Со исхрана против кариес, информативен центар за кариера профилакса, соопштение за јавноста - lifePR
Како нашите заби се хранат здраво низ животот
По повод годинешното мото на Денот на здравјето на забите, 25 септември, „Здравото започнува од уста - оброк“, информативниот центар за кариера за профилакса ја нагласува важноста на здравата исхрана. Која храна е добра за вашите заби? Како може флуорираната кујнска сол да помогне во спречување на расипување на забите?
Чоколадо, торта, безалкохолни пијалоци и слично - сите добрите за кои многумина знаат дека содржат многу шеќер. Како и да е, храброста често се користи, иако тоа го промовира развојот на кариес. Значи, забите мора да бидат заштитени! Четирите столба на кариесната профилакса помагаат тука: здрава стоматолошка исхрана, совесна стоматолошка заштита, зајакнување на флуориди и стоматолошка заштита.
Треба да биде цврста и здрава
Секогаш исплакнете добро
Ако се консумираат кисели пијалоци, како што се безалкохолни пијалоци, овошни сокови или спортски пијалоци, тие најдобро треба да се пијат во големи голтки. Ова значи дека контактот помеѓу киселината и забот е пократок. Исто така, голтка вода и испирање на устата по слатка и кисела храна може да помогне во неутрализацијата. Некои земји, исто така, се потпираат на флуоризација на водата за пиење, бидејќи микроелементот е важен дел од профилаксата на кариес. Ги прави забите поотпорни на киселински напади, па дури и помага да се обнови забната глеѓ. Во Германија, законот за храна го забранува ова збогатување. Во ЕУ и во повеќето региони на Германија, концентрацијата на флуорид во водата од чешма е под 0,3 mg флуор/l. Минералните води се разликуваат во зависност од регионот. Овде се применува граница од 5 mg/l за цела Европа. Генерално, сепак, Европејците внесуваат само 0,13 мг флуор дневно преку вода и пијалоци на база на вода. 1,2 алкохоличари трошат повеќе. Еден литар црн или зелен чај обезбедува 1-2 мг флуор во просек
Флуор за да се спречи расипување на забите
Траги на флуор може да се најдат и во храна како месо, риба, цели зрна и млечни производи. Според германското друштво за исхрана, возрасно лице кое внесува помеѓу 3,1 до 3,8 мг флуор дневно има адекватен внес.2 Но, професорот Цимер знае: „Во оваа земја, луѓето земаат само околу 15 до 20 проценти од она што го јадат преку својата храна Заштита на забите неопходна потреба од флуор. Внесувањето лесно може да се зголеми со употреба на флуорирана кујнска сол. Ефективноста на инхибицијата на кариесот на флуоридната сол е докажана во бројни студии. Флуорот делува директно на површината на забот и со тоа ја штити глеѓта на забот од киселини. Ефектот трае: Дури и по 30 до 120 минути, концентрацијата на флуор во плунката е сè уште зголемена. “Сепак, ова не е бесплатен билет за додавање сол. Со цел да се одржи диета со малку сол, треба да се примени следново при готвење во домаќинството: Ако сол, тогаш јодирана сол со флуор.
Флуорот е опасен?
Секогаш постои загриженост во врска со употребата и дозирањето на флуорид, бидејќи се верува дека микроелементот има потенцијално штетно дејство врз нервите. Тековната студија на Институтот Лајбниц при ТУ Дортмунд испитала голем број студии, заклучокот: „Со моменталната изложеност на флуор во Европа, нема причина за загриженост.“ 2 Професор Зимер објаснува: „Ризикот од предозирање постои само ако премногу извори на флуор се неправилно комбинирани. Ова обично не се случува кај возрасните. Меѓутоа, ако децата користат истовремено флуорирана паста за заби, трпезариска сол и таблети со флуор, флуорозата може да се развие до шестгодишна возраст - сепак, белите емајлирани точки се безопасни и се само естетски проблем Возраст во големина на зрно од ориз или грашок) и профилакса на лак со флуор кај стоматолог, користете или флуоридни таблети ИЛИ флуорирана кујнска сол.