Смути во прав од јачмен - Ама Николае
Како што добро ме познавате, јас сум голем lубител на смути, како за нивната кремаста текстура, така и за одличниот квалитет што ми дозволува да им влезам во нив секаква здрава храна што инаку - најверојатно - децата одбиваат Во оваа идеја, долго време размислував да додадам различни природни прашоци во нашите смути и тука започнавме со јачмен во прав.
Јачменска трева (од која се прави прав) е полна со витамини и минерали. Калиум, калциум, магнезиум, железо, бакар, фосфор, цинк, бета каротен, витамини Б1, Б2, Б6, витамин Ц и фолна киселина. Прочитав дека тревата од јачмен има 11 пати повеќе калциум од кравјото млеко и 7 пати повеќе витамин Ц од портокалот и е богата со сите девет есенцијални аминокиселини во организмот. Доволно причини да се обидете да го воведете во исхраната. Само што е доста тешко да се одгледува јачмен дома, па затоа прав е идеално решение.
Мојот прв обид за прав од јачмен беше успех U-R-I-A-S! Очекував најмалите да не сакаат на зеленикавата боја, а да не спомнувам дека малата пиеше само едноставно смути (банани + јогурт/млеко). Значи, уште поголемо беше изненадувањето за мене кога тој побара чаша и двајцата ги испразнаа за рекордно време. Лично, навистина ми се допадна вкусот на самиот прав - имав неколку емоции за тоа, особено затоа што не сум голем I'mубител на зелените! 🙂
Како што можете да видите на илустрацијата на почетокот на објавата, ги користев следниве состојки:
околу 300 грама јогурт
2 лажички јачмен во прав (од тука)
Декор: малини, снегулки од бадеми, малку повеќе јачмен во прав (но и парче праска и лист босилек)
Можеби се прашувате за што да користите јачмен во прав и како можете да го внесете во исхраната на вашите и на вашите деца. Еве неколку идеи:
- смути
- сладоледи
- кремови за торти (како што се: сурови десерти или крем сирења за декорации за мафини; одлична комбинација би била чоколадо и нане)
- пудинг од чиа
- чизкејк
На крајот, ви ги покажувам комбинациите на смути што често ги правам и - имплицитно - состојките што секогаш ги имам дома. .