Слатки колачи (без шеќер)

колачи

БО CHИЕ Вкус

Не сум правела джинджифилово секоја година и не можам да кажам дека имам традиција на празничен джинджифилово. Но, можам да кажам дека во последните 4 години што ги направивме и за Алексија веќе е традиција да се меси джинджифилово.

Onlyе започнеме само со джинджифилово сега, но бидејќи веќе ја украсивме елката на почетокот на месецот, донесовме и мирис на нежен десерт и погоден за божиќната атмосфера. Почнав со плех со мафини. Но, не само какви било мафини. Подготвивме неколку мафини во кои ги додадовме сите совршени празнични вкусови за джинджифилово.

Цимет, каранфилче, морско оревче, мелен ѓумбир, вистински букет со вкусови што не може да се пропушти од отпад.

Овие мафини се без бело брашно и секако без шеќер. Подготвен сум за многу кратко време, точно 30 минути.

Ако сакате да ги воодушевите коледарите со уникатен десерт, ви предлагам да се фокусирате на овој вид мафини. Тие дефинитивно ќе бидат многу возбудени. Мојата Алексија ги ценеше и уживаше во нив.

состојки:

  • 120 гр брашно од бадем (бело)
  • 30 гр кокосово брашно
  • 4 јајца
  • 100 гр несолен путер (стопен)
  • 2 лажици природен засладувач на стевиа (во прав)
  • 1 банана
  • 1/2 лажичка мелен ѓумбир
  • 2 лажички мешавина од зачини од джинджифилово (морско оревче, каранфилче, цимет)
  • 1 лажичка прашок за пециво

Начин на подготовка:

Загревањето на рерната на 170 степени е првиот чекор кон рецептот.

Во блендер измешав брашно од бадем и кокосово брашно, над кои го додадов стопениот и изладен путер, потоа јајцата и засладувачот.

Јас го пулсирав блендерот неколку секунди, а потоа ги додадов и останатите состојки.

Мешав сè додека композицијата не стане доста кремаста.

Смесата се дистрибуира во плех со 6 калапи за мафини.

Ставете ја тавата во рерна 20 минути.

Маскарпоне замрзнување немаше да биде воопшто лошо, но јас ги претпочитав без овој пат.

Еве колку е лесно е да се стави целиот вкус на джинджифилово во невин мафин без додаден шеќер.!

Не велам колку се соодветни за ужинка во канцеларија, за училишен пакет или едноставно за утринско кафе. Изгледаат невини, но исполнети се и воопшто не недостасуваат калории!