Со овие совети ќе готвите тестенини полесно, побрзо и повкусно! уживање
Ажурирано: 31.08.17 - 15:29
Никогаш порано не сте готвеле вакви тестенини!
Можете ли да јадете тестенини и секој ден? Тогаш ќе заштедите многу време и енергија со овие генијални трикови со тестенини.
Тестенини: утешител на душата, омилена храна, скротувач на деца, starвездена кујна, пријателот кога е доцна по работата или вештините за готвење се ограничени.
Дури и ако мислите дека веќе знаете сè за тестенините, бидете некои од Трикови на порталот buzzfeed.com дефинитивно ќе ве изненади.
Потопете тестенини наместо да ги подготвите претходно
Ако правите тестенини, не мора претходно да ги готвите тестенините. Само потопете ги во солена вода 30 минути пред да ги испечете. Трикот работи и со чаршафи со лазања, се разбира.
Гответе тестенини за само 60 секунди
Не сакате да ги печете тестенините? Потоа, само потопете ги 1,5 час и сè што треба да направите е да ги готвите 60 секунди. Совршените ал денте тестенини се подготвени.
Не варете тестенини одделно
Или едноставно прескокнете го одделното готвење тестенини и изберете вкусно јадење со тестенини во едно тенџере. Ги готвите сите состојки заедно во тенџере и резултатот е кремасти сосови и совршени тестенини. Ммммммхм.
Гответе тестенини во микробранова печка
Немате шпорет во канцеларијата и сè уште сакате да си правите вкусно јадење со тестенини? Можете исто така лесно да готвите тестенини во микробранова печка. Едноставно ставете ги тестенините во контејнер безбеден за микробранова печка и истурете ладна вода врз нив. По десет минути во микробранова печка имате меки тестенини без шпорет.
Гответе тестенини во тавата
Оставете го големиот тенџере во орманот и варете ги шпагетите во тавата. Сè што ви треба тука е малку ладна вода и топол шпорет. Брзо е и заштедува вода.
Замрзнете тестенини
Замрзнете претходно варени делови од тестенини. Тогаш е доволно да ги загреете јуфките во микробранова печка 20 минути или да ги загреете во сосот. Совршено кога работите треба да одат навистина брзо после работа.
Гответе тестенини во шпорет под притисок
Стариот добар шпорет за притисок. Вашата баба се заколна на тоа, но не грижете се, современите шпорети под притисок немаат никаква врска со пареата, застрашувачки монструми од тоа време. Во шпоретот под притисок, тестенините одземаат само половина од времето за готвење. Прекрасно, нели?
Направете рижото за тестенини
Можете лесно да подготвите мали видови тестенини како ориз од рижото. Бидејќи се занимавате со тестенини, а не со ориз, можете да поминете за половина од времето за готвење.
Осум грешки при готвењето тестенини што ги прават скоро сите - вклучително и вие?
Што, два литра вода за една порција тестенини? Да! Тестенините треба да бидат целосно покриени со вода. Инаку има грутка глупак. Правило на палецот: еден литар на 100 грама тестенини.
Водата мора да зоврие. Само тогаш влегуваат јуфките.
Правило на палецот: широките тестенини одат добро со тешки, трнливи сосови како Болоњезе - фини јуфки со лесни сосови.
Дали и вие истурате голтка маслиново масло во водата за да спречите шпагетите да се залепат заедно? Многу лошо, бидејќи маслото ја лепи површината на тестенините, така што тие повеќе не можат правилно да го апсорбираат сосот. Подобро: Ставете малку вода за готвење во садот - или измешајте ги тестенините со сосот.
Солта треба да се користи ретко - но не и при готвење тестенини. Бидејќи само мал дел од солта ја прави во јуфка. Треба да биде лажичка за литар.
На тестенините навистина не им треба многу внимание. Но, промешајте два или три пати помеѓу нив е добро за нив. Ги спречува да се држат заедно.
Тестенините се подготвени, но каде е сега цедилка за тестенини? Додека шушкате во фиоката, шпагетите стануваат млитави - тоа е тоа со ал денте.
Стравот се смирува - студениот туш кога ќе се изгасне го мие скробот од тестенините. Значи, сосот повеќе не може да се држи до нив.