Снежен рак беше продаден во Јапонија по рекордна цена

Снежен рак од Јапонија беше продаден во четвртокот за рекордна сума од 5 милиони јени (41.600 евра) на првата аукција во сезоната во пристаништето Тотори, на западот на земјата, пренесува Агерпрес, цитирајќи го ЕФЕ.

Ракот, тежок 1,24 килограми и со лушпа од 14,6 сантиметри, е фатен во вторникот на почетокот на сезоната на риболов и е купен преку компанијата за продажба на рак Канемаса Хамашита Шотен, според податоците дадени од локалните власти.

Сумата платена за оваа копија е двојно поголема од износот од 2 милиони јени (16.600 евра) понуден од истиот купувач, на првата аукција во сезоната 2018, а која во тоа време од Гинис рекорди ја сметаше за највисока сума досега платена рак.

Оваа сума е исто така поголема од 3 милиони јени (25.000 евра) платени во средата за уште еден рак од снег, тежок 1,2 килограми, на првата аукција во сезоната организирана во соседниот град Шинонсен.

Ракот купен на аукцијата во Тотори ќе биде продаден на ресторан во трговскиот кварт Гинза во Токио, според Канемаса Хамашита Шотен.

Снежен рак, познат како „зуаигани“ во Јапонија, е рак со долги тенки нозе, кој се лови особено во зима и е многу ценет за кулинарскиот вкус.

---