Сода и сода - разликите се објаснети еднаш засекогаш
Сода бикарбона и сода се две многу корисни домашни лекови кои често се мешаат едни со други. Двајцата се многу ефтини и заменуваат многу стандардни детергенти и средства за чистење, нешто што сè уште беше многу вообичаено во времето на бабата.
Дури и денес, многу луѓе решаваат секакви проблеми со овие две средства. Домашни средства за чистење за домаќинства, производи за нега како што се шампони, дезодоранси, неутрализатори на мирис, готвење и печење - апликациите се бесконечни:
Но, каква е разликата помеѓу сода бикарбона и сода, и дали тие можат да се разменуваат едни со други без никакви проблеми? Во оваа статија, ние се осврнуваме на ова прашање и ви даваме повеќе информации за овие две соединенија.
Хемиска разлика - натриум карбонат или натриум хидроген карбонат
Сода и сода бикарбона се поврзани супстанции, со една мала, но важна разлика. Хемиско име на сода бикарбона е натриум хидроген карбонат. Хемичарите го користат терминот натриум карбонат за сода. Двете агенси се засноваат на натриум и се карбонати, т.е. соли добиени од јаглеродна киселина. Суптилната разлика е во „водородот“, водородната компонента.
Формулата за сода бикарбона е NaHCO3, додека формулата за сода е Na2CO3. Гледате, во сода бикарбоната, карбонатот се комбинира со атом на натриум и атом на водород. Во сода, атомот на водород се заменува со друг атом на натриум.
Сода, исто така, честопати се наведува како сода со кристали. Ова е мала модификација во која чистата сода кристализира во врска со вода. Постојат 10 молекули на вода за секоја молекула на натриум карбонат.
Сода - што има во името?
Разликувањето на сода бикарбона и сода е отежнато од многуте различни имиња по кои тие одат.
Сода (NaHCO3) е веројатно најдобро позната под брендовите имиња Кајзер Натрон и Булрих Солт. Но, го има и во поголеми пакувања како што се овие вреќи од 1 кг. Други имиња на сода бикарбона се натриум бикарбонат, сода бикарбона, сода бикарбона и сода бикарбона. Во земјите што зборуваат англиски, обично се нарекува сода бикарбона или сода бикарбона.
Брзо станува јасно дека сода бикарбона веројатно се користи почесто во кујната. Наведен како додаток во храната E500, тој исто така е состојка на сода бикарбона. Затоа, прашокот за пециво е исто така погоден за некои употреби на сода бикарбона.
Сода - Што има во името?
Сода (Na2CO3) е позната и како сода за перење, чиста сода и кристална сода. Во земјите што зборуваат англиски, обично се зборува за сода за перење. Во Германија, сода најчесто се продава како „чиста сода“ - многу фин, бел прашок. За наши совети и трикови на smarticular.net ние скоро исклучиво користиме чиста сода, или од Purux, Holste или Heitmann. Ова треба да се чува на суво место, бидејќи лесно формира сода со вода.
Можете исто така да купите сода од кристал, што, според наши читатели, е особено раширено во Австрија.
Ако ја користите оваа варијанта, количината наведена во рецептот треба да се прилагоди. Според Холсте, 500 g чиста сода (калцинирана сода) одговара на 1300g кристална сода (види погоре, кристалната сода содржи врзана вода). Покрај тоа, треба да бидете сигурни дека кристалната сода се чува на ладно место и во затворени контејнери. Кристалната сода не треба да доаѓа во контакт со киселини (како лимонска киселина) во рана фаза, инаку посакуваната реакција ќе започне предвреме.
Изглед на сода бикарбона и сода
Сода и чиста сода (калцинирана сода) се одлични, бели прашоци. Овие не треба да се мешаат, затоа секогаш внимавајте на точното обележување при складирање!
Кристалната сода, како што сугерира името, се состои од мали кристали.
Однесување на сода бикарбона и сода
Сода реагира со топлина, влага и во контакт со киселина и ослободува јаглеродна киселина. Со прашок за пециво, на пример, ова обезбедува лабаво тесто.
Сода за перење реагира многу посилно и е поосновна од сода бикарбоната. Затоа, обично е подобро прилагодено за средства за чистење. Затоа е исто така етикетиран како опасна материја и треба внимателно да се постапува со него. Насилна реакција со силно пенење се одвива заедно со киселини.
Различни области на примена
И сода бикарбона и сода се користат во средства за чистење на домаќинствата. Сода работи подобро, особено со силно валкање.
Сода се користи и во разни видови храна, а исто така и во козметички производи. Како сол на Булрич, сода бикарбоната се користи за металоиди за брзо неутрализирање на киселините во стомакот.
Направете го тоа сами наместо да го купувате - градина и балкон
Изработка на сода од сода бикарбона
Со малку трик, сода бикарбоната може да се претвори во сода. Ако и вие имате проблем да добиете сода (навистина само тогаш вреди), можете да го користите овој трик:
- Се шири сода бикарбона на сад за печење
- Загревајте во рерна на околу 200 степени Целзиусови
- Процесот трае околу 30 минути, и помага секојпат да се тресат послужавникот за да се помогне ширењето на прав.
Во овој процес, вода и јаглерод диоксид се ослободуваат од сода бикарбоната, и добивате сода за перење.
Конс - кога треба да се биде внимателен
Содата особено е иритирачка за кожата, очите и респираторниот тракт. Ако користите прав сода, прашокот малку ќе се правши. Затоа, потребна е посебна грижа. Избегнувајте вдишување, контакт со очи и прекумерен контакт со кожата.
Додека сода е одлична за средства за чистење во домаќинствата, не треба да ја користите на површини што содржат алуминиум. Содата е несоодветна и за животински влакна како волна и свила, бидејќи предизвикува оток на влакната.
Како што е веќе опишано погоре, постои ризик од забуна, затоа секогаш обрнувајте внимание на правилното обележување при складирање!
Дополнителни информации
Заедно со оцет и лимонска киселина, можете да користите сода бикарбона и сода за да направите безброј средства за чистење во домаќинството:
Кои се вашите искуства со сода бикарбона и сода? За што редовно ги користите и зошто?
Исто така, во нашите книги можете да најдете повеќе совети и рецепти за сода бикарбона и други домашни лекови:
Пет домашни лекови може да заменат аптека
Пет домашни лекови заменуваат аптека: Само направете го тоа сами! Повеќе од 300 апликации и 33 рецепти кои заштедуваат пари и ја штитат околината Повеќе детали за книгата
Прирачник за сода
Прирачник за сода: Средство за скоро сè: Повеќе од 250 апликации за еколошки сеопфатен дом, кујна, бања и градина Повеќе детали за книгата