Согорувајте калории со вода PZ - Pharmazeutische Zeitung
За да се ослободите од вишокот килограми, треба да се пие повеќе вода. Во мало истражување, берлинските научници покажаа дека потрошувачката на вода ја зголемува потрошувачката на енергија, при што се чини дека е вклучен симпатичкиот нервен систем.
Во емпириската медицина веќе долго време се тврди дека вишокот килограми постепено паѓаат ако му дадете на вашето тело она што му треба во доволни количини: вода. Водата стана важен дел од многу диети. Сепак, на прашањето зошто и како водата промовира слабеење, тешко дека има рационални одговори.
Сега научниците дојдоа кај Др. Мајкл Бошман од Центарот за клинички истражувања на Франц-Волхард-Клиник во Берлин го истражувал феноменот во една студија. Според ова, водата го активира симпатичкиот нервен систем преку одредени точки на врзување во телото и со тоа обезбедува поголем обрт на енергија.
Слично на внесувањето храна, топлината се собира во организмот кога пие вода, што се ослободува веднаш. Ефект познат како термогенеза. Во нивната студија во Берлин, Бошман и неговите колеги натерале 14 луѓе со нормална тежина да испијат половина литар вода и го испитале овој ефект. Потрошувачката на енергија на испитаниците се зголеми во рок од десет минути и го достигна својот максимум по 30 до 40 минути, зголемувајќи ја вкупно за 30 проценти. Според студијата, два литра вода на ден, односно препорачаната количина вода за пиење, трошат околу 400 kJ, односно 95,5 kcal.
Со текот на годината, може да изгубите до три килограми маснотии само со пиење вода, а ладна вода е најважниот фактор за зголемување на потрошувачката на енергија. Според резултатите од студијата, 40 проценти од термогениот ефект е резултат на загревање на 22 ° C вода до телесна температура. Метаболичката активност е различна во зависност од полот. Додека кај жените енергијата се снабдува преку оксидација на јаглехидрати, кај мажите фокусот е на согорувањето на маснотиите, главно во мускулите и помалку во масното ткиво.
Бета рецептори како медијатори
Тимот на Бошман долго време внимаваше на симпатичкиот нервен систем (СНС), чија главна задача е да го подготви организмот за некоја активност и да ја стимулира потребната потрошувачка на енергија. Типични знаци на активен СНС се забрзано чукање на срцето, забрзано дишење и зголемен крвен притисок, при што мускулите на срцето и белите дробови го примаат својот сигнал преку бета рецепторите. „Од клиничките опсервации знаеме дека водата прави чуда за пациенти со автономен нервен систем што не работи. Таквите луѓе обично стануваат црни кога ќе застанат. Ако претходно пиете вода, вашиот крвен притисок се зголемува и можете да станете од кревет без никакви проблеми “, вели Бошман.
Ова ги натера нутриционистите да се сомневаат дека ефектот на водата се посредува преку СНС. За да дознаат, тие на испитаниците им дале бета блокатор метопролол пред пиење, што го спречило термогениот ефект. Истражувачите затоа се сигурни дека водата за пиење троши енергија преку барем делумно активирање на СНС. Сепак, Бошман се сомнева дали ова може да се користи во третманот на дебелина: „Според податоците, СНС изгледа дека не работи правилно за некои луѓе со прекумерна тежина.“ Она што е сигурно е дека водата се претпочита пред безалкохолните пијалоци. А, ефектот на водата можеби ќе треба да се земе предвид при идното планирање на исхраната.