Слатка рецепт; нискокалорична ролна од кикирики од чоколадо; MARVINSFITNESSBLOG

Приватност и колачиња

Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.

Секој од вас веројатно ја знае класичната швајцарска ролна. Го има во бројни различни варијанти, било да е со вкус на јагода, крем од лимон или чоколадо, и без разлика во која верзија, тоа е скоро секогаш и скоро сечиј вкус. Зошто скоро? Па, затоа што, како по правило, швајцарските ролни се секогаш премногу слатки и моќни за мене. Затоа брзо измислив своја верзија: здрава, нискокалорична и вкусна! Дома имавме швајцарска ролна со кафе скоро секоја недела. И ако не, тогаш тоа беше послужено кај нашите роднини или пријатели најдоцна кога бевме поканети таму за родендени или други настани (што беше релативно често случај). Како што реков, јас лично не ги сакам швајцарските ролни, па дури и тогаш, кога не бев толку строг во однос на здравата исхрана како што сум денес, навистина не ги јадев многу често. Од друга страна, моето семејство, се чини, ја обожава оваа торта, што веројатно беше причина што толку често ја пиевме со кафето.

Кога неодамна бев поканет на вечера со еден пријател и тој ми послужи костен швајцарски ролат за десерт, многу спомени од моето детство се вратија и навистина сакав да создадам свој рецепт што ќе служи како здрава и лесна алтернатива на нормалните швајцарски ролни. можеше Конечно, можев да го воведам ова на моето семејство и се надевам дека еднаш и засекогаш ќе го исфрлам од Swissубов несаканата стандардна швајцарска ролна.

Мојата улога треба да биде помалку моќна, помалку слатка, помалку јаглени хидрати, без брашно и полна со хранливи материи и протеини. Брзо сфатив дека во овој случај постои само една можна основа: мојата здрава и богата со протеини секаква цел. Секако, текстурата би била поинаква бидејќи тестото, за разлика од тестото за пандишпан, не е меко и може да има потешкотии со вкусот, бидејќи улогата на сите намени преку сирењето е прилично срдечна - но јас навистина сакав да пробам нека пристигне.

Проблемот со тестото го решив со едноставно додавање на малку стевија, така што генерално ќе имаше посладок вкус. Јас исто така користев моцарела како сирење, бидејќи е природно поневкусна од другите видови сирење. Потоа користев мешавина од кварк со малку маснотии, стопено темно чоколадо, путер од кикирики и сецкани ореви за полнење - ова го направи ролатот екстра-протеински, полн и хранлив. Прво мора да ми покажете рецепт за десерт кој е подеднакво здрав како овој чоколаден ролат!

Резултатот беше подобар свет отколку што можев да замислам. Ролатот и полнењето совршено се усогласија едни со други и го формираат крајното искуство за вкус. Додека тестото му дава форма на ролната, филот создава целосен вкус на чоколадо-кикирики без да биде премногу сладок или премногу моќен. Како и да е, високата содржина на протеини и влакна во овој десерт ќе ве засити за кратко време. Ова го прави чоколадниот кикирики со кикирики не само совршен како десерт по лесен, здрав оброк, туку и како закуска за полнење помеѓу!

Слатка и нискокалорична ролна од кикирики од чоколадо

Состојки за 4 големи порции:

1 x здрава и богата со протеини секаква ролна + 2 лажици стевиа гранули
250 грама кварк со малку маснотии
50 грама црно чоколадо (85%)
2 лажици путер од кикирики (крцкав)
4 лажици гранули од стевија или друг засладувач по ваш избор
2 лажици сецкани ореви по желба (ореви, кикирики, бадеми, макадамија, пекани, лешници)
Факултативно: чоколадо во прав од протеин од сурутка

Подготовка:

Стопете го чоколадото над водена бања. Ставете го кваркот со малку маснотии во голема чинија и измешајте го со путерот од кикирики и гранулите/засладувачот на стевиа (и протеинскиот прав). Сега промешајте го стопеното чоколадо во смесата со кварк и оставете го на кратко да се излади.

Изматете го тестото со смеса од чоколадна урда и оставете околу 1 см слободен на горниот и долниот дел за да можете подоцна полесно да го навивате ролатот. Сега дистрибуирајте ги исецканите ореви преку кваркот и внимателно завиткајте го тестото по должината. Украсете со овошје, исушени капки од кокос или чоколадо и уживајте!

Нутриционистички вредности по порција:

Калорична вредност: 422 kcal
Маснотии: 21,6 грама
Јаглехидрати: 28,4 грама
-> од кои шеќер: 12,5 грама
Диететски влакна: 3,1 грама
Протеини: 42,1 грама