Слатка тиква од рерна со рерна »одличен рецепт

скоро самостојно пече и претставува вистинско задоволство визуелно и кулинарски - .убопитно?

Естетски убава - тиква од тиква од рерна

Сакам зеленчук од послужавник во сите варијации што може да се замислат. На есен ми се допаѓа тиква од рерна.

Кога немам време и склоност да исечам зеленчук или да ја издлабам и коцкам пулпата тиква за супа од тиква, тогаш обично се сеќавам на мојот лист за печење:

Рерната вклучена,
Покријте го листот за печење со хартија за печење,
Преполовете го тиквата од масник и извадете го јадрото
и размислете за маринада.

Секогаш работи и тиквичката од рерна е една од моите омилени секоја година Омилен рецепт за есен, затоа што

Сквошот од печен путер од ореви е полн со арома, путер, мек и орев по вкус, варен многу брзо и едноставно вкусен.

Без прашање во врска со тоа, затоа ја подготвив оваа тиква за Бланш Елиз во нашиот заеднички музички кулинарски подкаст Red & Blond. Ние разговаравме за тоа зошто понекогаш ви е потребна тврда школка во животот, исто како тиквата, и зошто е од суштинско значење да се зачува мекото јадро. Забавувајте се слушајќи и готвејќи:

Сквош од лешник печен во рерна - толку лесно се подготвува

На Сквош од масник Преполовувајте долго со остар нож и пресечете дијамантски образец на половина. Подгответе ја мојата ориентална маринада според рецептот и премачкајте ја тиквата со неа.

Маринираната тиква се преполови на една Печете го плехот во рерна на 180 степени околу 45 минути. Готово е Печка од тиква уживање! Ако сакате лук, можете да ставите неколку чешниња на листот за печење. Сакам да јадам кршен лук во рерна со малку масло.

Толку едноставно - толку вкусно: Тиква од рерна

Сè што можам да кажам е дека не постои полесен и во исто време толку вкусен рецепт за тиква. По 45 минути кујната мириса прекрасно и можете да ја извадите печената пулпа со уживање. Свежо натопување направено од павлака, ѓумбир и лимонска трева оди добро со тоа.

Сакам да јадам свежа салата од зелен лист со јадења печени во рерна или калај. Јас секогаш ги мијам и сушам салатите во спинер за салата, што им го препорачувам на сите. Мислам дека вртлицата за салата припаѓа на секоја кујна и затоа напишав статија за спинерот за салата!

Јадења од плех - едноставни и генијални без многу состојки

Бидејќи сум fanубител на брзо готвење, генерално обожавам јадења што се печат во рерна, што едноставно се готват на тавчето. Особено во месеци кога е ладно, таквиот сад за печка ја загрева кујната и стомакот.

На мое огромно задоволство има неколку книги за готвење на оваа тема. Го поседувам ова со соодветен наслов „Дас Блечкохбуч“. Навистина ми се допаѓа.

Тавчето за печење - извор на инспирација за готвачот од тиква

Она што мислам дека е убаво за книгата е тоа што брзо ќе добиете неколку предлози за тоа што друго лесно можете да готвите на послужавникот. Сè уште има малку простор покрај леќата, така што ако сакате, можете да додадете неколку пилешки рузмарин-сенф. Во книгата се служат со застаклена тиква, но секако имаат добар вкус и со мојата ориентална верзија.

Но, има и простор за вегетаријански алтернативи, како стек од карфиол со каперси и малку зимски зеленчук. Само пробајте или оставете да бидете инспирирани.

Печен тиква од тиква со натопи

Состојки

Сквош од Butternut, 1 - приближ. 1,5-2 килограми
Лук, 2-4 чешниња многу свеж лук!
Маслиново масло, по вкус
Флер де Сел (сол), по вкус
сушени билки, по вкус
Користев билна мешавина од пиперка, магдонос, копра, праз и лимон
За натопи,
Павлака, 500 гр
Вар, по вкус 1-2
Ingerумбир, 1 парче со големина на палец
Лимонова трева, 1-2 стебленца
сол
Коријандер или магдонос свеж, 1 куп - по вкус
Душо, по вкус

Инструкции

Загрејте ја рерната на 180 степени.
Измијте ја тиквата и пресечете ја на половина - извадете ги семето. Сега исечете ја во тиквата со многу остар и зашилен нож - во форма на дијамант како на фотографијата.
Измешајте маринада од свежо исцеден лук, маслиново масло и сушени билки. Таа вечер користев мешавина од билки што беше наменета за „морска храна“. Мешавината од магдонос, праз, копра, лимон и малку ванила, исто така, одеше совршено со тиквата. Се разбира, секоја ориентална варијанта е исто така можна, но во овој случај сакав потоа навистина да го вкусите вкусот на тиквата и се чувствував како лук! Затоа ставив неколку неизлупени чешниња лук на плехот за печење, што го јадевме со него.

Потоа ставете ја зачинетата тиква во рерна околу 45 минути. Времето за печење ќе варира во зависност од рерната и големината на тиквата. Месото треба да излезе лесно - тогаш тиквата е совршена. Само пробај.

Во меѓувреме, подгответе го натопиот.

За да го направите ова, исечете ја лимонската трева на многу мали прстени и обработете ја заедно со излупениот и сецкан свеж ѓумбир во малтер за да направите паста. Додадете малку маслиново масло.
Стиснете вар и измешајте со кисела павлака - зачинете по вкус - ми се допаѓа со многу вар и малку мед. Сега додадете паста од ѓумбир-лимонска трева и внимателно зачинете со малку сол. Ако сакате коријандер, додадете еден куп измиен, свеж и многу ситно сецкан коријандер. Оние кои - како некои во меѓувреме - се замориле од целиот коријандер во сите јадења во моментот, наместо нив, треба да користат свеж магдонос со рамни лисја.

Мислам дека свежа салата од лисја со балсамичен прелив со сируп од лук и шеќерна репка оди добро со неа.

Секако, можете и да ставите малку сладок компир или друг зеленчук на садот за печење. Слатки компири со тиква Хокаидо од послужавникот можете да најдете и во овој мој омилен рецепт: Тиква и сладок компир од послужавник. И двата рецепта лесно можат да се комбинираат!

Патем, може да се јаде и кожата на тиква од орев - исто како и на Хокаидо.

Craелба за пире од тиква?

Подобро портокалово, крем, светло жолто или жолтеникаво?

Без разлика! Главно обработени со loveубов кон пирето. Една лажица пире од тиква направена од тиквички од костен, што претходно била печена во рерна, има особено зачинување. Во зависност од тоа колку путер, крем или павлака промешувате, пирето добива различна боја. Мој совет, ако и онака сте расположени за пире од тиква, тогаш четвртина од тиква од мошус од средна големина, извадете ги семињата и испечете ја во рерна со зачини. Извадете ја сварената и лесно печена пулпа и користете пире од компири и многу путер од француска сол за да направите пире.

Ова оди со некои ореви пржени во јаворов сируп. Крцкавиот од слатките, лесно исецкани јадра од орев заедно со кремастиот пире од тиква е посебна комбинација на вкус. Ако ви се допаѓа ориентално, посипете го пирето со малку рендан ким.

Или можеби супа од лешник?

Се разбира, остатоците од пулпата од тиквата масенка може да се преработат и во кремаста супа. За да го направите ова, пржете го кромидот и лукот во масло или путер во тенџере, додадете ја печената пулпа, ставете малку вода или супа и преработете ја во кремаста супа, на пример, со малку крем. Послужете со кисела павлака од лимон - од која се надевам дека ќе остане и вас - или додадете ја како капак на супата.

Информации дел мошус тиква и неговите сорти

Сквошот од магдонос што го користам тука е во облик на круша и разновидност од мошус тиква. Во однос на дизајнот, може да се нарече и тиква од круша. Мошусните тикви се сметаат за најдобри трпезни тикви.

Мошусната тиква е позната по својата особено интензивна арома на орев. Колку подолго чувате сорти мошус тиква, толку поинтензивна станува бојата и вкусот на пулпата. Покрај тоа, сите видови тиква мошус имаат само мала површина на семе и затоа многу пулпа. Јадрата може да се пече или меле. Тие често се додаваат на чорбите кога се мелат.

Тишките од мошус, ако нивниот стил е недопрен, а кожата е недопрена, може да се чуваат неколку месеци. Тие стануваат се повеќе и повеќе вкусни. Бојата на нивното месо варира од темно жолта до светло портокалова. Месото од тиква ја должи оваа светлосна боја на бета-каротенот. Каротенот е многу здрав бидејќи содржи антиинфламаторни антиоксиданти и со тоа придонесува за природна заштита на клетките.

Сортите од тиква морско оревче и тиква од орев се популарни во Германија. Мошусните тикви се малку влакнести во конзистентност. Ова има предност што не се распаѓаат при печење.

Тиква - loveубов

Никогаш не се заморувам да пробувам различни рецепти со сите видови тикви одново и одново. Пулпата од тиква стимулира многу варијации на вкус. Добив многу убави предлози во малку старомодна книга за готвење со голем наслов: