Студија за зголемен ризик од мозочен удар кај вегетаријанци и вегани

Општо е прифатено дека диетата растителна основа го намалува ризикот од срцеви заболувања - но неодамнешните истражувања покажуваат дека веганската диета може да го зголеми ризикот за друг здравствен проблем: мозочен удар.

Една нова студија објавена во Велика Британија BMJTrusted извор испитувала месојади, рибари и вегетаријанци во период од 18 години.

Вегетаријанската и веганската диета стануваат сè попопуларни во последниве години, делумно поради согледуваните здравствени придобивки, но исто така и поради грижата за животната средина и благосостојбата на животните. Јадете риби и вегетаријанци имаат 13 и 22 проценти пониски стапки на срцеви заболувања, во споредба со оние што јадат месо, според студиите.

Но, истражувачите откриле и нешто многу изненадувачки:

Вегетаријанците доживеале околу 20% поголем ризик од мозочен удар од оние што јадат месо, а тоа главно се должи на повисоката стапка на одреден тип наречен хеморагичен мозочен удар.

Вегетаријанци и зголемен ризик од мозочен удар

„Хеморагичен мозочен удар е вид на мозочен удар предизвикан од прекин на ослабен крвен сад што предизвикува сепса во мозокот. Најчести причини се неконтролираниот висок крвен притисок, руптура на аневризма на мозок или руптура на абнормален крвен сад во мозокот “, вели др. Ишвара Санкара, медицински персонал со невроинтензивист и здравство во Форт Ворт во Тексас со соработници за неврокритичка грижа на Форт Ворт, практика на групата за здравствени лекари во Тексас.

Санкара објасни дека овие видови на мозочни удари често се поштетни и поубиствени од исхемичните мозочни удари од згрутчување на крвта.

Оваа студија се засноваше на Европската истражна перспектива за карцином и исхрана (ЕПИК-Оксфорд) и вклучуваше информации за 48.188 лица на возраст од 40 до 50 години без историја на коронарна артериска болест или мозочен удар. Тие биле поделени на јадачи на месо, пескатари (рибари), вегетаријанци и вегани.

Според придружната статија објавена со оваа студија, тој бил „идеален дизајн на студија за испитување на долгорочните ефекти на диеталните обрасци врз здравјето“. Авторите посветиле особено внимание на прилагодувањето на социодемографските и дефектите на животниот стил и примената на ригорозни статистички методи.

„Како и да е, целосниот обем на потенцијалните здравствени придобивки и опасности од овие диети не е добро разбран“, рече др. Тами Тонг до здравствениот портал Здравствена линија. „Некои неодамна објавени извори на докази сугерираат дека многу ниско ниво на холестерол може да биде поврзано со поголем ризик од хеморагичен мозочен удар, иако нискиот холестерол штити од срцеви заболувања.

Во апсолутна смисла, сепак, помалиот ризик од коронарна срцева болест го надминува поголемиот ризик од мозочен удар кај вегетаријанците, според Тонг. „Резултатите, исто така, во моментов се засноваат на единствена студија, затоа се потребни повеќе истражувања за да се испита дали резултатите се генерализираат на другите популации.

Зголемениот ризик од мозочен удар поврзан со вегетаријанска исхрана може да се одрази на ниско ниво на вкупен холестерол во крвта или мало внесување на одредени основни хранливи материи, рече Тонг.

„Повисоката стапка на хеморагични и вкупни мозочни удари во вегетаријанската/веганска група се чини изненадувачка. Сепак, како што истакнуваат авторите, овие резултати не се слични на другите студии од Јапонија и Кина кои ги поврзуваат вегетаријанските диети со повисоки стапки на мозочен удар. Ова му го припишувате на можен заштитен ефект на некои месни производи “, вели др. Ennенифер Х. Хејт, кардиолог на медицинскиот центар во Универзитетот Колумбија во Ирвинг.