Слабејте брзо и лесно со диетата Монтињак!

Диетата Монтињак е една од ретките методи која не само што помага во ефикасно и одржливо слабеење, туку исто така предлага здрав и балансиран начин на живот, кој спречува дијабетес тип II и кардиоваскуларни заболувања. Оваа диета, популарна уште од 90-тите години на минатиот век, особено во Европа, ја измисли Французинот Мишел Монтињак, управител на фармацевтска компанија кој, како и неговиот татко, имаше проблеми со телесната тежина во својата младост.

Диетата Монтињак и концептот на гликемиски индекс

гликемиски индекс

Мишел Монтињак ја класифицира храната според нивниот гликемиски индекс, кој ја мери способноста на јаглехидратите да го зголемуваат нивото на гликоза. Така, тој ја дели храната во три категории:

- храна со висок гликемиски индекс (над 50): пиво, шеќер, брашно, ориз, банани, пица, папаја, кечап, пуканки, безалкохолни пијалоци, чипс, леб од полу-интеграл, 'ржан леб, црн леб, пченка, ананас во сируп, колачиња, мед, инстант кафе, диња, џем со додаден шеќер, гриз, суво грозје, чоколадо и сл.;

- храна со среден гликемиски индекс (помеѓу 35 и 50 години): киви, ананас, манго, папаја, зелени банани, грозје, сливи, кафеав ориз, тестенини од интегрално брашно, сок од јаболко без шеќер, цели зрна, кокос, тост, сок од морков, сладок компир, датуми, тартуфи и сл.;