Сочна торта од праска на баба - рецепт на баба од 1 евро

Сочна торта од праска на баба

Рецептот за торта од праска на баба е успех и за апсолутните пекари.
Колачот не се прави со путер, туку со сончогледово масло, што го прави тортата супер сочна.
За овој рецепт користиме кисела, излупена праска, бидејќи свежите праски може да имаат горчлив вкус по печењето. Ако преферирате свежи праски, излупете ги добро и извадете го јадрото на средина. Тоа е она што ги прави горчливите праски по печењето.

Сочна торта од праска на баба

Состојки:
250 гр брашно
3 јајца
150 мл млеко
100 гр шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
1 пакетче прашок за пециво
4 кисела половина праска
150 гр сончогледово масло
1 лажица масло за подмачкување
1 лажица шеќер во прав за прав

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 175 ° C.

Во сад, промешајте ги јајцата со шеќерот додека не се запени.

Потоа додадете ги сите состојки освен праските и измешајте со рачен миксер за да добиете тесто.

Подмачкајте тава за печење и истурете половина од тестото.

Исечете ги праските и премачкајте ги врз тестото. Потоа премачкајте го остатокот од тестото врз праските.
Печете во загреана рерна 40 до 45 минути на средната решетка.

На крај прашина со шеќер во прав.
Оставете да се олади 30 минути, во спротивно праските се премногу жешки за јадење.

---