Слабите производи со слабеење не се убедливи во Stiftung Warentest
Тие доаѓаат во пастелни бои и прокламираат „0,1 процент маснотии“ или „30 проценти помалку шеќер“: Во споредба со оригиналот, лесните производи обично заштедуваат калории. Но, кога навистина вреди?
Повеќето лесни производи всушност заштедуваат калории. Но, оваа предност често се купува по цена на нездрави масти, засладувачи или адитиви.
Ова е резултат на студија на Stiftung Warentest, во која се анализирани состојките на 77 очигледно „лесна“ храна.
Кога е светло, лесно, лежерно или намалено, вреди
Со ќофтиња со малку маснотии, салама, сирење или полумасен маргарин, калориите може да се заштедат без компромиси, според тестерите на производите.
Дури и храна со малку шеќер понекогаш е вредна, на пример со мусли. Ако дел од шеќерот се замени со интегрални снегулки од овес, ова обезбедува посложени јаглехидрати и вредни влакна.
Половина од лесните верзии на преливот за салата, испитани содржат помалку маснотии од оригиналот, но повеќе шеќер. Покрај тоа, беше намалено вредното масло од репка.
Подобро е да ја измешате сопствената винегрета од семе од репка, ленено семе или маслиново масло.
Галерија со слики: 10 основи на здрава исхрана
Не сите лесни производи ви помагаат да изгубите тежина
Лесните верзии на крем фраш заштедуваат калории, но за да добиете кремаста конзистентност, треба да очекувате модифициран скроб и желатин. Помалку маснотии е да се користи павлака или павлака без адитиви.
Ако менувате шлаг со кремови за готвење, заштедувате и калории, но го купувате со маснотии од дланка, кои содржат многу заситени масни киселини.
Готвењето со нормален крем и заменувањето на дел со млеко, од друга страна, заштедува маснотии природно.
Совет од тестерот за производи: Некои лесни производи содржат неповолни масти или многу шеќер. Затоа, потрошувачите треба да ги споредат масите за исхрана и списоците на состојки со оние на конвенционалните производи.
Сепак, секој што ќе претера со лесни производи, повторно ќе ги уништи заштедите.