Со чили; Ко
Соопштение за јавноста од: FREY Nutrition
Слабејте ефикасно со чили и копродукции
Слабејте „остро“ со капсаицинот - објаснува оваа студија!
------------------------------
ЕФЕКТОТ НА ЧИЛИ & СО.
Капсаицинот е алкалоид кој се извлекува од растенијата. Содржи во пиперка и пиперки и, патем, предизвикува само иритација кај луѓето и цицачите на кожата и/или мукозната мембрана. Самиот капсаицин и сите супстанции што се извлекуваат од него и предизвикуваат пикантност се нарекуваат капсаициноиди. Тие се безбојни и нема да бидат уништени со готвење или замрзнување. Патем, спротивно на популарното верување, најголемиот дел од капсаицинот не е содржан во зрната семе на чили/бугарска пиперка, туку во плацентата и септумот на семето. Ако сакате да ги расипете чили пиперките, не треба да ги отстранувате јадрата, туку и белите кожи и стилот.
КАПСАИЦИНОТ ја зголемува циркулацијата, ја зголемува температурата на телото и со тоа го зголемува метаболизмот.
ЕФЕКТИ НА КАПСАИЦИН
Капсаициноидите, меѓу другото, ги иритираат нервните завршетоци на одредени рецептори, кои се наоѓаат на оралната мукоза. Кога капсаицинот достигнува до овие рецептори, сензацијата се активира остра или жешка. Човечкото тело се спротивставува на оваа сензација со зголемување на протокот на крв во кожата/мукозната мембрана. Зголемениот проток на крв ја зголемува температурата во телото. Телото треба да го надомести ова со потење за повторно да ја растера топлината. Како што испарува потта, телото се лади.
Бидејќи производството на топлина стимулирано од капсаицинот троши многу енергија, капсаицинот е познат како потрошувач на енергија и се препорачува за согорување на маснотии. Поради својот ефект на зголемување на циркулацијата на крвта во мукозната мембрана, капсаицинот исто така го стимулира протокот на плунка, што пак позитивно влијае на варењето.
Горење на маснотии со Чили
Доколку сакате да ги искористите поволните ефекти на капсаицинот, мора да ја смените вашата исхрана и да ги промените европските навики на јадење во индиска, мексиканска, индонезиска или тајландска диета. Барем чили треба да биде често на менито.
Бидејќи ова не е лесно за некој што досега познавал само мешавини од европски зачини, тој мора полека да се навикне на употреба на чили во храната. Ако првиот пат се додаде многу чили во храната, тоа не само што доведува до потење и зголемено согорување на маснотии, туку може да доведе до иритација на слузницата на желудникот и може да се појави гадење и повраќање.
Пикантноста во храната треба полека да се зголемува додека не се навикнат европските пупки за вкус. Со цел полека да се зголеми пикантот, само лушпата од чили и пулпата може да се користат како зачин на почетокот, белите средни слоеви и семето се сечат. Малку по малку, се додава малку повеќе од врелото чили додека телото не престане да се буни. Потоа се навикна на променетата зачина. Согорувањето на маснотиите со капсаицин се одвива во зголемена мера кога топлината веќе не претставува проблем за организмот.
СЛАБЕТЕ СЕ СЛОБОДА СО ЧИЛИ & СО.
Стимулаторот за метаболизам капсаицинот не се наоѓа само во чили пиперките, туку го има и во пиперките, шпанската пиперка и Табаско. Ако сакате да изгубите тежина со Chili & Co, само треба почесто да ги интегрирате овие намирници или зачини во вашето мени.
Со чили, табаско, бибер, самбал олек, ѓумбир и азиски мешавини на зачини, можете да го активирате метаболизмот и полесно да го испотите. Бидејќи малкумина Европејци можат постојано да јадат зачинета храна, многу е тежок потфат да сакате да изгубите тежина само со помош на чили или црвен пипер.
Но, ако ги користите малите агитатори како дополнителна поддршка при слабеењето, не можете да погрешите со тоа. Предуслов е, се разбира, тој полека да ги навикне стомакот или гастричната слузница на острината на храната.
FREY Исхрана
Г-дин Питер Шолц
Егертстрасе 8
33100 Падерборн
фон 05251-54647-70
веб. https://www.freynutrition.de
е-пошта: