Соберете печурки со деца - но безбедно! Јадете попаметно
Повеќето деца се среќни кога станува збор за „печурки“ и се воодушевени од играњето ловци на богатства. Берење печурки со деца: За да го задржите ова задоволство без проблеми и без жалење, постојат неколку работи што родителите треба да ги земат при срце.
Не само компјутер и Play Station: Ретко кое дете вели не кога патува во шумата да бере печурки е колк! Како прво, дури и она што го собравте има особено добар вкус, и второ, играњето детектив за природа е едноставно возбудливо. Собирањето печурки е една од најатрактивните идеи во есен за претприемнички семејства. Собирањето печурки не е целосно безопасно, особено за деца, бидејќи секогаш постои ризик да не препознаете отровни печурки.
Берење печурки: ризик од труење со печурки
„Секој што собира печурки за јадење дома треба да може јасно да разликува отровни и безопасни печурки“, предупредува Мартина Абел од Федералната работна група „Повеќе безбедност за децата“ (БАГ) во Бон. Бидејќи труењето со печурки често е потешко кај децата отколку кај возрасните. Затоа треба да барате печурки со потомство само ако сте запознаени со сорти за јадење и јадење!
Дури и со искусни берачи на печурки, добра книга за идентификација во корпата не може да направи никаква штета. Ако наодите не се целосно јасни, можете да ги разгледате, а исто така можете да ја користите лексиката за да им кажете на curубопитните деца за одделните видови печурки во секое време.
Соберете печурки - безбедно!
„Постојат неколку книги за идентификација на печурки на пазарот, но секогаш треба да се применува следново: Ако не сте сигурни, подобро оставете ја печурката сама“, вели Мартина Абел од ТОШКАТА. Особено ако најдете печурки кои изгледаат слично на ливадската печурка или герлингот од поле, треба да бидете претпазливи, бидејќи и двете често се мешаат со многу отровната печурка капа од смрт, од која дури и ситни количини се опасни.
Други многу отровни видови печурки се агарици од мува, пантерски печурки, печурки со црвена тула, сатански печурки, зелени лисја сулфурни глави или четинари. Бидејќи особено отровните видови печурки, како што е агарикот со смешен изглед, се особено привлечни за децата, дефинитивно треба да им кажете на вашите деца колку е опасно да ги допирате.
Многу важно: Внимавајте на децата под 12-годишна возраст при собирање печурки; По добра подготовка, постарите луѓе можат сами да ловат по печурки. Осигурете се да ги вметнете следниве правила за нив:
- Никогаш не јадете печурки што сами сте ги собрале сурови или пробајте ги! Ова исто така важи и за јасно нетоксични сорти, бидејќи многумина стануваат јадат само по готвењето!
- Исечете ги печурките со мал нож и ставете ги во корпа што пропушта воздух.
- Во никој случај не треба да ставате прсти во уста откако ќе допрете печурки, освен ако не е разјаснето дали пронајдените предмети се јадат или не се јадат!
- Сите пронајдени богатства мора да се испитаат заедно - вие или експерт за печурки сами одлучувате кое од нив може да се стави во тенџере или тава!
За да се подготвите правилно за берење печурки, можете исто така да ја преземете брошурата „Печурки со ризик“ (65 страници) бесплатно од Сојузниот завод за проценка на ризик (BfR). Во него ќе ги најдете сите важни сорти со фотографија и опис плус адресен список на сите центри за информации за отрови.
Трансферот на печурки со искусни водичи
Ако не го знаете многу добро вашиот пат или сакате да дознаете повеќе, може да му ги покажете богатствата пронајдени при собирање печурки на признат експерт за печурки. Некои од овие експерти сега нудат и патувања за берење печурки за деца и возрасни на есен.
Вакви „водичи за печурки“ се достапни низ цела Германија; список на адреси може да се најде тука. Подвижното училиште за печурки организира дури и целодневни тури со обемна програма за настава. Може да биде вредно да побарате од органот за зачувување на природата (адреса во телефонскиот именик или на Интернет): Во септември и октомври има и водени екскурзии „во печурки“ кај властите за зачувување на природата во многу федерални држави.
Берење печурки: помогне во итен случај
Труењето со печурки е скоро невозможно ако ги земете предвид нашите совети за берење печурки. Ако, и покрај сета претпазливост, се сомневате дека вашето дете може да грицкало печурка што не се јаде, треба веднаш да контактирате со центар за контрола на отров.
BAG во Бон на својата веб-страница нуди список со итни повици за отров. Ако вашето дете се жали на симптоми како што се болка во стомакот или гадење после јадење диви печурки, тоа не мора да биде резултат на труење - но може да биде. БАГ во Бон советува во вакви случаи да се посети лекар што е можно побрзо или да се вози детето директно во болница.