Со овој трик, оризот има помалку калории - Heuteinform
Истражувачите од колеџот за хемиски науки во Шри Ланка пронајдоа начин да ја намалат калориската содржина на варениот ориз до 60 проценти. Користениот скроб на оризот едноставно се претвора во отпорен скроб.
Да објаснам: Оризот содржи употреблив и отпорен скроб. За да го сварите второто, потребни ви се одредени ензими - кои човечкото тело ги нема. Затоа, овој отпорен скроб не го претвораме во шеќер, туку го лачиме. Ова значи дека колку е поголем процентот на овој скроб во храната, толку помалку калории има.
Ова заштедува калории кога употребливиот скроб се претвора во отпорен скроб. И тоа е она што се случува кога ќе оставите варен ориз да се олади. Бидејќи честичките глукоза во варениот ориз имаат лабава структура. Ако го оставите повторно да се олади, честичките се преуредуваат и стануваат отпорен скроб. Лажица кокосово масло го зголемува ефектот. Па дури и кога повторно ќе се загреете, така уништените калории не се враќаат.
Така функционира:
1. Донесете вода до вриење.
2. Додадете лажица кокосово масло.
3. Додадете половина чаша ориз.
4-ти. Нека се готви 40 минути.
5. Потоа ставете го во фрижидер дванаесет часа.
6-ти. Уживајте во резултатот: Според истражувачите, овој ориз сега има 50 до 60 проценти помалку калории отколку конвенционално сварениот ориз.
Совет:Целата работа работи на сличен начин со тестенините!
Коментирајте сега Стрела-десно Создадено со Скица.