Со овие зборови, еден лекар ме спаси „Страдаш од многу јаглени хидрати“ - ниско ниво на јаглени хидрати

  • Блог
  • Основи
    • Вистината за јаглехидратите
    • Слабејте со LCHF
    • 9 причини зошто заситените масти се здрави
    • Кетогена диета за почетници
    • Најголемата загриженост за префрлување на ниски хидрати и како тие ќе се решат (сами по себе)!
  • литература
    • Вистинска маст
    • Предговор на Ехт Фет
  • Мој начин
    • Само продолжете со маснотиите
  • Предавања
  • Билтен
  • Семинарска недела: Планини без шеќер

овие

Февруари 2014 година: 120 кг - денес приближно 50 кг. помалку!

Катрин веќе ја има својата приказна www.lchf.de ослободен. Таму таа го опишува својот пат од девојката со прекумерна тежина која сериозно ги прифаќа советите за нормално слабеење и со тоа само прави сè полошо. На 130 килограми, таа не сакаше да слуша повеќе за препораките за исхраната. Додека случајно се сретна со доктор кој ја извести за книгата „Вкусна револуција“ од Андреас Еенфелд и блогот lchf.de. За една година изгуби 50 килограми. Таа го опишува својот камен пат и нејзината огромна среќа тука со цел да охрабри други луѓе кои се борат со својата тежина и да служат како пример.

овие

„Учителите по спорт беа строги, но веќе фер и ме научија да истрајам, што секогаш ми е корисно во денешно време“

Образовен систем на ГДР: стандардизација, без разгледување на индивидуалните потреби и многу спорт - нема шанси да се спасам од прекумерна тежина!

Мојот прв обид за слабеење започна на 11-годишна возраст за време на таканаречениот „лек за одмастување“ за деца со прекумерна тежина. Секое утро од топлиот кревет одев директно на утринско вежбање. Во студениот студ ги цртавме круговите во крцкавиот снег 30 минути во темниот двор.

Патем, сè мораше да се направи, без оглед дали сакате/можете или не. Изговорите не беа прифатени. Се почитуваше само спортско ослободување од докторот. Кулминацијата дојде на крајот на задолжителното образование: 2 недели со полно работно време надвор на терен/шума - курсот „граѓанска одбрана“, т.е. Х. марш, истрча низ шумата со маска за гас, светкав низ потоци на јаже, завршете ја патеката за невреме (како во армијата). Wallидот за ескалација беше непремостлива пречка за мене, дури и ако 2 лица помогнаа. Како што вели поговорката, „дисциплината и редот“ преовладувале.

Не им беше лесно на децата со прекумерна тежина и страдаа од охрабрувања од училишните лекари и задевања од соучениците

Во училишната куќа, секогаш ме задеваа другите часови. Во рамките на мојот час бев препознаен, заштитен од надразнување на други нивоа и целосно интегриран. Јас дури бев нешто како „водач“ меѓу девојчињата и бев многу популарен затоа што секогаш бев смешен, расположен и подготвен за какви било глупости за да ги изнервирам наставниците.

Училишната докторка секогаш негодуваше за мојата тежина затоа што не можеше да најде ништо друго со мене. Сите други во мојот клас беа слаби, но скоро сите имаа некаква болест (Шеуерман, премногу дебел врат, слаб вид, рамни стапала/стапала/рамни стапала и сл.).

Промената влоши многу работи. Преплавени од поплавата на рекламирање

Сето тоа беше ново, некако (освен основната храна). Новите заводливи мириси (сè мирисаше на „Интершоп“), шарената амбалажа. Но, навистина нови за моето тело беа сите адитиви што нашата конвенционална храна со ГДР ги немаше во оваа смисла, но исто така и „егзотичната“ храна како што се тропско овошје од сите видови, маслиново масло, маслинки - меѓународни јадења воопшто. Од денешна перспектива, храната со ГДР не беше лоша и сигурно беше доволна за она што сега се нарекува „органско“. Само постојаната достапност не беше секогаш загарантирана поради економијата со недостиг. Бев соочен со вкусните слатки/чоколадо/Нутела, целата пригодна храна (5-мин терие, супи од кеси, Knorr-Fix за…/Меги, готови јадења) со сите хемикалии, ароми, итн. Требаше да пробам сè и Се разбира, имам развиено и одредени преференции. Всушност, бев хит во рекламната индустрија. Секое рекламирање на телевизија мораше да биде тестирано од мене, бидејќи не знаев ништо од ова поради недостаток на „западен афинитет“ и скоро бев презаситен од тоа. Мојата тежина брзо се искачи!

Едноставните врски го спречија најлошото

Колку што се сеќавам, имаше путер и маргарин, а путерот беше поредок и се сметаше за нешто посебно. Маргаринот во ГДР беше наречен „Кама“ и имаше вкус на одвратност. Слатките беа многу ретки дома, или само во посебни прилики (Велигден, Дедо Мраз, Божиќ, роденден). Само се сеќавам дека секогаш имало снабдување со млеко на училиште на пауза за појадок, учество доброволно и на ваш сопствен трошок, но организирано од училиштето - ова секако се должеше на обидот да се обезбеди соодветно снабдување со калциум. Можете да изберете помеѓу нормално полномасно млеко, овошно и какао млеко. Бидејќи млекото од какао чинеше скоро двојно повеќе од целото млеко, јас само некогаш добив нормално полномасно млеко - за среќа од денешна перспектива. Потсвесно веќе заштедив многу излишно шеќер, но претежно бев аутсајдер затоа што скоро сите имаа какао.

Цврстина против себе и вежбање на рецепт. Како да не успеете во бањата и да се рехабилитирате.

Повторно и повторно се обидував да го запрам зголемувањето на телесната тежина со железна волја и веќе обучената издржливост. Гладот ​​ми беше постојан придружник. Броењето калории и намалувањето на маснотиите ми помогнаа привремено да ослабам од 20 до 25 килограми. Покрај тоа, лекарот ми рече да се движам што е можно повеќе. Кога сето тоа не успеа, се осмелив радикален режим на слабеење и во тој момент доброволно ме прими матичен лекар за да ме прими во болница. Три недели земав само 300 калории на ден под медицински надзор. за мене. Ивеев на пијалак со лош вкус, направен од пченични трици и лисја од зелена салата. Секогаш и тогаш имаше суво парче крцкав леб. Многу вода и чај беа дел од мојата исхрана.

Беше тешко време во кое многу ми помогна шетањето во шума и мојот убав цимер. Само видливиот успех на вагата и облеката ги направи напорите некако подносливи. Резултатот од оваа мерка беше јо-јо ефект никогаш порано познат во толкава мера: тежината на приемот во клиниката беше 109 кг во тоа време. Во следните месеци успеав да одржам 900 - 1000 Kcal со железна дисциплина. до 85 кг на ден. Кога повторно почнав да јадам „нормално“, во следните години доживеав вистинска експлозија на тежина и на крајот завршив на 133 кг во 2004 година, каде што потоа го повлеков кабелот за рипување. Пензиското осигурување ми овозможи рехабилитација и се најдов на добро познатата „здрава“ мешана диета со малку маснотии и нискокалорично со многу овошје, зеленчук, курсеви за вежбање и здравје. Сето тоа на 1000 Kcal. во текот на денот.

Требаше да биде моја вина, а не системот

Во извештајот за испуштање од рехабилитација во 2004 година се вели: „... имаше парадоксално зголемување на триглицеридите со губење на тежината“. Како беше можно со загуба од скоро 7 кг за 4 недели да ми се влошат липидите во крвта?

„Медицинскиот ескадрила“ немаше објаснување за време на последната посета, па оттаму и фразата „парадоксално зголемување на TGL“. Со цветот, се разбира, тие се обидоа да инсинуираат дека тајно сум јадел „забранети“ работи и дека потрошив лоши маснотии. Тоа беше веројатно нејзиното единствено можно објаснување, не може да биде поинаку!

„Страдате од многу јаглехидрати“.

Назад на мојата приказна за слабеење. Во мај 2014 година, повторно имав 120 кг и едвај имав ентузијазам за понатамошни обиди за слабеење.

Непријатната посета на болницата се покажа како мој удар на среќа! За време на ултразвучно скенирање, доктор ме праша за мојата вишок тежина, со реченица која никогаш нема да ја заборавам: „Страдате од многу јаглени хидрати“.

Со врвот на книгата „Вкусна револуција“ од шведскиот нутриционист др. Андреас Енфелд и парче хартија во раката со Интернет адреса www.lchf.de и е-маил адресата на лекарот беше повратна информација за тоа што мислам за тоа, отидов дома и започнав да читам. Откако лекарот веќе ми ги објасни ефектите на многу јаглехидрати врз нивото на инсулин, постепено разбрав дека моето трајно високо ниво на инсулин може да биде причина за мојата прекумерна тежина. Не престанав да ја читам оваа работа. Мене ми стана јасно: со постојано ниско ниво на инсулин како резултат на 70-80 проценти маснотии од храната, телото преминува на согорување на маснотии. После повратните информации, добив и подетални информации и совети за исхрана од докторот, кој исто така ми помогна да го надминам првично испаничениот страв од високото количество маснотии што одеднаш требаше да ги јадам.

Уште една рехабилитација, но овој пат со маснотии

На последната рехабилитација во јуни 2014 година, веќе бев кетогена. Бев вооружен против лекари и диететичари. Официјално, ми беа дадени 1200 kcal! Бев во постојан контакт по е-пошта со мојот „среќен наод“, лекарот кој ми го привлече вниманието кон LCHF. Тој го коментираше планот за исхрана наменет за мене од клиниката во е-пошта како што следува:

„... со„ дополнителното снабдување “(тој мислеше на моите набавки како ленено масло, туна, варени јајца, ореви и сл.) Ако се одвива доста добро, во спротивно тоа би било шут во рерна: Имате 1200 kcal, вашето тело заштедува и по завршувањето на рехабилитацијата би било време да добиете јо-јо. Многу други сигурно ќе се чувствуваат на ист начин, тие само уште не го знаат тоа ... “

И тука беа измерени вредностите за крвните липиди. Овој пат веќе бев во кетоза. Триглицеридите веќе беа значително пониски од порано, на 0,87 mmol/l. За време на мојот последен преглед во септември 2015 година, моите вредности на TGL повторно паднаа на 0,31 mmol/l. Тоталниот холестерол е во средниот опсег откако се префрлив на LCHF. Значи фантастични вредности на крвта без глад и во кетоза.

Мојот доктор - мојот удар на среќата

Тој е многу човечки доктор, многу приземен, кој со кратки зборови го погодува ноктот на главата. Тој е во голема мера кетоген за неколку години. Нашиот контакт не е прекинат до денес и секогаш беше мојот прибежиште на мирот, мојата резерва, за време на акутната фаза на слабеење.

Мојот одговор на „Не можам да живеам без леб“

Глупости! Човек може дури и да живее подобро без леб и барем да се обиде да ги запознае разликите пред/потоа. Ни јас не можев да замислам и првото прашање ми беше: „Што имам за појадок тогаш?“ Многу брзо се навикнувате на сè - ако навистина сакате.

Литература што ми помогна

Вкусна револуција, булбус од пченица, глупав како леб, Entpuppt, диета со камено доба, живот без леб, разни книги со рецепти за кето на Улрике Гондер и секако бројните интернет врски што ми ги праќаше мојот лекар секогаш.

Прво ослабнете, тогаш спортот доаѓа сам по себе.

Некогаш го мразев спортот, бидејќи за мене тој беше поврзан само со здив и обилно потење и затоа не беше воопшто забавно. Како што тежината се намалуваше, таа дојде природно. Па, рехабилитацијата во летото 2014 година беше мал поттик, но мојот лекар „Глуксгриф“ исто така ме тренираше и ми ги објасни ефектите од вежбањето врз чувствителноста на инсулин за мене. На еден од нашите состаноци тој дури го донесе со себе својот тренер за прашка за да ме обучи во насока на тренирање со сопствена телесна тежина (фрилетика) без опрема. Отсекогаш го имав својот ергометар дома, освен што оттогаш редовно го користев. Потоа започнав и вежби за сила. Едноставно е добро за мене, мојот пулс и крвниот притисок се во подрумот потоа. Навистина забележувате колку е среќно срцето и конечно нема толку многу што да направи и може да се разлади.

Просветлувањето некогаш беше, сега се потпирам на мојот пример.

Реченици како "Во минатото јадеше сè, а сега си за здравствениот апостол. “Јас игнорирам. Во семејството на сите луѓе, јас навистина не успеав да убедам никого да учествува, иако тоа им е потребно на сите. Масната тистерија која е зачукувана цел живот тежи премногу силно. Тоа малку ме растажува, но не можете никого да присилите. Иницијативата за промена на животните навики и отворање нови терени мора да дојде од сите. Тогаш и јас ќе бидам таму за да помогнам. Со некои луѓе едноставно избегнувам да зборувам за моите моментални навики во исхраната, бидејќи не секој може да ужива само во себе. Главната улога ја има зависта и фрустрацијата од сопствениот неуспех.

Повторно и повторно ми приоѓаат и наоѓам имитатори.

Во кругот на пријатели и познаници, најмногу се соочувам со ентузијазам и воодушевување и, исто така, успеав да поттикнам некои луѓе, дури и ако нивните промени не беа толку строги како моите, но сепак беа успешни. Многумина тогаш барем изоставуваат јаглехидрати навечер со цел да му дадат на организмот мала шанса да согорува маснотии навечер. Најдоцна кога ќе ме погледнете мене и моите промени, вие сте неизбежно убедени во ефективниот ефект на методот. Се разбира, се изразува загриженост за недостатоци или влошување на вредностите на крвта, но и јас можам да заблескам и таму. Како што дознав, имам прилично голем пример и мотивациска функција заради извештаите што ги објавив на Интернет. Секако, среќен сум и кога другите се заинтересирани за тоа и сакаат да научат од мене. Никогаш не би помислувал дека ќе дојде до тоа, сè уште не се гледам себеси како главен актер во мојата сопствена приказна, туку повеќе како гледач. Сè уште треба да се навикнам на мојот нов живот, тоа е далеку од готово.

Големини на облека Надолнина

Во „жешката“ фаза, кога навистина изгубив просечно 5 кг месечно, морав да купам неколку парчиња облека една големина помала на секои 8 недели. Тоа беше опојно чувство на среќа секој пат. Почнав со големина 52/54. Сега сум во просек на 40. Во секој случај, сега можам да купувам во нормални продавници, што порано беше невозможно. Морав да нарачам сè од специјални каталози за големи димензии.

Горд на моето ново чувство на тело

После 18 месеци, достигнав 72 до 75 килограми и ја одржувам тежината константна на ова ниво. Стравот од дебелеење се појавува на годишен одмор. Мојата цел е да тежам 65 кг со висина од 1,65 еден ден. Но, тоа има време, бидејќи јас сум всушност слаба кога ќе се погледнам во огледало и примам комплименти од околината. Броевите и БМИ не се сè! Наместо тоа, тоа зависи од составот на телото, и за моја среќа, според мојата БИА (Биоелектрична анализа на импеданса), што ја направив во ноември 2015 година, сите суштински вредности (вода за тело, телесни маснотии, чиста маса) се во средно нормален опсег.

Јас сум конечно N O R M A L !

Колку подолго?

Нутритивната мудрост што се уште се проповеда денес не ми помогна, туку ми нанесе штета. Со оглед на глобалната епидемија на дебелина, дијабетес и кардиоваскуларни болести, митот за лоши маснотии и здрави интегрални житарки веќе не е издржлив. Би било убаво ако многу повеќе лекари имаат храброст да ги истакнат опасностите од прекумерната потрошувачка на јаглени хидрати!