% маснотии, 15% протеини, 45% јаглехидрати и 25% протеини и 35% јаглехидрати. Препишаните диети биле пресметани на таков начин што секој учесник конзумирал 750 килокалории помалку отколку што консумирал дневно.
Овие различни композиции немаа директен ефект врз телесната тежина. На пример, учесниците изгубиле 3,3 килограми тежина, без оглед дали јаделе диета со малку маснотии или со многу маснотии. Исто така, немаше разлика помеѓу диета со висока содржина на јаглени хидрати и малку јаглени хидрати. Како и да е, различните видови на диети имаа влијание врз здравјето: диетите со многу маснотии и јаглени хидрати ги намалија нивото на ЛДЛ холестерол („лош холестерол“) особено силно, додека во групата со ниски јаглени хидрати, добриот холестерол (ХДЛ холестерол) има најголема корист Во сите групи, исто така, се намали крвниот притисок и другите нивоа на маснотии во крвта.Истражувачите исто така регистрираа типичен ефект што се јавува кај повеќето диети: И покрај редовните совети за исхрана, повеќето од нив повторно се здебелија во текот на студијата 6 килограми годишно, на крајот од студијата по 2 години тоа беше само 4 килограми во просек.
Претходните резултати од научните студии за ефективноста на различните диети се контрадикторни. Препораките што лекарите и нутриционистите им ги даваат на луѓето со прекумерна тежина за да ја намалат нивната тежина соодветно варираат. „Квалитетот на новите податоци е исклучително висок. Според тоа, резултатите се појасни и посигурни отколку во многу претходни студии на оваа тема ", вели д-р Торстен Зигмунд, нутриционист на клиниката во Минхен-Богенхаузен. Според него, студијата потврдува дека количината на калории е одлучувачка за слабеењето:" На крајот на краиштата, може резимирајте ги сите препораки на темата на телесната тежина: Оние кои користат повеќе енергија отколку што внесуваат во телесната тежина, оние кои јадат повеќе отколку што треба да добиваат на тежина - дали калориите доаѓаат од масти, протеини или јаглехидрати е неважно “, објаснува д-р Зигмунд.