Слатка зелка (малку јаглени хидрати со малку маснотии); Ukивотен стил на Дукан

Бидејќи е храна подготвена од сите, што ве тера да ја сакате само кога ќе ја почувствувате, а многу луѓе размислуваат како да ја подготват на таков начин што е диетална, ќе ви кажам како ја подготвувам и како ја правам страст

состојки:

• 1 зелка
• 1 морков
• 1 сушен кромид
• 1 бугарска пиперка
• 1 пушеле пилешки гради (или пушена филе од свинско месо или домашни колбаси направени од мешавина на посно и пушено месо)
• 1 лажица екстра девствено маслиново масло
• 1/2 лажиче сол
• свежо мелен пипер
• 1 лажичка сушена мајчина душица или гранчиња
• 2 - 3 беше резултатот на полувремето
• 1 кг свежи домати (или доматна паста без додаден шеќер)

Начин на подготовка:

Како што е полесно за вас, ние ја исекуваме зелката верно со нож или ја рендаме.

Месете го со сол и оставете го неколку минути да остави сок, а потоа исцедете го на дланка и фрлете го овој сок.

Го ставаме морковот на големиот ренде, и ги исекуваме пиперката и кромидот на коцки.

Пушените пилешки гради ги исекуваме на чаши.

Во нелеплив сад (вок) ставете пушено пиле на коцки, посипете со лажица екстра девствено маслиново масло и оставете го да се врие на тивок оган.

Потоа додадете зеленчук, ставете го капакот на тенџерето и врие додека не омекне.

Сега е време да додадете исечена зелка, оставете ја приближно. 10 минути да омекне, бидејќи сигурно нема да ви одговара на сите одеднаш.

Лесно измешајте, зелката останува оставајќи простор за остатокот, и ако го ставиме капакот уште подобро, таа се бари на пареа и го остава сокот.

Зачинете со бибер, мајчина душица и ловоров лист, не додадов сол затоа што веќе го месев со сол, додадовме загреана вода за да ја покриеме зелката и месото, го ставивме во загреана рерна на 200 степени приближно. 1 час.

Во меѓувреме, ако имате свежи домати при рака, направете едноставен сок, измешајте ги во процесорот за храна доматите што претходно сте ги исекле на големи парчиња, не е потребно да ги лупите бидејќи роботот ќе ги исецка доста добро, но може да се дадат и. на ренде.

Сок од домати прибл. 0,5 литри се додаваат откако зелката е во рерна еден час, за кое време треба да омекне.

Додаваме и сецкан зелен копар, искрено заборавив овој пат иако навистина ми се допаѓа

Ако немате свежи домати при рака, разредете ја доматната паста во малку топла вода.

Оставете повторно во рерна да зарумени, прибл. 30 минути или повеќе во зависност од тоа колку ниско и кафеаво сакате да излезе храната од слатка зелка.

И не заборавајте да подготвите палента (со малку маснотии/малку хидрати/диети)!

Ова е мојата пилешка зелка

Ако заборавев на копарот, не можев да заборавам на пиперките, секоја се сервира по ваш вкус, или побрза или помека

Поради што, повторив неколку пати, никогаш не го заборавив зелениот копра и овој пат направив зелка со домашни колбаси од мешавина на посно и пушено месо.

Ги следев истите чекори, и кога истурив сок од домати, одозгора ставив пилешки нозе без коски и без кожа (затоа што таму ги знаете неговите маснотии 😉) кои претходно ги зачинив со сол, бибер, црвен пипер и Ги ставам во рерна околу 30 минути.

Прекрасно зарумени и зелка и пилешки нозе, со арома на пушени колбаси, чудо да остави да ти се полева устата, исто така со палента и лути пиперки 😉

Leaveе ти оставам неколку слики, можеби ќе те натерам да сакаш, и ако сакаш да се фатиш за работа и да готвиш храна од зелка која е врвна…, исто така е диетална.

Совршен за сцената со крстарење - Денови на протеини и зеленчук (ПЛ).

---