Сникерс торта со бело чоколадо Рецепти за готвење со Лора Сава - Најдобрите рецепти за
Навистина е посебна торта, вкусна и убава и многу важна: многу полесно да се подготви отколку тортата Сникерс, „класичната“ верзија, пред која многу девојки абдицираа, а причина беа печените чаршафи „на дното на послужавникот“.
Значи, ве поканувам на слатко парче бели Сникерс. Тоа е затоа што има бело чоколадо и во крем и во глазура.
состојки:
За countertop:
- 6 белки
- 200 гр шеќер
- 100 гр мелени ореви
- 2 лажици исполнети со брашно
- 5 гр прашок за пециво (половина кесичка)
Среден слој… и вкусен
За кремот:
- 6 жолчки
- 10 лажици шеќер (рендан)
- 250 гр путер
- 2 лажици вода
- 200 гр ореви (пржени)
За глазура:
Начин на подготовка:
За countertop, загрејте ја рерната на средна топлина (175 степени C) и покријте ја со хартија за печење тава за торта од прибл. 30 см долги и 20 см. ширина (измерена внатре).
Изматете ги белките со шеќер; постепено додајте мелени ореви, брашно и прашок за пециво, обете сито:
Лесно измешајте со шпатула, а не со миксер. Составот се става во подготвената форма и лесно се израмнува:
Печете приближно. 20 минути:
За тоа време, изрендајте го белото чоколадо на големиот ренде или мелете го (не многу ситно) на процесорот за храна. Тоа е она што го направив
Откако ќе се испече работната плоча, извадете го од калапот (свртете го внимателно и извадете ја хартијата за печење). Потоа ставете на чинија и веднаш посипете со рендано бело чоколадо:
Како што се лади, пржете ги оревите
… Но, направете го тоа, ве молам. Овој пржен орев е како глазура на тортата
Ставете го оревот на плех обложен со хартија за печење и оставете го во рерна 3, 4 минути на средна топлина. Smellе мириса божествено во вашата кујна.
Подгответе го кремот: истријте ги жолчките со 5 лажици шеќер додека не станат како пена.
Карамелизирајте го преостанатиот шеќер (уште 5 лажици), „изгаснете“ ја карамелата со вода и додадете путер:
Варете го кремот на тивок оган 1-2 минути, а потоа додадете жолчки. Постојано мешајте (лесно изгорува, па бидете внимателни.)
Потоа додадете печени и сецкани ореви (со нож) и измешајте:
Оставете го на оган додека не се згусне кремот (околу 2 минути):
Потоа тргнете го од оган и оставете малку да се излади. Распространете брзо преку countertop натопен со чоколадо
Оставете ја тортата да се излади најмалку 2 часа, „ладно“ не мора да значи во фрижидер.
Потоа исечете со добро изострен и загреан нож (држете го ножот за нож во топла вода неколку секунди пред да ја исечете тортата. Секако, потоа избришете го сечилото со кујнска крпа 😛)
На овој начин, чоколадниот слој ќе се исече совршено и ќе добиете неколку вкусни парчиња Сникерс:
за глазура, стопете го белото чоколадо во бан-мари или во микробранова печка. Бидете внимателни, бидејќи белото чоколадо е многу „чувствително“. Затоа, внимателно стопете го на тивок оган, често мешајќи.
Истурете лажичка секое парче торта:
Украсете ја тортата со сецкани парчиња орев и уживајте во неа во потполност.
Тоа беше неверојатно.
… Но и многу слатко 😀, па кој сака може да ја намали количината на шеќер во кремот.
П.С. Шлаг од чоколадо не е задолжително. Јас го измислив тоа, повеќе за да му дадам „снежен“ изглед на тортата.
Лора Сава
Пари со џем
Панел за пица
Други вкусни рецепти за вас
Торта од дуња
Торта со орев и крем.
Индивидуални детелини со малини и маскарпоне
Орео торта и чоколадо
Тирамису тартуфи
Ролс со цимет за гладување
Посна торта со тиква и ореви
Галактобуреко, грчка пита со млеко
Точка точки, со слатко сирење и чоколадо
Торта од банана и крем од карамела
45 коментари
Здраво!
Постојано читав коментари и не видов како некој има проблеми со бројачот за торти. Имав, од почетокот ми се чинеше дека е малку брашно. Плочата не порасна и тие не беа правилно испечени, како да не се печени. Никогаш не му се случило на никого?
Ви благодарам.
Мојот помлад ја направи оваа торта и се покажа многу добро и добро ♥ Ви благодариме на Лора и ве покануваме да видите како изгледа нашата торта: https://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2016/12/prajitura-snickers.html
Драга Кристина, ти и Тео направија големо изненадување за мене 🙂 Ви благодарам од се срце.
многу добро! честитки за јасните и точни објаснувања, јас целосно го следев рецептот и покрај некои коментари 🙂 и се покажа добро! од стапчиња за кодоши, очекувате да биде слатко, затоа количината на шеќер може да ја прилагоди секој како што сака! убава вечер и благодарам за рецептите!
Tomorrowе го пробам утре и ќе ти кажам како се покажа ... Сакам да го однесам кај моите кумови за новогодишниот оброк. Благодарам Лаура за рецептите
тоа е вкусна торта, јас исто така направив крем со лешници наместо ореви, исто како сурови лешници пржени во рерна и потоа ситно исецкани: *: *
Јас го сторив тоа двапати и се покажа точно како твоето . благодарам!:)
Немате дури ни рецепт за руската торта?
Лора, имаш многу добар помфрит и сите ми излегоа одлични. Досега. Благодарам
првиот пат кога го направив тоа го направив многу добро, моето момче го прогласи за негова омилена торта. Денес мојата карамела не работеше: кога почнав да ја ширам преку зацврстеното чоколадо, еден вид „масло“ се оддели дури и во тавата во која ја подготвив карамелата и на тортата. Сега го ставам во фрижидер да видам дали се стврднува. Што да правам? Ми треба утре наутро. Може ли да го поправам некако? како да изгледа и како „сирење“. Што да се прави. Благодарам, Ралука
додека лаурата не одговори дозволете ми да ви кажам каде погрешивте (се надевам дека не ви пречи Лора), кремот ви беше исечен од тоа што го велите, истурете чаша путер од него,
Јас ја имам направено оваа торта многу пати и никогаш не ми се случило, немам рецепт од тука, но од мој пријател, се работи за исто само малку поразлично, но и јас го правам истото.
да и да се вратиме на кремот, затоа ставете го шеќерот да гори, џвакајте го да не изгори додека не се стопи целосно, не го гасам со вода туку ставам коцка путер директно во неа и џвакам многу брзо и коцка додека не се вклучи целиот путер, потоа ги ставам жолчките нанесуваат со шеќер малку по малку, постојано џвакајќи до нивниот крај и на крајот орев одеднаш, правите сè на тивок оган, не многу тешко и џвакајте постојано.
и добро е што некој ви помага за време на операцијата, односно што го џвакате кремот и некој ви ги става состојките.
Се надевам дека бев корисен. бакнежи и многу успех
и ти лаура до што повеќе добрите, и пробав многу ваши јадења, јас сум fanубител на слатки, навистина ми се допаѓаат и сакам да ги правам.
Здраво Лора, можеш ли да ми кажеш што мислиш дека згрешив со кремот затоа што не се исполни? иако точно ги следев чекорите и се чинеше дека сè е во ред, откако се излади путерот беше „избран“ и кремот изгледа „исечен“. Исцедив чаша путер и постојано капеше маснотија:( благодарам за помошта.
Јас ја направив оваа прекрасна торта, но во форма на торта, се покажа многу добра. неодамна ги открив овие прекрасни рецепти и оваа прекрасна страница што ја посетувате со големо задоволство… можам само да ви честитам и истовремено да ви благодарам.
денес ја направив и тортата. вкусен! беше многу ценето. Сигурен сум дека ќе го испробам оној со какао!
Здраво!
оваа торта е супер вкусна, ја правам веќе 4 и пол години:)) дали ја имам од едно списание.бидејќи бев бремена го сакав само ова
имате многу прекрасни рецепти.искрено честитки. и среќен роденден.
здраво:) неодамна ги открив вашите прекрасни рецепти и веќе направив:) сите се покажаа добро и се толку вкусни… ова е последното што го пробав, го завршив пред неколку минути и јас и се вратив за да ја покажам мојата благодарност за вкусната торта:)
со среќа во се што правиш:)
Здраво Лора ! Се обидов и да ја направам тортата, за жал кремот не излезе многу добро: Д, се чини дека путерот воопшто не сакаше да се вметнува со јајца.Виша е мојата сигурност затоа што не направив многу крем со путер. Дали мислите дека можете да ми кажете дека грешев? Мислам дека кога ќе го ставам путерот над шеќерот мораше да биде на тивок оган? Огнот ми беше на море, а имам и шпорет со рингли, па веројатно требаше да го ставам тенџерето настрана, да го оставам путерот да се стопи и така натаму. Тогаш, дали е важно колку мал требаше да биде оревот? Јас го исецкав малку поголем од твојот: Д.
Ви благодарам многу и едвај чекам да го сторам тоа повторно, правилно:)
обидете се да го ставите путерот директно за да не ставате повеќе вода, јас го правам тоа и излегува одлично.
благодарам лаура за вашите прекрасни рецепти
Повторно се враќам да ви се заблагодарам за рецептот, го направив и јас и е исклучително вкусен! Фала уште еднаш!
Благословена недела!
здраво! Јас исто така ја направив оваа прекрасна торта… кога видов како изгледа не можев да одолеам.
се покажа божествено вкусно. крем без зборови… благодарам за рецептот.Лавинија
Здраво Лора
]
,Јас денес ја направив оваа прекрасна торта и се покажа како супер добра.Благодариме на рецептот.Пријатен викенд
Лаура ти си извонредна ! Јас ја направив тортата пред 3 дена и се покажа вкусно, а згора на тоа се покажа и многу убаво! Ви благодарам за прекрасните рецепти