Соја млеко во Кето ✓ Дали соиното млеко е погодно за кетогена диета
Постојат некои алтернативи на млеко за кетогената диета. Но, можете да пиете соја млеко на кетогена диета? Или треба воопшто да избегнувате производи од соја на кето? Сè што треба да знаете за млеко од соја и кето.
Напишано според највисоките научни стандарди, проверено од експерти и докажано со тековни студии.
млеко од соја обично е малку јаглени хидрати и има многу маснотии и протеини.
Значи, дали ова значи дека соја млеко е добро за кетогена диета? Можете ли да додадете млеко од соја во вашите кето смути и кафе?
Тоа е токму она што ќе го покриам во оваа статија.
Да се предвиди одговорот - дали соиното млеко е погодно за кето? Соја млеко е Не Кето.
Додека незасладено соино млеко иако е малку јаглени хидрати, тоа не значи дека е добро за вашето здравје.
Постојат здрави и нездрави намирници што можете да ги јадете на кетогена диета. И иако нездравата храна без јаглени хидрати може да ве натера да влезете во кетоза, тоа не е најдобриот начин да се грижите за вашето тело на долг рок.
Значи, ако сакате да следите здрава кетогена диета и да го лекувате вашето тело додека истовремено согорувате повеќе маснотии ...
избегнувајте млеко од соја во вашата кетогена диета.
Зошто имам такво негативно мислење за соиното млеко? Дали ќе ве исфрли од кетоза кога пиете млеко од соја?
Во оваа статија би сакал подетално да објаснам зошто соиното млеко не е здрава кето храна.
Може ли соја млеко да ве исфрли од кетоза?
Млеко од соја е билен пијалок направен од соја.
Неговата структура и можните употреби се слични на оние на млекото, поради што се користи во веганската исхрана како замена за кравјо млеко
Ајде да ги разгледаме макроата и фактите за исхрана на млеко од соја.
Незасладено соја млеко има околу 11 грама нето јаглехидрати по порција (240 мл).
| Износ по | 100 грама |
| Калории | 54 |
| Содржина на маснотии | 1,8 гр |
| Заситени масти | 0,2 гр |
| Полинезаситени масни киселини | 1 гр |
| Мононезаситени масни киселини | 0,4 гр |
| јаглехидрати | 6 гр |
| Влакна | 0,6 гр |
| шеќер | 4 гр |
| протеини | 3,3 гр |
Кои се нето јаглехидратите?
Во принцип, тоа се јаглехидратите во храната што вашето тело всушност ги троши.
Влакна се форма на јаглени хидрати, но не се јаглехидрати кои влијаат на шеќерот во крвта или на одговорот на инсулин.
Вашето тело не може да апсорбира влакна (и секоја порција млеко од соја има помеѓу 0,5 и 1 гр влакна, во зависност од марката).
Ова значи дека можете да ги соголите влакната од вкупните јаглехидрати.
Соја млеко обично има 6 грама вкупни јаглехидрати на 100 ml, па одземете 0,6 грама влакна и ќе добиете 5,4 грама нето јаглени хидрати.
Дали млеко од соја влијае на нивото на кетон?
Бидејќи соиното млеко е релативно ниско со јаглени хидрати, тешко дека ќе влијае на нивото на кетон многу доколку додадете мала количина на шејкови, смути, кафе или чај.
Кој е проблемот со соја и млеко од соја?
Но, само затоа што соиното млеко не ве исфрли од кетоза, не значи дека е здраво!
Еве неколку причини зошто сојата е штетна за вашето здравје:
Тој е високо обработен
Преработената храна може многу да го олесни нашиот живот, но за жал, кога станува збор за млеко од соја, тоа создава многу проблеми.
Обработката ги концентрира најштетните компоненти на сојата (супстанциите што ги нарушуваат вашите хормони и ги иритираат цревата).
Обработката на соино млеко обично вклучува и кисело миење, раствори за неутрализација и високи температури (1).
И ако сте загрижени генетски модифицирана храна или направете пестициди, тогаш навистина треба да бидете претпазливи за производите од соја!
Скоро сите соја се генетски модифицирани и Содржината на пестициди е многу голема.
Може да ги збрка вашите хормони
Содржи соја Фитоестрогени, вид на растителен хормон кој е сличен на естрогенот.
Можеби највознемирувачките здравствени ефекти на сојата се поврзани со нејзините фитоестрогени, кои можат да ги имитираат ефектите на женскиот хормон, естрогенот.
Откриено е дека овие фитоестрогени имаат и позитивни и негативни ефекти врз различните човечки ткива. На пример, пиење две чаши соја млеко на ден за еден месец е доволно за промена на менструалниот циклус на жената (2).
И тие го збркаат вашето тело врзувајќи се со истите рецептори како и вашиот естроген, исфрлајќи го ендокриниот систем од рамнотежа.
И тоа влијае на сè, од имунолошкиот систем до телесната тежина.
Со соја млеко, ова е поголем проблем отколку со соја, бидејќи растителните хормони во соиното млеко се поконцентрирани.
(ЗАБЕЛЕШКА: Дали сакате да започнете со кетогена диета? Преземете ја бесплатната листа со кетогена храна како PDF за да имате целосен преглед на целата храна што можете да јадете и што апсолутно мора да ја избегнете за да навлезете во кетоза. Дознајте повеќе овде !)
Содржи иританти на цревата
Млекото од соја содржи проблематични состојки како што се. Фитати и Лектини.
Може да се најдат во многу зрна и мешунки како дел од сопствениот „одбранбен систем“ со кој растенијата се штитат од конзумација на луѓе и животни.
Лектините се штетни за здравјето затоа што.
- Тие можат да доведат до воспаление и синдром на спукано црево (3)
- Тие можат да ја нарушат апсорпцијата на хранливите материи и да ја нарушат рамнотежата на цревните бактерии (4)
И едноставно кажано: Тие делуваат како токсини во вашето тело (5).
Фитатите или фитните киселини се исто така многу проблематични и нездрави.
Фитинската киселина го инхибира варењето и се врзува за одредени минерали (особено цинк, железо и калциум) кои се од витално значење за функционирањето на нашиот имунолошки систем за да се спречи нивната апсорпција (6).
Затоа тие се нарекуваат и „антихранливи“.
И повторно, овие фитати и лектини се повеќе концентрирани во соино млеко отколку во соја.
Дали соиното млеко е погодно за кето диета?
Еве го заклучокот повторно:
Соја млеко не е погодно за кето.
Мала количина незасладено соја млеко нема да ве исфрли од кетоза.
Но, редовно пиење млеко од соја дефинитивно не е добро за вашето здравје.
Постојат и други кето-пријателски млечни алтернативи што можете да ги користите наместо нив (кои се многу поздрави).
Алтернативи на млеко од соја
Ако барате алтернатива без млечни производи која ќе ја додадете во кафето или утринското смути, постојат неколку опции кои се многу поздрави од соиното млеко.
Еве две поздрави алтернативи на соиното млеко:
1. Кокосово млеко
Кокосово млеко се прави од кокосово месо (белиот дел од кокос).
И тоа е полно со здрави масти триглицериди со среден ланец.
Кои се хранливите вредности на кокосовото млеко?
Незасладено кокосово млеко има помалку од 1 g нето јаглени хидрати по порција (220 ml).
Значи, тоа е здрава алтернатива со малку јаглени хидрати на млеко од соја.
ЗАБЕЛЕШКА: Горенаведените информации за исхраната се однесуваат на мало картонско пакување со кокосово млеко (приближно 45 калории на порција од 220 ml). Постои и конзервирано кокосово млеко кое содржи поголеми концентрации на крем од кокос. Тие содржат повеќе маснотии и малку повеќе јаглехидрати по порција.
2. Бадемово млеко
Лесно можете да направите млеко од бадем дома или да го купите во разни продавници за храна или продавници за здрава храна.
Ако сакате да направите млеко од бадем, потопете ги бадемите во вода преку ноќ. Можете да ги натопите до два дена за да создадете кремасто млеко од бадем.
Потоа исцедете ги бадемите, исплакнете ги и мелете ги со свежа вода во мешалка или процесор за храна.
На крај, исцедете го млекото низ сито за да ги филтрирате парчињата бадеми и да ги чувате во фрижидер. Вашето домашно млеко од бадем може да се чува неколку дена.
Кои се хранливите вредности на бадемовото млеко?
Незасладено бадемово млеко содржи нешто помалку од 1 g нето јаглехидрати.
Ова е причината зошто бадемовото млеко е друга здрава алтернатива со малку јаглени хидрати на млеко од соја.
ВАЖНО: Кога купувате млеко од кокос или бадем, секогаш проверете дали е незасладено!
Што е со другите производи од соја?
Значи, соиното млеко не се препорачува ... но што е со другите производи од соја? Дали сте кето пријателски расположени?
Дали е тофу кето?
Тофу е всушност направен од соја млеко - ова може да биде изненадување!
И тоа значи дека треба да избегнувате тофу од здравствени причини, дури и ако содржи само 0-1g нето јаглени хидрати на 100g порција.
Тоа е многу концентрирана форма на соја, па тука важат истите проблеми што ги наведовме погоре за соино млеко.
Дали е соо протеински прав Кето?
Соја протеинскиот прав е направен од суво, обезмастено и дехидрирано соја.
Повторно, тој е високо обработен и со оглед на алтернативите и поздравите начини да го зголемите внесот на протеини (како јадење бифтек), најдобро е да избегнувате протеин во соја во прав кога сте на кето.
Дали едама грав е кето?
Гравот Едамам е млада соја во мешунката.
Додека преработените производи од соја можат да бидат проблематични за вашето долгорочно здравје, целите или ферментирани производи од соја всушност можат да бидат корисни за вашето здравје.
Затоа, гравот Едамам е кето-пријателски во мали количини.
Гравот Едам содржи околу 5 грама нето јаглени хидрати на 100 грама, така што дефинитивно не треба да се прејадувате со диета со кетогени.
(ПС: Добијте го бесплатниот список со кето храна сега пред да започнете со кетогена диета! Преземете го бесплатниот PDF со сите важни кетогени јадења за да имате целосен преглед на целата храна што можете да јадете и што апсолутно мора да ја имате со цел да навлезете во кетоза. Откријте повеќе овде!)
Дали е сос од соја кетон?
Повеќето сосови од соја не се кето-пријателски, но сос од тамари без глутен и амино од кокос се многу добри алтернативи за кето-пријателство.
Тоа е затоа што повеќето сосови сосови прават глутен содржат.
Традиционално, сосот од соја се прави едноставно со ферментација на соја. И ферментацијата ги елиминира повеќето проблеми со соја.
Во денешно време, пченицата многу често се меша со соја. За среќа, сеуште можете пченица и глутен сос од соја најдете, на пример овде.
Побарајте брендови кои велат „глутен тамари сос“ - овие се кето-пријателски.
И, ако сакате да бидете целосно ослободени од соја ... потоа земете органски сос за зачини од кокос аминос.
Кокосовиот аминос е природен, соја и без глутен соја сос.
Тие содржат минерали, витамини и 17 различни аминокиселини.
И тие имаат богат вкус кој е мешавина од солени и слатки.
Производи од соја: Дозволено или не на Кето?
Општо правило, Избегнувајте производи од соја секогаш кога е можно, со исклучок на целата или ферментирана соја.
Наместо да направите соја млеко или тофу редовен дел од вашата кетогена диета, додадете оние без глутен Сос од тамари и Грав Едам да добиете поголема разновидност во вашата кетогена диета.
Не гледајте само на бројот на јаглени хидрати во храната. Откријте како оваа храна влијае на вашето тело, ум и здравје на долг рок.
Ова е решението за да бидете сигурни дека се чувствувате подобро и да останете здрави цел живот.