Снабдувач на енергија пржен кари ориз со пилешко - тренер за фитнес
За да постигнеме врвни атлетски перформанси, ни треба добро обучено тело. Но, не само мускулите се важни, туку и исхраната е важен дел. Овошјето, зеленчукот, житарките, млечните производи и месото не треба да изостануваат во исхраната. Рајс е важен снабдувач на енергија. Овозможува добар дел од „добри“ јаглехидрати. Кари исто така ја стимулира циркулацијата. Кари исто така се вели дека го инхибира воспалението, го стабилизира холестеролот и има позитивен ефект врз дијабетисот. Значи, денес постои одличен рецепт кој ги комбинира обете храна: Пржен ориз од кари со пилешко.
- 125 гр ориз басмати
- 1 мал морков
- 1-2 стапчиња пролетен кромид
- 1 црвен пипер
- 2 јајца
- 250 гр пилешко
- 2 лажички кари во прав
- 2 лажици оризово вино
- сол и црн пипер
Варете го оризот (или лабав или во кеса) во тенџере со вода околу 10-15 минути. Потоа извадете го од шпоретот и оставете го да се олади.
Измијте го кромидот од пролет и исечете ги на тенки прстени. Измијте ги пиперките, исечете ги на половина, јадро и исечете ги на ситни коцки. Исто така, морковот ситно засечете го по лупењето.
Пржен кари ориз со пилешко, праз, моркови, бугарска пиперка
По миењето и сушењето на пилешкото, исечете го на мали парчиња и потоа пржете во тава со масло.
Пржен кари ориз со пилешко, праз, моркови, бугарска пиперка
Загрејте го маслото во втора тава. Во него пржете го зеленчукот околу 5 минути. Зачинете со кари, сол и црн пипер. Потоа додадете го оризот во тавата и измешајте го со зеленчук. Доколку е потребно, зачинете со малку кари, сол и црн пипер. Потоа додадете го пилешкото во тавата и загревајте го.