Собирање рецепти Метаболен биланс Page 10 Форум за слабеење
ГУРМЕС
Боранија со фета
домат
боранија
кромид
чешне лук
свежа нане
Фета
маслиново масло
Супа од зеленчук
Доматно пире
пипер
сол
Пијалак, кора и јадро домат и се сече на коцки, собирајќи сок од домати. Исчистете го и измијте го гравот и исечете го на парчиња со големина на залак. Излупете и исецкајте ги на коцки кромидот и лукот. Измијте го нането, исушете го, извадете ги лисјата и исечкајте ги ситно. Грубо коцкајте ја фета.
Загрејте го маслото во тенџере и потјте го кромидот додека не стане проlирен, додадете лук и пржете кратко. Додадете ги гравот, густинот и сокот од домати и оставете да се крчка 15 минути со капакот. Измешајте ги доматите на коцки, по 10 минути промешајте ја фета и доматната паста и варете додека сирењето не се стопи, а сосот не стане крем. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
ГУРМЕС
ГУРМЕС
Скуша во сос од лук, кромид и бибер
ГУРМЕС
маргина
сега го модифицирав рецептот за пица и морам да кажам дека беше навистина екстра добро навечер: c014: и тестото се зголеми подобро дури и со повеќе квасец
MB тесто за пица Состојки за 2 лица:
125 гр ржано брашно, 1 пакет сув квасец, 75 мл млака вода
околу 1/2 лажици маслиново масло 1/2 лажиче сол
Тестото го правев наутро затоа што мораше да нарасне некое време - а потоа ја печев пицата навечер
За покривање:
Мелено говедско месо, доматна паста, 2 излупени домати (од плехот), праз, лук, сол, тиквички, печурки, ракета --- во зависност од вашиот вкус можете да испуштите пареа со зеленчук, маслиново масло
Праз и мал Испржете го лукот во маслиново масло, додајте го меленото месо, пржете го - исечете ги доматите на мали парчиња и додадете доматна паста, истурете малку вода врз нив - додадете сол и намалете малку
Исечете го преостанатиот зеленчук на мали парчиња
Тестото расукајте го тенко - на плех за пица (малку маснотии) или на плех со проклето. Ставете хартија и исчеткајте го сосот, ставете зеленчук (според вашиот план) и прелијте го со свеж босилек. Загрејте ја рерната на 250 степени и печете ја пицата на средина околу 10-15 минути.
Вториот дел од тестото го зачувам за утре - го правам со спанаќ и овчо сирење или вие само правите леб за пица (намачкан со масло и лук)
Inaина ви посакува добар апетит
Риба рагу со зеленчук
Во тава испржете го кромидот и печурките, додадете риба исечкана на коцки по желба и пропржете исто така. Зачинете со сол, црн пипер, црвен пипер, кари и соја од соја, обезете со малку супа ако е потребно. Ако сеуште имате бесплатен дел од зеленчук, можете да јадете зелена салата со неа.
маргина
Состојки: 1 порција грав од бубрег (свеж црвен грав или конзервирана) 1 ловоров лист, 1 лажичка ким 1 лажица маслиново масло, 1/2 сецкан кромид, 1 ситно исечкано чешне лук, 1 мало. црвена чили пиперка, целер, зелена пиперка 1 домат исечен на парчиња (или 2 исечени домати од конзервата) 1 МСП чили во прав, сол, пиперка, сос од табаско
Подготовка:
Потопете го гравот во многу вода преку ноќ. Истурете ја водата, исплакнете го гравот и додадете доволно свежа вода за добро да ги покриете. Додадете ги ловоровите лисја, оставете да зоврие и варете покриено 1 час додека не омекне. (пократко во шпоретот под притисок)
Накратко наздравете ким во тава, додадете маслиново масло и пржете ги кромидот и лукот додека не бидат про transирни. Додадете целер, црвен пипер и чили и пржете. Додадете домати, зачинете со сол и печете 5 минути. Додадете го зготвениот грав. Зачинете со сол, пиперка и сос од табаско.
Чили треба да биде зачинета и жешка. Гответе додека не заврши зеленчукот, но сепак цврсто залак. Покријте и оставете да отстои 5 - 10 минути пред сервирањето. Ова оди добро со интегрален 'ржан леб: c014:
Пчела моно
Мојата алтернативна вечера од минатата вечер:
Земете околу 40 гр Рукола, дел Кварк, Сол, бибер, цртичка маслиново масло, неколку ливчиња босилек и оригано.
Потоа направете убав писклив зелен крем од него со рачниот блендер, додадете малку суров зеленчук (за мене тоа беа домати и маслинки) и тоа е тоа!
Дали е многу вкусно ширење што го претвора лесниот кварк во нешто пристојно!
Добар апетит!
маргина
Не знам сега дали тие веќе беа објавени овде во нишката
ако сакате да јадете нешто друго освен „супа од грав“ или „салата од грав“, тие се добра алтернатива (од книгата МБ)
1 порта. Варете бел грав (натопете го со ладна вода преку ноќ) во свежа вода со солени 20 минути додека не омекне (можно е и конзервирано гравче) Потопете 1 крекер од 'ржан интеграл во малку вода, исцедете го и измешајте го со гравот, додадете сол, куркума, морско оревче, бибер (i Јас исто така додадов ким и смачкан праз - навистина добро зачинување.) Пире со рачен блендер.
Со влажни раце обликувајте ја смесата со грав во камизол и ставете ја на плех обложен со хартија за печење. Загревајте во загреана цевка (циркулирачки воздух 180 °) приближно 10 - 15 минути, извадете ги и претворете ги ролните од кипер (направив и ролни полесни за ракување)
Мешана салата со масло од семки од тиква: c015:
муки1
Повторно открив нешто ново, имам добар вкус како придружба на шницел од мисирка или пилешко
Исецкајте ја кинеската зелка на мали парчиња, зачинете со сол и оставете ја да стои (со чинија, на пример) околу 30 минути. Исецкајте го јаболкото, пржете кратко со балсамичен оцет, додадете ја кинеската зелка - ако е можно без добиената вода - на јаболкото и варете уште неколку минути, додавајќи малку бибер, во зависност од вашиот вкус
пријатен оброк
муки1
Салата од леќа, уште еднаш нешто практично да се одземе.
Лесен
голема риба22
Потопете ги зрната азуки преку ноќ и потоа варете 40-50 минути, оставете да се изладат
Исечете ги тиквичките на мали парчиња
Исецка маслинки (2 парчиња за грав од 85гр)
до коцки домати
Додадете 1 лажичка балсамичен оцет и 2 лажички масло од орев (или друго масло) и измешајте сè со
Зачинете сол и бибер
Може да се однесе на работа многу добро. вкусно! Исто така, има добар вкус со грав од бубрег!
ГУРМЕС
Ширење на паста од печурки
Има многу добар вкус на леб.
Паста за печурки (Duxelles)
Состојки:
Светли или кафеави печурки
кромид
нафта
Доматно пире
сол
Црн пипер
1 памучна кујнска крпа
Пастата за печурки позната и како дуксели од печурки во техничка смисла, е основа на печурки за многу различни јадења.
Може да користите неколку лажици од оваа мешавина од печурки како вкусна кора измешана со 'ржни трошки за рендање месо и риба, но и за полнење на тврдо варени јајца.