Сладок компир наспроти бел компир - Лиоара - Консултант за исхрана на Орадеа
Во последно време, слаткиот компир Романците почнаа често да го јадат на принцип дека се многу поздрави од нормалните, белите. Многу написи на оваа тема ја поддржуваат оваа идеја. Наместо тоа, денес би сакал да истакнам корисни својства од двата вида компир.
Како што е истакнато и привлечено на нашето внимание во книгата „Исхрана во животниот циклус“ УМФ “интересот на човештвото за вечна младост, diet диета против стареење Interest Интересно е што не само количината на шеќер во храната влијае на стареењето на кожата… важна улога на режимот за готвење ”. Она што треба да го разбереме е дека секоја храна е здрава и корисна во нашата исхрана, сè додека водиме грижа и внимание на тоа како се готви. Белиот, варениот или печениот компир е здрав оброк, додека пржениот компир во масло со слаб квалитет предизвикува калоричен, слабо хранлив и про-воспалителен оброк.
„Дебелината е проблем со исхраната и е предизвикана од долготрајната постојаност на голем енергетски дисбаланс… дискутабилна диета со квалитет и седентарен начин на живот“
„Исхрана во животниот циклус“ - УМФ Таргул Муреш
Според мене, двата вида компири се здрави. Очигледно, денес е многу „поубаво“ да јадеме сладок компир, верувајќи дека имаме здрав оброк, што исто така може да ни помогне да ослабнеме. Но, ако се пржени, прости ми што ќе ти кажам, но тие се покалорични од класичните. Дел помфрит има 120 kca, 2 g протеини, 20 g јаглехидрати; дел помфрит содржи 140 kca, 17 gr јаглени хидрати поради повисоката содржина на влакна.
Да ги видиме придобивките од белиот и црвениот компир:
188 kca 180 kca
4 g влакна 6 g влакна
3 грама шеќер 13 грама шеќер
4 g протеини 4 g протеини
IG 82 IG 70
Тие содржат поголеми количини на калиум Тие содржат поголеми количини на витамин Ц, А, Д, Б6
Тие содржат повеќе влакна
Без оглед на видот на консумиран компир, една работа е многу важна: елиминирајте ја нивната потрошувачка во присуство на путер, маснотии или масло. Јадете ги варени или печени/бари на пареа, зачинете ги со многу зачини и грижете се за нивната количина и фреквенција.
И белиот и слаткиот компир се здрава опција, корисно за нашето тело, бидејќи е идеален извор на јаглехидрати. Губење на тежината не значи да се елиминира потрошувачката на компири. Губење на тежината (доколку е потребно) значи преиспитување за тоа како готвите храна.
Јадете едноставно, избалансирано и многу разновидно. Ова е единствената тајна за здрав начин на живот. Здравјето на вашето тело секогаш мора да биде должност; тоа е ваша обврска кон вашата личност. Здравата, урамнотежена исхрана, секојдневната физичка активност, диверзифицираното непце на храна ќе ви помогнат најмногу. Ааа и обиди се да не стресовиш толку и да си дозволиме повеќе време за себе.