Слатки рецепти за тортилја од пченка Пристапот до ресурсот е блокиран
Добар ден, драги мои читатели! Денес сакам да споделам со вас рецепти за готвење вкусни тортиillaи од пченка. Тие можат да се користат совршено како додаток на разни јадења со месо или грав наместо обичен леб.
Или служете како независна деликатес: со урда, путер или џем. Грузијците и Мексиканците имаат можност да печат од овој мусли. Во претходните тие се нарекуваат мачади и се многу грандиозни. И во мексиканската верзија, тортиillaите се толку тенки што можете да завиткате нешто во нив.
Се додаваат колачи за леб со додавање на повеќе брашно од пченица или ориз. Со такви адитиви, тестото е повеќе еластично и податливо за работа.
За дополнителен вкус, можете да го мачкате тестото со билки, зеленчук, билки или зачини.
Колачињата ќе бидат добар додаток на вегетаријанското мени и ќе ја менуваат трпезата за време на бројните црковни пости. Плус е совршен за правилна исхрана (ПП).
Содржината на калории во таков леб е приближно 170 калории на 100 гр. Тоа е скоро половина помалку од еден леб пченица. Готвењето е брзо и лесно, па вреди да се обиде.
Рецепт за пченкарни тортиillaи со сирење во тава
Печењето е повеќе како торта и на грузиски се нарекува чвистари.
Разликата меѓу нив и веќе споменатите мачади е дека тие се готват со сирење. Ова ги прави позадоволни. Бидете сигурни да го пробате!
Во моето семејство нема рамнодушност кон нив!
Што да се подготви?
- 0,5 кг пченкарно брашно;
- 1 лажичка соли;
- 1 лажица масло од маслиново масло;
- 0,35 кг сирење;
- малку топла вода.
Како ти:
1. Изрендајте го сирењето на груб ренде.
2. Истурете сол, маслиново масло и рендано сирење во сад со брашно.
3. Месете го тестото додека додадете малку млака вода.
Колку течност ќе апсорбира тестото, може да се утврди само со око.
Фокусирајте се на вашите сензации: тестото треба да стане еластично и пластично.
4-ти. Обликувајте го тестото во кружни или овални колачи, прилично густи. Во форма изгледаат како голем шницел.
5. Пржете во масло додека не порумени од двете страни.
И ставете ги пржените производи на салфетка за да натрупаат вишок маснотии.
Оваа верзија на торта е направена без пченично брашно, бидејќи се користи многу сирење. Можете да користите сирење од различни видови: нежна моцарела или солен сулугуни. Експериментирајте со различни сорти за да добиете нови вкусови. Ова печење вреди да се јаде топло, тогаш сирењето ќе се протега во него
Тортиillaи од пченка без јајца во грузиски стил
Во грузиската кујна, таквото јадење се нарекува мачади.
Тие се направени според различни рецепти, но јас предлагам да го направите тестото на јогурт. Ова е ферментиран млечен производ што е вообичаен во Кавказ.
Истовремено е сличен на јогурт и течен јогурт и кефир.
- 150 грама јогурт (или кефир);
- 300 грама пченкарно брашно;
- малку вода;
- 1/2 лажиче
Чекор по чекор рецепт со фотографија:
1. Истурете сода бикарбона или сода во јогурт или кефир и мешајте додека не се зголеми ферментиран млечен производ.
Тестото нема да биде свежо како месење само на вода.
Прашок за пециво го прави печењето по ронливо и повкусно.
2. Загрејте ја тавата во рерна.
3. Додадете го јогуртот во брашното и месете го тестото прво со шпатула, а потоа со рацете.
Кога тестото се распаѓа и не се собере грутка, додадете малку вода до саканата еластична конзистентност.
4-ти. Соберете го измешаното тесто во грутка и користете лажица за да ја раширите на целата површина на садот.
5. Кога тестирате, направете плитки резови со нож, како што би правеле со пицата.
На овој начин лесно можете да ги исечете вашите пецива откако ќе се сварат.
6-ти. Ставете го идниот колач во загреана рерна и печете 25 минути.
Печките варени во рерна се значително помалку мрсни од пржените во масло.
Таков вкусен леб со супа е особено добар. Можете само да го замените со вашиот вообичаен леб купен во продавницата и содржината на калории - околу 195 калории на 100 гр.
Како да направите мексикански тенки тортиillaи од пченка за тако?
Такос или такос е традиционално мексиканско јадење кое стана дел од модерната брза храна.
Дома, можете сами да подготвите таков оброк користејќи докажани состојки и вкусни домашни колачи. Печењето совршено го менува семејното мени!
Да подготви:
- 0,25 кг пченкарно брашно;
- 0,3 л топла вода;
- малку сол.
Како да се готви:
1. Истурете брашно во сад и постепено додавајте топла вода. Прво измесете го тестото со лажица, а потоа со рацете.
2. Ставете го тестото во сад, покријте го со крпа и оставете го настрана 15-20 минути.
3. Отстранете ги малите парчиња со тежина од приближно 40-50 гр од тестото.
Ставете 1 диск на хартија за печење и нежно израмнете го со раката. Покријте со целофан и завиткајте се многу ретко.
4-ти. Внимателно отстранете ја фолијата и одозгора поставете плоча со соодветна големина.
Отстранете го тестото што оди подалеку од плочата. Добијте совршен круг.
5. Ставете тенок круг на добро загреана тава и пржете 1 до 2 минути без масло од секоја страна.
Готовите колачи задолжително покријте ги со крпа за да не се исушат.
Можете да јадете такви такоа со различни пломби.
Традиционално, тие се јадат со пржено говедско, грав и зеленчук. Но, можете да ги дизајнирате на ваш сопствен начин и да ги изненадите вашите најблиски со нови, необични вкусови
Пченкарна тортилја во рецепт за бавен шпорет без масло
Палачинки се совршени за ПП бидејќи
варен без маснотии и масло. Бавниот шпорет го забрзува процесот на готвење. Наместо жито, може да земете житни култури од овие житни култури и да ги мелете во брашно во мелница за месо.
Многу е важно изшкуркањето да се направи што е можно помало. Во спротивно, ќе мора да готвите од пченкарна каша, а тортиillaите нема да бидат толку тенки и вкусни.
Што е потребно:
- 100 грама пченкарно брашно;
- околу 100 грама пченично брашно;
- 70 ml вода;
- малку масло;
- малку сол.
Чекор по чекор рецепт:
1. Истурете го целото пченкарно брашно и половина од пченичното брашно во сад.
Додадете малку солена вода. Месете го тестото многу внимателно додека не стане хомогена, еластична маса што повеќе не се држи до вашите раце.
2. Откинете мало парче тесто и развлечете го доста тенко на табла попрскана со пченично брашно.
3. Ставете го колачот во бавниот шпорет и варете го во „режим на печење“ 5 минути од секоја страна.
Ставете ја тортилја на сад и намастете со путер: крем или зеленчук.
Можете исто така да направите тортиillaи од пченично брашно и да ги користите за да направите ориз и пченка.
Оризното брашно целосно го заменува пченичното брашно. Од овие колачи можете да готвите шпанско јадење - кесадиillaа. Готвените тенки колачи од пченка се полни со полнење и се преклопуваат на половина. Потоа тие лесно се пржат во сува тава или скара. Традиционално, кесадилите се готват со сирење, но можете да пробате и други опции за полнење комбинирајќи разновиден зеленчук, месо и различни видови сирење.
Како да направите вкусни тортили од пченка од кефир?
Овие третирања се прават со кефир, што ги прави екстра меки.
Можете исто така да користите јогурт, што го прави вкусот на печење исто толку мазно. За промена, можете да додадете свежо или суво зеленило во тестото, како и да додадете зачини или вашите омилени зачини.
Што да се подготви?
- 0,3 кг пченкарно брашно;
- 0,5 л кефир;
- малку сончогледово масло;
- околу 1/3 лажиче
Сода;
Фази на готвење со фотографија:
1. Истурете сол и сода во брашното. Ставете го кефирот во сад со состојките и месете го додека не се изедначи.
2. Обликувајте го тестото во долги или кружни рамни колачи и пржете ги на масло додека не поруменат од двете страни.
Јадењето можете да го направите понискокалорично со готвење во рерна.
Во овој случај, тортиillaите немаат вкусна златна кора, но можете да ги послужите со различни сосови. На пример со домашен сос од домати или само павлака со билки.
Таквите колачи се одлична алтернатива на пченицата или 'ржаниот леб. Тенки или густи, пржени или печени, тие сигурно ќе им се допаднат на вашето семејство и пријатели.
Служејќи едноставно со сирење, билки или урда, тие прават одлична закуска.
Како ви се допадна мојот рецепт? Можеби веќе сами сте подготвиле вакво нешто?
Споделете во коментарите. И до нови кулинарски состаноци