Сладолед од лешник; без шеќер и малку јаглени хидрати
Направете сладолед од лешници сами - од страна на salala.de - рецепт без шеќер и малку јаглени хидрати со и без машина за сладолед
Направете крем сладолед од лешници сами - според салала.де - рецепт без шеќер и малку јаглени хидрати
Сладолед со лешници со малку јаглени хидрати - со или без производител на сладолед
Направивме сладолед со ниски хидрати од лешници со и без машина за сладолед. Можете да прочитате за резултатот и разликите помеѓу „со“ и „без“ во овој пост. Може да потрае малку подолго, но барем сладоледот со малку јаглени хидрати од лешници се покажа како навистина вкусен!
Не познавам некој што не сака сладолед. И бидејќи полека се враќа на лето, природно имаме и барања за рецепти за сладолед. Совршено е легитимно, но немам идеја како ќе ги снимаме цела оваа сезона ... даваме се од себе!
Сладолед со малку јаглени хидрати од лешник, вистински?
Во изминатите неколку недели, неколку пати баравме рецепти за сладолед. Очекувавме одговори, но толку многу коментари не надминаа малку.
При што масата одговори не е ни чудо. Нашиот мал блог сега го посетуваат околу 50 000 луѓе месечно, па можете да сметате на одговори кога поставувате прашања.
Она што нè изненади - или мене - повеќе беше фактот дека сладоледот од лешник беше најчесто барање.
Очекував сè. Сладолед од јагоди, чоколадо, страцијатела, разни видови овошје и бобинки, сладолед од мока или кафе. Јас лично немав лешници на екранот.
И, ако знаете како да ги транспортирате и интензивирате аромите, тогаш тоа не е толку тешко. Веднаш гледате.
Ледена машина да или не?
Сладоледот од лешник може да се направи со или без машина за сладолед, како и секој друг сладолед. Но, зошто да потрошите 100 или повеќе евра, каква е разликата?
Постојат доста, од вкус до погодност.
Сладоледот од производителот на сладолед е покремаст
Производителот на сладолед постојано се меша, не само за одреден временски период на секои 30 минути. Ова е она што треба да го сторите ако направите сладолед „рачно“ во замрзнувачот. Постојаното мешање прави порамномерна текстура.
Мраз кристализиран во замрзнувачот
Кога мразот замрзнува однадвор, од водата се формираат ледени кристали. Вие исто така знаете дека кога вадите сладолед од градите, кој е таму веќе неколку недели - има слој снег на врвот. Во принцип, истото се случува кога сладоледот е замрзнат без мешање.
Ледената машина е побрза
Секако, тоа зависи од машината, но генерално, машината за сладолед е пет пати побрза или дури и побрза од методот на замрзнување. Ibywind YF700 прави 700 мл мраз за 120 минути - без претходно ладење на садот во замрзнувачот преку ноќ.
Нашиот споредба на замрзнувачот Сладолед од лешник ™ мораше да остане таму цела ноќ сè додека не се замрзне целосно.
Ледената машина прави бучава
Не е особено вознемирувачко, но секако машината не молчи. Вентилатор работи, бидејќи добиената топлина на отпад мора да оди некаде. Но, тоа е потивко од која било микробранова печка, рачен миксер или процесор за храна. Уредот моментално работи во студио (сладолед од кафе и лешник!), Значи, една соба подалеку и не ми пречи кога пишувам. Ги слушам само кога сум многу мирен и слушам директно. И токму сега, таа звучеше звучно, но не и пенетративно, за да не информира дека сладоледот е подготвен. Врони само што ја заврши втората серија;-)
Ледената машина мора да оди некаде
Зафаќа одреден простор. Секој има неколку кујнски прибор што се распакува само неколку пати годишно.
Производител на вафли и произведувач на сендвичи Раклет и врел камен, фондее и пржење во длабок ринг. Имаме и тостер. И сега машина за мраз. Не сме ни размислувале каде да ја ставиме оваа работа во зима. Веројатно во подрумот. Треба да го има и другиот таму долу некаде, каде што треба да ги замрзнете шејковите ...
Сладоледот од машината за сладолед има малку подобар вкус
Ова повторно се должи на фактот дека мразот не се кристализира и под него нема размачкани невкусни ледени кристали. Покрај тоа, сладоледот од замрзнувачот има одредена „криза“. Нешто крцка додека јаде. Постојано мешањето на мразот од машината за мраз не го прави тоа.
Мразот од машината за мраз се топи побрзо
Не го очекувавме тоа, но веројатно така е - барем со нашата машина за сладолед. Не е толку студено и релативно брзо се топи кога излегува од машината и се спушта во садот. Сепак, само што забележавме порано дека станува малку поцврсто и постудено ако го оставите некое време во машината - продолжува да се лади некое време откако програмата ќе заврши.
Сладоледот од машината за мраз може да се направи релативно „спонтано“
Тоа се однесува барем на мразот од машината за само ладење, бидејќи не мора да планирате однапред. Измешајте, истурете, вклучете, почекајте. Сладоледот ќе биде готов за 2 часа.
Се разбира, тоа не работи со замрзнувачот, мора да планирате однапред еден ден. Истото важи и за машините за мраз што не се ладат - затоа е најдобро садот да се стави во замрзнувач претходната вечер - за што потоа треба простор за тоа!
Ова е особено релевантно за нас ниско-јаглеродите. Вие не можете само да купите сладолед со ниски јаглени хидрати во супермаркет - барем уште не сум видел. Значи, само производителот на сладолед што се лади е решение за „брз прекин на сладоледот“. Мислам дека е добро, сега имаме еден;-)
Апаратите за мраз често се потешки за чистење
Не знам дали ова се однесува на сите, но нашиот има еден (мал) недостаток: контејнерот за ладење не може да се отстрани од машината. Тој е трајно инсталиран. Ова значи дека не може да се става во машина за миење садови и треба да бидете претпазливи кога чистите да не тече вода во моторот.
Нашиот Ibywind YF700 е одлично изработен, а покрај садот изгледа навистина водоотпорен, така што може да ја држите страницата на моторот нагоре додека контејнерот за ладење се исплакнува под млаз вода. Како и да е, целата работа е прилично непријатна.
Денес, исто така, прочитав дека садовите за ладење на уредите без само-ладење често не се дозволени во машината за миење садови, а миењето со рака тогаш се чини дека е тренд.
Заклучок
Ни беше дадена машината за тестирање. Една машина за мраз не беше на нашата непосредна листа за купување, но не сме лути поради тоа;)
Со сегашното знаење, ние навистина би се одлучиле во корист на таков уред, и ако го разгледам приближно на Амазон, тогаш веројатно дури и за овој уред.
Постојат некои идентични уреди и Ibywind YF700 е со одредена разлика е најевтиниот на списокот. 113,99 € за начинот на кој се купува. Мислам дека е соодветно за перформансите и обработката на машината за сладолед, дури и скоро ефтино.
Вратете се на сладоледот со ниски хидрати од лешници
Не бев толку голем обожавател на сладолед со ореви, секогаш избирав различни вкусови кога одевме во салонот за сладолед. Но, вкусот се менува и морам да кажам дека она што Врони го состави е тотално вкусно:)
Отпрвин бев малку шокиран од количината цимет што ја стави таму. Кога беше топло, мирисаше и имаше вкус на Божиќ, но откако сладоледот беше подготвен, количината беше совршена!
И јас сум убопитен да видам како има вкус на варијантата со кафето, што јас ќе го одобрам!
Значи, сега ви доаѓа рецепт за сладолед и ќе си набавам умерена порција: Д.