Слатко и кисело пилешко Класично како рецепт со ниски хидрати

Класиката од кинеската кујна. Нежно пилешко со вкусен сладок кисел сос. Користете го овој рецепт за да го подготвите вашето омилено азиско јадење дома за помалку од 30 минути. Како варијанта со малку хидрати без ориз и со многу свеж зеленчук.

слатко

Порции:

Тешкотија:

Подготовка:

Вкупно:

состојки

  • 500 гр Филе од пилешки гради
  • 1 Папрака (црвена)
  • 1 Папрака (зелена)
  • 2 Моркови (големи)
  • 1 конзерва Ананас (коцки)
  • 3 лажици Кечап
  • 2 Каранфилче од лук
  • 3 лажиче храна скроб
  • 3 лажици соја сос
  • 2 лажици оцет
  • 2 лажички чај ѓумбир
  • 1 лажичка кафеав шеќер
  • 1 лажица масло Кокосово масло

Utils

  • тава за пржење
  • Даска за сечење
  • кујнски нож
  • Прес од лук
  • Пилер за зеленчук
  • шпатула
  • отварач за калај
  • Стакло

прирачник

Така функционира:

подготовка

Исечете го пилешкото на коцки од 2 см. Измијте ги и излупете ги пиперките и исечете ги на парчиња со големина на залак. Излупете моркови и исечете ги на мали стапчиња. Наполнете 3 лажици течност од конзервата ананас. Истурете ја преостанатата течност. Излупете го лукот и поминете го низ преса за лук.

Чекор 1

Загрејте кокосово масло во голема тава на силен оган. Пржете го пилешкото од сите страни со половина лук додека не порумени, извадете го од тавата и оставете да се одмори.

чекор 2

Во тавата додадете ги пиперките, морковите и другата половина лук и пржете околу четири минути со постојано мешање.

чекор 3

Додадете пченкарен скроб и соја од соја во чашата со сок од ананас и измешајте. Потоа ставете во тавата. Исто така, додадете ги ананасот, кечапот, оцетот, кафеавиот шеќер и ѓумбирот во тавата и енергично промешајте. Потоа сервирајте.