Слабејте со протеини и CLA - Sportfood4you
Слабеете без вежбање? Протеините и CLA го овозможуваат тоа!
Само на време за сезоната на отворено, понудите „две капсули на ден за губење на тежината од 8 кг за четири недели“ се повторно достапни. Сè уште има изобилство на производи кои ветуваат брзо и без напор губење на тежината. Но, исто како што погрешната диета сама по себе не прави некој дебел, не можете да согорувате маснотии само со промени во исхраната и/или додатоци. На крајот на краиштата, секогаш станува збор за рамнотежа помеѓу внесувањето и потрошувачката на енергија.
Барем „ингестијата“ страна на вагата може да се манипулира со неколку нутриционистички трикови - и ова може да биде одлучувачко! Овие трикови нема да го вратат телото на плажата од дваесеттите години - ако некогаш сте го имале. Сепак, како и со многу други зависности, губењето тежина е логаритамска функција на вложениот напор. Тоа значи: Тешките тегови се релативно лесни за постигнување, големи почетни успеси, бидејќи маснотиите во внатрешноста на стомакот (маснотии во организмот на организмот) се многу метаболички активни и можат да се активираат и согоруваат релативно добро. Но, штом станува збор за «пливачки прстени» (поткожни маснотии), потребниот напор се зголемува експоненцијално, бидејќи оваа маст е многу поотпорна. Затоа, нутриционистичките мерки се помала помош за „затегнување на проблематичните области“, но повеќе за да ја одржувате формата или да фрлите неколку килограми без да изгубите мускули. Исто така, имајте на ум дека е многу полесно да ја одржувате својата тежина отколку да мора да изгубите тежина потоа!
Па, најперспективниот нутритивен пристап кон губење на тежината е многу едноставен: зголемете ја содржината на протеини во вашата исхрана. Сега има многу клинички студии кои демонстрираат заситени, одржувачки мускули и согорува калории (термогени) ефекти на протеините (1). Во споредба со маснотиите или јаглехидратите, протеините бараат повеќе енергија за сопствено варење. Со истиот внес на калории, помалку нето калории се апсорбираат од протеините во храната, без оглед на физичката активност. Протеинот исто така се вари побавно, што го продолжува времетраењето на ситост и го одржува ниското ниво на инсулин, што за возврат го промовира метаболизмот на мастите.
Содржината на протеини во храната може да се зголеми и преку нормална исхрана и со протеински шејкови. На пример, содржината на маснотии во месото без видливи маснотии е само 3-4%, што накратко може да се опише како малку маснотии! Во комбинација со многу зеленчук богат со растителни влакна и/или салати, многу е постигнато.
Најинтересниот пристап во секторот за додатоци е моментално CLA (конјугирана линолеинска киселина), масна киселина која природно се јавува во месото од преживари (на пр. Крави, овци, кози) и млечна маст. За жал, нашата сегашна диета го намалува внесувањето на CLA и претходникот на вакцинската киселина (VA) за фактор од 2 до 5 во споредба со времињата пред одгледување.
Како и да е, предупредете се во овој момент: Ниту една нутритивна мерка не може да ја замени редовната физичка активност! Не само во смисла на губење на тежината, туку и затоа што вежбањето предизвикува и позитивни метаболички адаптации независни од тежината, како што се намален крвен притисок и подобрена чувствителност на инсулин. Вториот, пак, е исто така корисен за согорување на маснотии.
Како и да е, во средина каде што постојаното прекумерно снабдување со калории е норма и дебелината веќе достигна епидемиски размери, релевантни се дури и умерени подобрувања во телесната масна маса, што потенцијално може да се постигне со зголемен внес на протеини и CLA.
(1) Astrup, Am J Clin Nutr, 2005; Кригер, Ам Ј Клин Нутр, 2006 година; Ларсен, Енгл Ј Мед, 2010 година.
(2) Јутцелер и Коломбани, Методи за производство на преживари засновани на трева и биоконверзија на човечка вакцинска киселина со проценки за максимален внес на CLA во исхраната, Int Dairy J, 2010. Jutzeler van Wijlen, Долгорочно додаток на CLA кај луѓето - ефекти врз составот на телото и безбедност, Eur J Lipid Sci Technol, 2011 година.