Слабејте со леб и торта Со овие рецепти делува; s!
Да изгубите тежина и сепак да не останете без леб и торта? Ова функционира! Како? Прочитајте сами.
Звучи премногу добро за да биде вистинито: Станете послаби и продолжете да грицкате леб, ролни, колачи и слично. Но, дали навистина може да изгубите тежина иако продолжувате да јадете леб и торта? Во ред е. Важни се само вистинските состојки. Овде можете да дознаете како не мора да одите без ништо при слабеење.
Како работи слабеењето со леб и торта?
Ако сакате да продолжите да јадете леб и торта додека сте на диета, мора да размислите малку. Особено ако станува збор за диета со малку јаглени хидрати. Бидејќи диеталниот леб или диеталната торта треба да се сложуваат целосно без пченично брашно и индустриски шеќер. Не грижете се: деликатесите со малку јаглени хидрати во никој случај не се инфериорни во однос на нивните модели со висока содржина на јаглени хидрати и имаат вкус исто толку вкусен.
Овие најважни основи за нискокалорично печење:
Бадемово брашно, кокосово брашно, брашно од гурак (соодветна замена за скроб): Иако овие алтернативи од пченично брашно изгледаат како брашно, тие имаат значително помалку јаглехидрати, повеќе протеини и се богати со растителни влакна.
Бидејќи тие имаат различни состојки, тие исто така се однесуваат поинаку при печење од пченично брашно, а „нормалните“ рецепти не можат да се донесат 1: 1. Како по правило: 50 гр пченично брашно = прибл. 1 лажица кокосово брашно = приближно 35 гр брашно од бадем.
Засладувачи како еритритол и ксилитол: Двете нискокалорични засладувачи кои имаат мал ефект врз нивото на шеќер во крвта, спречувајќи ја желбата за храна. Мед, шеќер од бреза или сируп од цвет од кокос се исто така добри за засладување.
Лушпите од псилиум се добри и за алтернативните колачи и лебови, бидејќи имаат многу висок оток и ве одржуваат сити подолго време, како и кваркот со малку маснотии и сосот од јаболко.
На видеото: ОВИЕ се најлошите грешки во исхраната
Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.
Ништо не работи без промена во исхраната!
И покрај здравите и нискокалорични состојки, не треба да јадете само леб и колачи за време на диета. Ако сакате да изгубите тежина трајно и пред се на здрав начин, не можете да избегнете долгорочна промена во исхраната.
Дури и кога сте на диета, треба да продолжите да ги консумирате сите важни хранливи состојки за да избегнете недостаток. Повеќето диети не успеваат затоа што забранувате одредена храна. „Здравите“ рецепти за леб и торти треба да се гледаат само како придружба на промена во исхраната, како еден вид „добро“ во случај да почувствувате потреба за сладост.
Силке Рестемајер од Германското друштво за исхрана (ДГЕ) знае: „Тоа зависи од точната количина на храна - тогаш сè е дозволено“. Со други зборови: Зеленчук, овошје или млечни производи со малку маснотии може да се јадат неколку пати на ден, додека брзата храна или слатките треба ретко да завршат на чинијата и во мали делови.
Можете исто така да уживате во овие рецепти додека држите диета:
1. Колач од кисела зелка и чоколадо
Состојки за 1 сад за форма на пролет (20 см) (купувајте во Амазон):
За тестото:
250 гр кисело тесто (конзервирано)
125 гр путер (собна температура)
200 гр еритритол злато (алтернативно половина еритритол/половина ксилитол)
4 органски јајца
Каша од 1 мешун од ванила
150 гр брашно од бадем во масло
50 гр кокосово брашно
1 парче. Вајнштајн Бах во прав
1 нотка сол
250 мл ладно кафе (алтернативно слад кафе)
110 гр какао за печење
Путер за калапот
За глазура:
100 гр темно чоколадо (најмалку 85% содржина на какао)
60 гр путер
60 гр павлака
1 нотка сол
Подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 150 степени горната и долната топлина. Исцедете ја киселата зелка, исплакнете со топла вода и добро исцедете ја. Потоа исечете ја киселата зелка толку фино што не може да се видат нишки.
2. Победете ги путерот и еритритолот со миксер. Додадете јајца една по една и добро измешајте. Измешајте во ванила, двата вида брашно, прашок за пециво, сол, кафе и какао. Потоа преклопете ја киселата зелка.
3. Подмачкајте ја тавата со пролетна форма, пополнете го тестото и печете во рерна на средната решетка околу 50 минути. Оставете тортата целосно да се олади, а потоа извадете ја од плехот.
4-ти. За глазурата, грубо исецкајте го чоколадото и полека растопете го со путерот во мало тенџере на ниска температура. Промешајте кисела павлака и малку сол. Раширете ја глазурата на тортата и измазнете ја.
Совет: Чоколадната торта нека се впие во фрижидер најмалку еден, по можност два дена, пред да ја консумирате. Ако сакате, тортата можете да ја украсите со овошје потоа.
Станува уште пониско калорично ако ја замените павлаката со кисела павлака или павлака.
2. Крцкав леб од лешник
Состојки за 1 леб:
100 гр мелени лешници
100 гр семки од сончоглед
50 гр мелено ленено семе
25 гр мелени лушпи од псилиум
1/2 лажиче сол
1/2 пакет прав за печење забен камен
50 гр цели јадра од лешник
Подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 160 степени циркулирачки воздух. Измешајте ги сите состојки заедно, измешајте 210 ml вода и оставете да киснат околу 10 минути.
2. Обликувајте го тестото во кружен леб и печете го во рерна 1 час 20 минути.
3. Топки од тесто за колачиња
Состојки за 10 парчиња:
150 гр брашно од бадем во масло
40 гр злато еритритол (алтернативно половина еритритол/половина ксилитол)
75 гр путер (собна температура)
1 нотка сол
40 гр сецкано темно чоколадо (најмалку 85% содржина на какао)
1 нотка цимет
Подготовка:
1. Месете ги сите состојки заедно и превртете ги на околу десет мали топчиња. Чувајте го во фрижидер до потрошувачка.
Совет: По ладењето, топчињата можете да ги потопите во растопено темно чоколадо и да ги посипете со сецкани ореви.
4. Морков пунџа
Состојки за 6 парчиња:
1 мал морков (приближно 50 гр)
125 крем кварк
100 гр мелени бадеми
75 гр мелено ленено семе
3 јајца
2 лажички забен камен прашок за пециво
1/2 лажичка морска сол
5 гр мелени лушпи од псилиум (купувајте во Амазон)
25 гр семе од сусам, 10 гр за посипување
Подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 160 степени циркулирачки воздух. Ситно изрендајте го морковот. Ставете ги сите состојки во сад и промешајте со лажица за да формирате густо тесто. Оставете го да кисна околу 10 минути.
2. Со влажни раце обликувајте го тестото во шест ролни и ставете го на плех обложен со хартија за печење. Посипете со семе од сусам. Печете во рерна на средната решетка околу 50 минути додека не порумени. Оставете да се олади на скара.
Совет: saveе заштедите уште повеќе калории ако го замените кваркот со крем со кварк со малку маснотии.
Сите рецепти доаѓаат од книгата "Тенок колач. Слабејте успешно со леб и торта" од Анита Томас. Овде можете да ја купите книгата директно од Амазон.