Смути Колку се навистина здрави?
Витамини во шишето: колку се навистина здрави смути?
Свежо, овошно и полно со витамини: Смутито е тренд што станува светилник на надежта во однос на благосостојбата и здравјето. Stiftung Warentest сега ги враќа алкохоличарите на земја. Иако мешаните овошни пијалаци од миксерот со високи перформанси се промовираат како вистински витамински бомби, тие очигледно не ја заменуваат свежото овошје и зеленчук. Колку навистина се здрави наводните витамински бомби? Наместо ветеното нутриционистичко чудо во шишето, дали е смутито само убава идеја?
Не можете да набавите здрави смути во готови шишиња
Смутито сега е десетина пара. Малините и праските се лупат во овошното смути близу до основните овошја, како што се бананите и јаболката. Овошните смути се за почетници. За рецепти за смути, напредните алкохоличари и трагачи по авантури се потпираат на лиснат зеленчук како спанаќ или зелена салата и егзотични видови како чиа, матча или алги. Смутињата за детоксикација со зеленчук од зеленчук за детоксикација се во контраст со особено хранливите оброци за смути кои содржат овошен сок и сурутка и со тоа не само што обезбедуваат витамини, туку и протеини. Заедничка препорака на нутриционистите: пет порции овошје и зеленчук на ден со мала предност на зеленчук.
Имајќи го ова на ум, смути речиси изгледа да гарантира соодветна исхрана. Од кој било производител: Шишињата со течно овошје и зеленчук веќе долго време се наоѓаат во секој супермаркет. Шишињата готови за јадење нудат многу предности за стресните работници: Покрај тоа што заштедуваат време во однос на подготовката на овошје и зеленчук, тие се пред сè брза и лесна витаминска доза на работното место.
И покрај овошниот тренд, Stiftung Warentest дојде до слични резултати при испитувањето на готовите смути, како што направија британските научници во 2016 година: Свежото овошје и зеленчук вреди повеќе од пијалаците за смути. Главните фактори се однесувањето на ситост при јадење и дистрибуцијата на витамини во овошјето и зеленчукот.
Не пропуштајте нешто и обезбедете подарок!
Претплатете се на нашиот бесплатен билтен - ние ќе ви испраќаме возбудливи статии на секои две недели и ќе ве информираме за актуелните теми.
Исто така, ќе добиете ексклузивен извадок од книгата »Die Hexenschule« од Биргит Јанковиќ-Штајнер.
Станете дел од едноставно живеење целосно - ве очекуваме!
Лаком: Зошто треба да се ситиме од готови смути со овошје
Течната храна не ве прави сити како реалниот внес на храна. Cheвакањето предизвикува процеси во цревата и стомакот што се изоставени кога пиете. Во текот на долгиот процес на џвакање, се јавуваат првите чувства на ситост. Цврсти парчиња храна го исполнуваат вашиот стомак со повеќе волумен од течности. Затоа, консумирањето цврсто овошје и зеленчук веројатно ќе ве засити отколку да консумирате смути.
Особено навивачите на диети честопати сметаат дека течното овошје е лек за чудо. Всушност, пијалаците со смути можат да ја попречат вашата исхрана. Со исти, па дури и повеќе калории како солидното овошје што го содржи, шеќерните бомби оставаат да чувствувате многу повеќе глад и ве заведуваат да консумирате повеќе калории. Ако не го фрлите овошјето во мешалка, веројатно иста количина овошје ќе ве наполни. Особено кога станува збор за диети, најдобро е внимателно да ја разгледате содржината на порциите на течно овошје. Додаден шеќер не треба да биде вклучен во вашето смути. Дури и без додавање на шеќер, ампулите се состојат од поголеми количини на фруктоза и затоа, над одредена количина, предизвикуваат флуктуации на шеќерот во крвта со желба за храна.
Ако јадете само мали порции овошје во текот на денот, нема да конзумирате премногу големи количини на фруктоза во еден момент и нивото на шеќер во крвта ќе биде поконстантно. За да се добие количината на фруктоза во едно смути од цврста храна, ќе бидат потребни барем неколку часа, па дури и цел ден. На крајот на краиштата, понекогаш има повеќе од 150 грозје, две цели банани, неколку јаболка и, и, и во течните шишиња со овошје .
Направете свои смути за доброто на хранливите материи
Германското друштво за исхрана не го демонизира смутито под никакви околности. Ако, во исклучителни случаи, нема овошје или зеленчук при рака, течната храна може барем да обезбеди малку компензација. Сепак, ДГЕ советува да не се заменуваат постојани замени со овошје и зеленчук со храна за пиење. Причината: многу овошје и зеленчук ги носат своите хранливи материи под кожата. Многу витамини се губат при лупење. Шише со смути не мора да има иста здравствена вредност како и цврстите состојки што ги содржи.
Покрај тоа, според Stiftung Warentest, многу производители се разредуваат со овошен сок, кој сам по себе содржи помалку фитохемикалии и влакна отколку пире. Покрај сок, вистинското смути секогаш содржи цели овошја. Доколку сакате да покажете вистинска здравствена свест додека пиете смути, подобро е да набавите сопствен блендер и соковник. Така, можете да одлучите каков квалитет е преработеното овошје и колку овошја има во шишето на крајот. Ако сакате да го ставите готовиот производ во вашиот џеб со сопствено производство, тогаш користете рецепти кои се грижат за здравјето, сами направете смуди, кои во најголем дел содржат цели овошја со кожата. Трендот на смути има свои добри страни, се додека свесно се справувате со неговите слабости.