Снегулки од киноа - алтернатива без глутен и богата со протеини
Киноата без глутен и богата со протеини е достапна во многу варијанти. Една од нив е снегулки од киноа, кои можат да се користат како алтернатива на снегулките од житни култури. Снегулките од киноа може да се купат готови или може да се направат сами со едноставен процес. Кои снегулки се најдобри и како од семето се прават снегулки?
Зошто да користите снегулки од киноа?
Снегулките од киноа се здрави и разноврсни: снегулките од киноа се идеални како основа за вкусен мусли, вкусен леб или како здраво средство за врзување сос.
Алергиите, како што е нетолеранцијата на глутен, ги мачат луѓето сè повеќе. Несаканите ефекти се движат од чешање на кожата до осип. Затоа, само диетата без глутен е опција за тие луѓе. Вегетаријанците, како и веганите и луѓето кои обрнуваат внимание на здравата исхрана сè повеќе избегнуваат употреба на пченица и глутен што ги содржи.
Со поблиска проверка, се препознава дека не е толку лесно да се спроведе оваа форма на исхрана. Дури и мусли содржи снегулки кои содржат глутен. Но, ова во никој случај не е причина да се откажете од вкусните јадења. Со снегулки од киноа постои вкусна алтернатива што може да се користи во мусли, како и во други јадења.
Како се прават снегулки од киноа?
Она што тие барем го знаат е како се прават снегулки. Не само снегулки од киноа, туку и други снегулки се прават со едноставен процес: семето едноставно се исцеди, така што станува исклучително тенок. Во оваа форма, снегулките се лесни за џвакање, дури и ако семето не е лесно потрошено заради нивната цврстина.
Семето на киноа има многу тврда конзистентност што го отежнува нивното џвакање во целост. Во однос на вкусот, киноата не се менува за време на производството. Киноа исто така има вкус на орев како и обично во форма на снегулка. Како се создаваат снегулки од семето, е прикажано детално во понатамошниот тек на текстот. Како прво, има информации за производителите и каде можете да купите снегулки од киноа.
Каде може да се набави киноа?
Снегулките од киноа повеќе не се толку непознати. Откако стана познато дека семето претставува алтернатива на конвенционалните видови жито, снегулки од киноа веќе се нудат во некои супермаркети. Тие обично се наоѓаат спакувани во контејнери од 350, 500 или 750 грама. Се разбира, ова варира од производител до производител и исто така може да се разликува по количина.
Производител на органски снегулки може да се најде во ДМ.Аптека има оддел за храна што е насочен кон здрава исхрана. 500 грама снегулки од киноа се претставени со добра понуда за перформанси. Покрај тоа, нема други состојки во снегулките, така што луѓето со нетолеранција на глутен можат да ги консумираат снегулките без двоумење.
Освен во супермаркетите, снегулки од киноа има и во онлајн продавниците специјализирани за здрава исхрана. Продавниците за здрава храна кои ја презентираат својата палета на Интернет обично имаат поголем избор на снегулки од киноа.
За што може да се користат снегулки од киноа?
Снегулките од киноа се разноврсни. Можете да замените други видови жито во мусли. Се создава вкусен појадок со млеко и овошје. Лебот од киноа може да се пече и со брашно и снегулки. Снегулките повеќе го гризат лебот. Снегулките од киноа може да се користат и како врзување на сос во супи и да се рафинира садот. Оревската нота му дава на јадењето прекрасна арома - целосно без глутен.
Производител на снегулки од киноа
Снегулки од киноа во пакување од производителот Spielberger Mühle
ДМ е еден од производителите што обрнува внимание на органски и нуди снегулки од киноа со добар сооднос цена-перформанси.
Најдобрата киноа во Пол е уште еден производител кој нуди киноа во форма на снегулки. Семето доаѓа од Андите и се притиска во вкусни снегулки во нежен процес. Снегулките од киноа се пакуваат и се испраќаат до потрошувачот без употреба на адитиви.
Натурацереал е друг производител кој нуди снегулки без глутен од киноа. Без адитиви и со користење на специјален процес на притискање, семето се трансформира во лабава снегулка од киноа.
Davert Mühle произведува и снегулки од киноа и ги нуди во контејнери од 250 грама. Тоа е бела киноа која е овластена органска.
Алтернативи на индустриски произведени снегулки од киноа
Ако обрнете внимание на вашата исхрана, наскоро ќе откриете дека производителите на снегулки од киноа не можат да избегнат употреба на метод што извлекува важни хранливи материи од снегулките. Снегулките се генерално многу деликатни и треба да се чуваат на темно и суво место. Меѓутоа, бидејќи ова не може секогаш да се усогласи со условите во супермаркетите или магацините, производителите треба да ги направат снегулките од киноа трајни.
Ова се прави со загревање до над 100 степени. Снегулките од киноа може да се зачуваат со помош на топла пареа. Важните ензими и витамини се губат како резултат на греењето. Според ова, капацитетот на оток е намален и цревата не се стимулира, како и со свежи снегулки. Се задржува само мал дел од важните состојки, што е доволна причина за многумина да ги направат самите снегулки.
Снегулки од киноа направете сами
Секој знае снегулки од мусли и ко. Но, кој некогаш навистина погледнал како се прават снегулки од алтернативата за жито. Многу е лесно да се објасни: Семето се исцеди толку ретко од дробилка за лушпи што се формираат снегулки. Значи, не е толку тешко самите да направите снегулки од семе од киноа.
За да направите снегулки од киноа, потребен ви е таканаречен дробилка за лушпи. Изгледа како мелница за брашно. Сепак, разликата лежи внатре, бидејќи има валјаци што ги притискаат семето и ги претвораат во тенки снегулки. Предноста е што потребната количина снегулки може да се произведе индивидуално.
Постојат стегачи кои се возат рачно или електрично. Во зависност од јачината на звукот, може да се избере соодветен модел. Без додавање други додатоци или пареа, вкусните снегулки од киноа можете сами да ги направите за кратко време. Според истражувањето, децата претпочитаат да јадат домашни снегулки отколку снегулки што може да се купат во готова состојба.
Заклучок:
Снегулки од киноа може да се користат на многу начини. Снегулките од киноа може да се користат како вкусна алтернатива во супи, мусли, како згуснувач за сос и каде и да е на располагање жито. За уште поздрава диета, препорачливо е да направите свои снегулки од семето на киноа. Ова значи дека се задржуваат основните состојки. Ако ви требаат големи количини снегулки од киноа, добро се советува дробилка за снегулки што работи електрично.