Смислено јадење Научете да јадете посвесно Јадете попаметно

јадете

Често јадеме лежерно, невнимателно, премногу набрзина. Внимателно јадење значи свесно согледување и уживање во оброците. Резултат: храната има подобар вкус, побрзо сте сити и јадете помалку. Проверете на блогот Live Smarter за совети како да вежбате.

Содржина

  1. Што е внимателно јадење?
    1. Искуство овде и сега
    2. Јадете свесно
    3. Со чувство на црево и срце
  2. Зошто внимателното јадење е здраво?
  3. Можете ли да изгубите тежина со внимателно јадење?
    1. Брзите јадења имаат тенденција да имаат прекумерна тежина
    2. Студија: Губење на тежината преку внимателно јадење
  4. Како можете да научите внимателно јадење?
  5. Стратегии за свесно јадење
  6. Знаење за одземање

Што е внимателно јадење?

Mindfulness е посебна форма на внимание во која вие свесно го перцепирате она што е во сегашниот момент без да судите.

Искуство овде и сега

На кратко, внимателност значи да се биде тука и сега. Тоа е полесно да се каже отколку да се направи. Бидејќи нашиот мозок произведува постојан прилив на мисли, чувства и проценки во кои ние често се мешаме во секојдневниот живот и со тоа го губиме од вид она што е пред нашите носеви. Она што ни помага да бидеме внимателни се нашите сетила.

Јадете свесно

Кога јадеме, мирисаме, вкусуваме, слушаме и гледаме јадења, јадеме внимателно. Внимателноста може да се користи во секоја животна ситуација и има бројни предности. Кога станува збор за јадење, вниманието не е ограничено на самиот оброк. Внимателно јадење вклучува и свесно избирање на она што сакате да го јадете, свесно купување и готвење.

Со чувство на црево и срце

Секој ден добиваме нови сознанија за правилната диета на која треба да се држиме. Оние кои сакаат да јадат „свесно“ и „здраво“ честопати донесуваат одлуки за јадење рационално, т.е. со главата. Внимателно јадење значи и слушање на телесни сигнали и потреби. Наместо да ги организирате оброците според утврдените времиња и правила, станува збор за јадење и уживање со чувство на срце и црево.

Оние кои практикуваат да ги слушаат своите тела, ќе откријат дека точно знаат што им треба. Во време на стрес, на пример, тоа всушност не е трета шолја кафе и чоколадо, туку одмор и хранлив оброк.

Зошто внимателното јадење е здраво?

Свеста е здрава - ова е научно докажано. Се повеќе студии ги докажуваат позитивните ефекти врз здравјето. Истражувачите од институтот Макс Планк за когнитивни и невролошки науки во Лајпциг откриле, на пример, дека нивото на стрес хормонот кортизол значително опаѓа за време на вежбите за внимателност. Крвниот притисок и срцевиот ритам исто така се намалуваат и имунитетниот систем се зајакнува (1) .

Постојат различни вежби за внимателност во кои се фокусираме на чувство на одредени делови од телото или на здив. Внимателното јадење е една од класичните вежби. Можете исто така да научите внимание од дома. Овде можете да најдете онлајн курс за медитација и внимателност.

Оние кои практикуваат јадење умно имаат корист од бројни позитивни ефекти:

  • Вие сте порелаксирани
  • Вие сте повеќе задоволни и посреќни
  • Имате пауза од секојдневниот живот
  • Вие сте прилично сити
  • Вие не прејадете
  • Јадете помалку
  • Уживате повеќе
  • Whatе дознаете што е важно за вас кога јадете
  • Вашето чувство на глад и ситост се подобрува

Може ли да ослабам со свесно јадење?

Да, можете да изгубите тежина со внимателно јадење и, уште подобро, трајно да ја одржувате тежината. Внимателното јадење не се фокусира на одредена цел за тежина, туку на самиот процес на јадење.Ова обично доведува до тоа што свесните јадења јадат помалку. Пред сè, ги спречува да јадат само од стрес или апетит, но без вистински глад. Тие учат да јадат посвесно и побавно и да одлучуваат кога и што навистина сакаат да јадат.

Брзите јадења имаат поголема веројатност да имаат прекумерна тежина

Со анализа на податоци од околу 60.000 луѓе, јапонски истражувачи потврдуваат дека јадењето полека штити од дебелина. Овие јасно покажаа дека оние кои набрзина ги гушкаат оброците имаат поголема веројатност да развијат прекумерна тежина. Од друга страна, луѓето што јадат полека имаат тенденција да останат слаби (2).

Студија: Губење на тежината преку внимателно јадење

Научниците од Салцбург го проучувале ефектот на тренингот на внимателното јадење и џвакање врз тежината. На група учесници им беа предадени принципите на свесно јадење и објасни колку е важно да се џвака долго време. Втората група не доби инструкции и служеше како споредбена група. По осум недели, учесниците во првата група покажаа јасни успеси во губење на тежината, кои сè уште беа забележливи четири недели по крајот на студијата (3) .

Како можете да научите внимателно јадење?

Внимателно јадење е начин на јадење што секој може да го научи. Додека некои луѓе се веднаш воодушевени и доживуваат вистински аха момент, други стануваат нетрпеливи. Дури и ако на почетокот се чувствува чудно, не се откажувајте веднаш. Внимателното јадење е прашање на пракса и може да се преквалификувате секогаш кога јадете.

Поставете си ги следниве прашања и одете на пат до откривање:

Пред оброкот:

  • Што се чувствувам како да правам?
  • Што би направило моето тело сега?
  • Што би ме нахранило, ќе ми даде енергија?
  • Каде го чувствувам гладот?
  • Колку е голема мојата глад?

За време на оброкот:

  • Како изгледа мојата храна? Кои се боите?
  • Како мириса?
  • Може ли да го слушнам Sирка? Слушам како џвакам?
  • Како се чувствува храната во устата? Каква конзистентност има?
  • Како има вкус? Какви вкусови има?
  • Веќе чувствувам заситеност?
  • Дали мојот глад е веќе задоволен?
  • Дали сакам да продолжам да јадам затоа што има толку добар вкус или на моето тело може да му требаат повеќе?
  • Дали има добар вкус како кога првпат гризевте?

Стратегии за свесно јадење

Постојат стратегии кои можат да ви помогнат да јадете умно. Еве пет совети, што можете да ги користите во секојдневниот живот:

Се разбира, нема веднаш да станете целосно вовлечени во вашата внимателна практика на јадење и да заборавите на сè друго околу вас. Мислите и чувствата се појавуваат, се менуваат и повторно исчезнуваат. Обидете се да го набудувате ова без да преземете ништо.

Знаење за одземање

Внимателно јадење значи да бидете свесни за вашиот оброк и да го јадете со сите сетила. Ова бара одмор, пријатна атмосфера и време.

Оние кои јадат умно побрзо се чувствуваат сити, јадат помалку и можат повеќе да уживаат во својата храна. Исто така, ќе научите да донесувате посвесни одлуки за тоа дали, што и колку сакате да јадете. Накратко: автоматскиот пилот е исклучен.

Студиите веќе покажаа дека внимателното јадење помага да изгубите тежина и има други позитивни ефекти врз здравјето. За вежбање, исклучете го телевизорот, мобилниот телефон и компјутерот, внимателно разгледајте ја храната, помирисајте ја и уживајте во вкусот. Ако направите мали паузи, уште подобро ќе ја перцепирате заситеноста.

Паметни партнери - ТК и јадете попаметни
Заедно со ТК, ние сме многу заинтересирани да ве информираме за важни теми во врска со здравјето и исхраната. Можете да дознаете повеќе за соработката и ТК тука.