Слабејте со „кралскиот појадок“
Јадење многу мали оброци во текот на денот: Според една неодамнешна студија, ова не е најефективниот начин за слабеење. Израелските истражувачи создадоа план за исхрана со кој килограмите паднаа многу побрзо.
„Времето на денот - кога јадете и колку често јадете - е поважно од тоа што јадете и колку калории има“, вели авторката на студијата Даниела Јакубович, професор по медицина на Универзитетот во Тел Авив. „Нашиот метаболизам се менува во текот на денот. Парче леб изеден за појадок доведува до помало зголемување на шеќерот во крвта и ве прави помалку дебели од истото парче леб кога се јаде навечер “.
Експеримент: мал наспроти голем појадок
Во мала студија, тимот ја тестираше оваа хипотеза со 29 дијабетичари тип 2. Единаесетте жени и 18 мажи во просек имале 69 години. Сите биле дебели (БМИ ≥ 30) и се лекувале со инсулин.
Истражувачите случајно ги поделиле во една од двете групи на диети. Во следните три месеци, сите испитаници консумирале ист број калории секој ден - но дистрибуирале различно во текот на денот.
Учесниците во групата една имаа три оброка дневно: голем појадок, ручек со средна големина и мала вечера. Субјектите во групата два јаделе шест мали оброци на ден, од кои три биле главни, а три помеѓу оброците. Внесот на калории во групата еден се дистрибуираше во текот на денот на следниов начин: 50% за време на појадок, 33% за време на ручек и 17% за време на вечера. Во групата два, 20% од калориите биле потрошени со појадок, 25% со ручек и 25% со вечера - остатокот бил поделен на трите закуски.
Големиот појадок ви помага да изгубите тежина
После три месеци, испитаниците во групата еден изгубиле во просек пет килограми, додека учесниците во групата два добиле просечно 1,4 килограми.
Нивото на шеќер во крвта на постот кај жените и мажите исто така се промени за време на периодот на студирање - оваа вредност е показател за тоа дали и во која мера едно лице страда од дијабетес. Додека вредноста во групата еден падна во просек за 54 милиграми на децилитар (mg/dl) од 161 mg/dl на 107 mg/dl (за споредба: лице кое не страда од дијабетес има ниво на шеќер во крвта на гладно под 100 mg/dl), разликата во групата две беше во просек само 23 mg/dl (од 164 mg/dl до 141 mg/dl).
Испитаниците на кои им било дозволено да имаат дарежлив појадок секој ден, исто така, им требал помалку инсулин по овие три месеци - на учесниците во споредбената група им требало дури и повеќе од порано. И покрај поголемиот успех во диетата, жените и мажите во групата еден беа помалку гладни отколку порано, додека испитаниците во групата два беа повеќе измачувани од напади на глад.
Бројни други студии ја потенцираат важноста на појадокот за успешна диета. На пример, прескокнувањето појадок промовира дијабетес и дебелина во детството. Но, како изгледа здравиот појадок? Овде ви откриваме шест здрави и вкусни рецепти за појадок.