Сочни пилешки нозе од бавниот шпорет - нотка на вкусно

Објавено на: 22 ноември 2017 година од Марша

сочни

Забележав дека во последно време премногу ретко го користам мојот бавен шпорет. Го сакам делот. Бидејќи во моментов имам малку мрзлива фаза на готвење - особено навечер после работа и одење на прошетка - совршено ми одговара да подготвувам сè наутро кога сум уште будна и добра (хахаха). И последните неколку дена бев расположен за овие вкусни пилешки нозе со сос направен од мед, балсамичен оцет, лук и сенф. Класичен, но секогаш добар.

По четири часа готвење на високо ниво, пилешките нозе беа совршени. Уште сочни, но толку нежни што паднаа директно од коската. Како што можете да видите, јас ја отстранив кожата пред да готвам. Така, во зависност од прилозите, садот е исто така прекрасно нискокалоричен. Ако немате бавен шпорет или саксија, секако можете да го подготвите садот во рерна. Јас навистина го препорачувам тоа

Да земеш 30 € и да купиш толку одличен уред. Ако имате простор. Тоа е секогаш работа. Во моментов размислуваме да купиме бавен шпорет со поголем капацитет. Нашата сегашна носи 3,5 литри, но не треба да се полни до врвот. Понекогаш тоа е малку тесно. Особено затоа што има смисла да се готват јадења однапред, а потоа да се замрзнуваат во делови. Ragú, на пример. Јас секогаш го готвам во огромни количини и е одличен во бавниот шпорет.

Сега имав можност да примим осум пилешки нозе - но тоа беа само потколениците. Четворицата бевме полни, но посетителите не требаше да доаѓаат, тогаш можеби имаше тепачки:-D

Калориите се даваат великодушно овде затоа што измерив сè со лажици и не ги измерив. Тоа е веројатно неколку помалку калории. Ако сакате да знаете точно, подобро користете скала.