Сланината треба да изгуби тежина правилно - која диета ми одговара Келнише Рундшау
„Слабеење неколку килограми“ е она што многу луѓе сакаат да го направат.
obs/Protina Pharmazeutische GmbH/Илја Андријанов
Нова година, потенка бројка - оваа резолуција е високо на списоците на многу луѓе. Според студијата на Институтот за демоскопија во Аленсбах во април 2014 година, секоја втора личност во Германија веќе започнала диета. 51 процент од сите жени и 39 проценти од сите мажи би сакале да бидат потенки отколку што се. Меѓу оние кои имаат значително прекумерна тежина (БМИ над 24 години) тоа е дури 84 проценти.
Свен Бах работи како диететичар и нутриционист во Штутгарт и околината од 1998 година.
Ако навистина сакате да изгубите тежина, прво мора да се изборите низ огромна диетална џунгла. Диета со супа од зелка, тенка додека спиете или холивудска диета со хормон за бременост: изборот на диети е скоро неограничен. Кој за кого е во право, кој те прави брзо тенок, кој трајно слаб? На овие прашања не е лесно да се одговори бидејќи секое тело функционира и реагира различно на диетите. Ако имате многу вишок килограми и мора да изгубите тежина од медицински причини, постапувате поинаку од оној кој сака да изгуби само неколку килограми со цел да ја постигне својата идеална тежина и повторно да се вклопи во своите омилени фармерки.
На следните страници ви презентираме пет добро познати диети и објаснуваме како тие работат, за кого се вредни и прашајте го диетичарот и експерт за исхрана Свен Бах за неговата проценка.
Така функционира: „Слабејте до 8 пати поголема тежина отколку сами“, во моментов рекламираат Weight Watchers со ова ветување на телевизија. Платената програма има и многу следбеници на Интернет. Во центарот на идејата за Weight Watchers е избалансирана мешана диета, вежби и групни состаноци. Строго кажано, Weight Watchers не брои калории, туку поени што се доделуваат на сад или храна. Овие се базираат на бројот на калории во садовите, содржината на протеини, шеќер и заситени масни киселини и треба да го олеснат броењето. Храната со многу протеини одговара на неколку точки. Од друга страна, оброците со многу шеќер и заситени масни киселини имаат особено голем број поени. Важен дел од нутриционистичкиот концепт е да се евидентираат сите консумирани јадења и пијалоци со соодветни точки.
Актерката Кристин Нојбауер е рекламно лице на „Weight Watchers“ и ослабе бројни килограми со програмата.
За кого е погодно: Платените програми како Weight Watchers се насочени кон секој што сака да изгуби тежина на подолг рок, сака да ја промени својата исхрана и е подготвен да плати за програмата.
Ова го вели експертот: Тренер за исхрана Свен Бах за набудувачите на тежината: „Системот постојано се менува - врз основа на науката.“ Целиот систем на наб Weудувачи на тегови отсекогаш бил дизајниран за вкупно количество калории што не треба да се надминува дневно. Експертот смета дека ова е единствениот правилен начин да изгубите тежина на долг рок: „Со повеќе од 20 години професионално искуство, можам да кажам дека максималното ограничување на калориите е најважното нешто ако сакате да изгубите тежина“, вели Бах.
Така функционира: FdH е кратенка за „јади половина“. И името кажува сè. Ако сакате да изгубите тежина, можете да продолжите да јадете исто како и претходно - со една единствена разлика: порциите се преполовуваат. Можете да изберете дали само половина ја исполнувате чинијата за време на оброците или откажувате еден оброк на ден без замена.
За кого е погодно: Една предност на диетата е тоа што нема забранета храна или ограничувања на калориите. Овој едноставен принцип им се допаѓа на многу луѓе кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи нема комплицирани рецепти и можете да го направите во секое време, на кое било место. Всушност, диетата FdH е исто така некако матна за оние кои губат телесната тежина. Бидејќи не постојат специфични упатства како на пример како да изберете храна и како да составувате оброци. Ефектот на учење недостасува.
Радикално намалете го менито за 50 проценти. Тоа е идејата зад FdH.
Ова го вели експертот: „FdH е премногу претеран“, вели експертот Свен Бах. „Секој што јаде само половина од она што го јадел на подолг рок, би бил со слаба тежина“, предупредува тренерот за исхрана, кој и самиот требаше да се бори со прекумерна тежина до 141 килограм до својата 19 година.
Тренерот советува да не се премногу строги правила: „Цврстите цели се осудени на неуспех“. Подобро: „Само оставете го стартерот или десертот во мензата и одете само на главниот оброк, или обратно“, советува тренерот. Највисокото правило е: „Она што најмногу ви се допаѓа, секогаш треба да го јадете. Но, само до 60 до 70 проценти „На свечености можете да се однесувате себеси на исклучок, вели Бах. На долг рок, ова ќе ја зајакне издржливоста.
Така функционира: Американскиот лекар Вилијам Хауард Хеј, кој ја разви програмата, ја подели храната на храна базирана на протеини, базирана на јаглени хидрати и неутрална храна. Главниот приоритет е поделба на претежно храна која содржи јаглени хидрати и претежно содржат протеини во рамките на оброкот.
Менито за комбинирање на храна обезбедува јаглехидрати само наутро и навечер. На ручек можете да јадете само протеини. Хејот целосно ја елиминираше храната како што се мешунките, кои содржат многу протеини и јаглени хидрати. Неутралната група вклучува многу мрсна храна и овошје и зеленчук богато со вода. Тие можат да се комбинираат или со протеини или со јаглехидрати.
Тој ја оправда својата поделба со фактот дека човечкото тело не може добро да вари протеини и јаглехидрати и дека се формираат штетни киселини кои предизвикуваат процеси на ферментација во цревата. Храната што комбинира диета го детоксицира и деацидифицира телото и исто така се вели дека има лековито дејство.
Иако концептот за комбинирање на храна стара повеќе од 100 години се натпреварува со ниски јаглени хидрати, палео и чисто јадење, сепак ужива широк следбеник.
За кого е погодно:
Ако навистина сакате да изгубите тежина, не треба да се обидувате да комбинирате храна. Комбинирањето на храната се заснова на претпоставката дека неправилна диета може да предизвика киселина во телото, што е виновно за болести како што се дебелина, дијабетес, висок крвен притисок или дури и срцеви удари. Фактот дека некој добива на тежина, кој троши повеќе енергија во форма на калории отколку што троши секој ден, станува дебел, се игнорира во комбинирањето на храна.
Ова го вели експертот: Спротивно на тоа, мешаните диети имаат тенденција да фаворизираат метаболички заболувања, сепак, не се издржливи, објаснува проф. Андреас Фајфер, директор за ендокринологија во Charité Berlin „Дијабетесот, срцевиот удар, мозочниот удар или ракот се промовираат првенствено со прекумерна тежина.“ Нема разлика дали јадете храна заедно или одделно. Исто така, тренерот за исхрана Бах советува против комбинирање храна: „Научно е докажано дека комбинирањето храна не е од корист.“ Покрај тоа, диетата не е погодна за секојдневна употреба и „едноставно не е забавна“.
Што е ова?
Избегнувањето јаглехидрати во диетите со малку јаглени хидрати треба да ги стопи ролните сланини. Бидејќи тие треба да бидат виновни за килограмите, калориите се игнорираат. Диетите Аткинс и Саут Бич се едни од најпопуларните диети со ниски хидрати. За оние кои губат телесната тежина, ниско ниво на јаглени хидрати значи трошење само на неколку јаглени хидрати. Лебот и тестенините во голема мера се избегнуваат, но дозволени се риби, месо, млечни производи, зеленчук и производи од цели зрна. Идејата зад овој принцип е дека телото користи помалку јаглехидрати за да ги разгради мастите. Протеините, пак, се сметаат за чудотворен лек за обожавателите со малку јаглени хидрати.
Ако сакате брзи резултати во исхраната, треба да ги прескокнете тестенините отколку маслото.
За кого вреди?
Луѓето кои консумираат многу дополнителни јаглени хидрати во форма на колачи, колачи, слатки или чоколадо, брза храна или закуски можат многу добро да го намалат дневниот внес на јаглехидрати и брзо да ослабат со диета со малку јаглени хидрати. Сепак, оние на кои им е тешко да сторат без компири, тестенини или леб, тешко ќе се држат до диета со малку јаглени хидрати.
Така вели експертот
„Ниски јаглени хидрати се погодни за 50-годишна жена, висока 1.70 метри и тешка 75 килограми“, вели експертот Бах. Под претпоставка дека жената е здрава и сака да изгуби седум до осум килограми за да ја достигне својата идеална тежина. „Она што се случува кога ќе се врати на вообичаената диета е отворено“, предупредува Бах за јо-јо ефектот.
Што е ова?
Принципот е едноставен и, пред сè, удобен: Во исхраната со формули, целосните оброци се заменуваат со готови пијалоци или хранлив прашок измешан со вода или млеко со малку маснотии - но и со друга готова храна како што се бисквити.
Прашоците за слабеење можат да им помогнат на луѓето со сериозна прекумерна тежина да ослабат. Сепак, тие се помалку погодни за оние кои сакаат да изгубат две или три килограми по празниците во Божиќ.
Со пудрите е можно губење на тежината од 0,5 до 2 килограми неделно, вели проф. Јоханес Георг Векслер, специјалист по интерна медицина од Минхен. Ако сакате брзо да изгубите неколку килограми, подобро е да се одлучите за диета што е намалена во маснотии и јаглехидрати.Покрај диеталните пијалоци, важно е да пиете и два литра на ден, објаснува Антје Гал од германското друштво за исхрана. Според неа, најдобри се пијалоците без калории, како што се вода и незасладени билни или овошни чаеви.
Брзо промешан во вода, формуланиот пијалок го заменува целиот оброк. Ова е погодно, но не треба да се консумира исклучиво без медицински совет.
Вреди за него?
Според ДГЕ, формула диетата е фундаментално несоодветна за луѓе со сериозно заболување или инфекција, лица постари од 70 години и за вредни и конкурентни спортисти.
Така вели експертот
Тренерот за исхрана Свен Бах е критичен во однос на пијалоците за слабеење: „Зад тоа стои многу голема индустрија.“ Неговиот проблем со диети со формули: „Вие не учите ништо и се ограничувате“. Вака се исклучувате на работа кога вашите колеги одење во кантина за ручек и останување сам - само во друштво на пулпичен пијалок.
Препораката на Бах до сите оние кои сакаат да изгубат тежина е различна: „Одвојте време и прецизно запишете што јадете во текот на 14 дена - се разбира и количината.“ Во следните две недели, овој план треба повторно да биде основа на планот за оброк, но тој треба да количините се намалуваат за 20 проценти. Значи, неговата препорака е „јади 20 проценти помалку“ и не „јаде половина“. (сар/со материјал од dpa)
Кликнете низ галеријата со слики: Како да изгубите тежина на долг рок.