Соја сос, здрава алтернатива на аптеката сол Вашата аптека

Препораките на лекарите за намалување на количината на сол во исхраната често се игнорира, што резултира во се повеќе случаи на висок крвен притисок. Но, постои метод со кој можете да уживате во истиот интензивен вкус на кулинарски препарати, без штетни последици, како што се прекумерно задржување на водата во организмот, заболување на бубрезите, остеопороза или дури и рак.

Ова решение се состои во замена или барем намалување на количината на сол преку соја сос, препарат кој често се користи и е многу популарен во азиската кујна.

Неодамна, компанија од соја сос финансираше кампања насочена кон промовирање на замена на сол со овој препарат, така што потрошувачите се свесни дека постојат алтернативи и дека имаат можност да изберат производи кои не претставуваат никаков ризик по здравјето.

Во партнерство со специјалисти на Националниот универзитет во Сингапур, компанијата објави студија во најновиот број на онлајн журналот Journal of Sensory Studies во која детално се опишува како сосот од соја може да се користи за зачинување салати, супи или при подготовка на разни видови храна. месо.

Исто така, презентирани се резултатите од истражувањето на група волонтери кои ја замениле солта со соја, а на крајот од студијата тие навеле дека вкусот е исто толку добар, а потрошувачката на сол е намалена до 50% во споредба со процентот потрошен пред да се започне истражувањето.

Иако Светската здравствена организација препорачува консумирање на 4-6 грама сол на ден, во Романија се троши скоро двојно количество, со што се зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, а многу од случаите се откриваат кај лица помлади од 40 години.

---