Сницел со ниски хидрати со печење без јаглени хидрати

Лебот со малку јаглени хидрати олеснет

Откако влеговте во светот на ниски јаглени хидрати и кето, едно нешто обично станува релативно брзо: панетата храна е од сега па натаму избришано од менито!

Па, барем така вели класичниот начин на размислување со ниски хидрати, бидејќи во нашиот секојдневен свет лебот претежно се состои од апсолутно пченично брашно што не одговара на кето. Ирелевантно е колку добро парчето месо би одговарало со кетогената диета, панењето обично го меша во дивината. Ова значи дека во рестораните, во супермаркетите, во снек барот и во кантината, лебната храна не е дел од кето и ниска хидрати. Значи, за жал, не и панираниот шницел.

Но, ние LowCarblers сме навикнати да создаваме своја сопствена нутриционистичка реалност со соодветни рецепти за ниски хидрати, се додека компаниите конечно не излезат на пазарот со соодветни производи и рестораните не откриваат како нивни потенцијални клиенти. Значи, мажот/жената е самиот - ние правиме еден појавување на панирање со ниски хидрати само себе си!

Шницел со ниски јаглехидрати со панирање со малку јаглени хидрати

Омиленото парче месо на Германецот со панирање е секако Шницелот, кој е достапен во илјада варијации и прилози. Со Keto Knusperschnitzel веќе имаме неверојатно и крцкава варијанта на шницел Создадено за вас и денес би сакале да ве запознаеме со уште еден што е уште полесен намалено јаглени хидрати користени Во однос на хранливите вредности, тој е уште подобар за кето и ви помага да го зачините често последното месо во германските супермаркети со малку маснотии.

На Кето печење овој рецепт се базира на мелено или пасирано Свински кори, што сега сè почесто може да се најде во германските супермаркети. Ако сè уште не сте го нашле ова во вашиот домашен супермаркет, можете исто така да го нарачате релативно ефтино на Амазон (може да се нарача тука) Во моментов користиме свински кори од XOX, кои се пржат во сопствената маст на кората и се зачинети само со малку сол. Ова ни дава слобода да го зачиниме месото да се пржи како што посакуваме.

сницел

Пример за кора од свинско месо за леб со малку јаглени хидрати

Во САД, свинските кори одамна се познати како „свински кора“ или „чихарони“ и станале постојан прилог во кетогената кујна на LCHF.

Кето шницел од тава или пржење од длабок пржење

Најдобриот начин Сницел со ниски хидрати со нашите Ниско јаглени хидрати Да се ​​направи пристоен фритезер е без сомнение. Она што го прави добар фритезер се прилагодување на температурата, елиминирање на мирисот (т.е. добар филтер) и заштита од топлина за да не ги согорувате прстите. Друга точка што, секако, треба да биде важна, барем за луѓето без огромна кујна, е компактноста на прженот за длабоко, бидејќи пржениците за пржење не се мали уреди. Ние, на hungfreude.com, затоа го користиме Длабоко пржење од 1,5 литри од Северин и се презадоволни досега. Во однос на овој рецепт, лесно е истовремено да се пржат длабоко 2 шницели. Ако ви треба нешто поголемо, на пример, да му обезбедите на целото семејство кето шницел, можеме да го сториме тоа Длабоко пржење од 4 литри од Клатроник препорача.

Постојат неколку опции за маснотии за пржење:

  • Кокосова маст/кокосово масло
  • Ги
  • Палмино масло
  • Разјаснет путер

Сите тие се многу отпорни на топлина, иако ние лично препорачуваме кокосово масло и гри. Ве советуваме против разни масла од репка, масло од соја, диестел масло и сончогледово масло.

Сницелот со ниски хидрати може да се направи и во тавата. Треба да бидете сигурни дека не користите премалку маснотии. Шницелот со малку јаглени хидрати треба да „плива“ малку за да постигне совршено заруменување и најдобар вкус.