Соја протеински прав и вегански алтернативи
Преглед
Се повеќе и повеќе луѓе целосно избегнуваат производи од животинско потекло од етички, еколошки и здравствени причини. Соја протеин Шејковите веќе долго време се извор број еден на протеини за веганите на тренинг. Ги покажуваме предностите и недостатоците на протеините од соја, зошто вреди да се земат предвид другите растителни извори на протеини и кои алтернативни протеински шејкови се достапни.
што е протеин од соја?
Соја протеинот се извлекува од зрната соја. Со векови е главна храна во Југоисточна Азија. Сојата станува сè попопуларна и во нашите географски широчини. Покрај зголемениот број на вегетаријанци и вегани, постојат различни причини за тоа. Гравот од соја е мешункаст зеленчук и како таков е богат со растителни протеини. Нивната содржина на протеини од околу 36% е исклучително висока. Протеинот од соја е особено популарен меѓу веганските спортисти кои имаат висок Барање за протеини мора да се покрие, широко распространета. Сојата е масло од овошје. Има висок процент на полинезаситени масни киселини, кои се неопходни за здравјето на кардиоваскуларниот систем.
- Висока содржина на протеини
- Полинезаситени масти
- Без глутен
- Богата со витамини од групата Б, минерали и елементи во трагови
- Може да се користи на многу начини
- Еколошки одржлив
Дали сакате да се убедите во моќта на растението соја? Потоа откријте го нашиот сега Протеински снегулки надвор Снегулки од фини лисја од соја. Особено ако тренирате напорно и сакате одржливо да градите мускули, снегулките се идеални. Тие се совршен додаток на протеини во вашите оброци.
Сојата е протеин за нетолеранција на лактоза добро толерирана замена за протеини од сурутка или казеин, како на пр. Протеинот од соја има уште еден плус: богат е со микроелементи, на пример со витамини од групата Б (важен за кожата, косата и нервните функции).
Минерали како што се магнезиум и калиум (важни за мускулната функција) и елементи во трагови како железо (обезбедува транспорт на кислород во крвта) се исто така достапни во поголеми количини, така што дневните потреби исто така може да бидат покриени со растителна диета. Сојата не само што е здрава, туку може да се користи и на различни начини, на пример како замена за месо во вегански шницели, колбаси и Болоњезе или во форма на млеко, масло и портеин во прав. Покрај тоа, производството, во споредба со производството на месо, е многу поодржливо за животната средина. Ова се однесува на барањата за земјиште, производството на зелен гас и потрошувачката на вода.
Соја протеин и неговите недостатоци
Соја протеините генерално лесно можат да се интегрираат во балансирана, веганска исхрана. Кога станува збор за дозирање, сепак, треба да се земат предвид некои негативни аспекти на производите од соја.
Соја протеинот нуди скоро целосен профил на аминокиселини, т.е. оние хемиски компоненти на храна протеини кои не се соодветно покриени со многу други растителни протеини. Сепак, ниската содржина на метионин мора да се гледа критички. Аминокиселината се користи за формирање на коски, како и за синтеза на многумина Протеински соединенија потребни. Метионинот е исто така неопходен, што значи дека телото не може да го произведува сам и мора да се снабдува од храна богата со протеини. Исклучиво или претежно покривање на потребите за протеини со соја протеини може да доведе до недостаток.
- Ниска содржина на аминокиселина метионин
- Може да предизвика алергии и вкрстени алергии
- Содржи структурно слични супстанции на женскиот хормон естроген
Протеинот од соја е исто така потенцијален алерген, поради што сојата треба да се декларира одделно на пакувањето на производот. Особено, луѓето кои се алергични на полен од бреза и други мешунки, како што се кикирики, треба да бидат претпазливи кога ги консумираат поради потенцијални вкрстени алергии. Тешкотии во дишењето, реакции на кожата или стомачни проблеми може да се појават во одделни случаи.
Неодамна, протеинот од соја се најде под зголемена критика бидејќи хемиската структура на секундарните растителни пигменти во гравот е слична на женскиот полов хормон естроген. Ова се вели дека е поврзано со позитивни ефекти, на пример, намален ризик од рак на дојка, остеопороза и симптоми на менопауза.
Општо, сепак, истото се однесува на протеините од соја како и на сите намирници: Дозата го прави отровот и монотонијата во исхраната секогаш да се избегнуваат. Со цел да се снабдат сите аминокиселини и да се обезбеди оптимално искористување на протеините, важна е разновидноста во изборот на изворот. Различни алтернативни извори на протеини се исто така достапни за вегетаријанците и веганите, вклучително и бројни здравствени придобивки Понуда.
Ние исто така нудиме вкусни иновации во сегментот на производи со протеини од соја. Нашиот извор на храна Протеинска каша обезбедува висококвалитетен, растителен протеин, извлечен од органско зрно соја од регионот на езерото Констанца. Благодарение на патентираниот процес на производство, содржината на маснотии, сол и фитоестроген се сведува на минимум. За почеток на денот богат со протеини и добро толериран.
Вегански алтернативи на протеини од соја
Дали барате веганска алтернатива на вообичаените протеински шејкови? По можност без соја?
Тогаш ние ја имаме точно вистинската работа за вас. Наши Вегански протеин комбинира висококвалитетни извори на растителни протеини и на тој начин обезбедува протеински удар по тренингот. ориз-, коноп- и Протеин од грашок испорачајте совршена веганска алтернатива на сојата. Пробајте и уверете се.
Протеин од ориз
Оризот е зрно и содржи околу 8% протеини во необработена форма. Ферментација - тоа значи ензимска конверзија без дејство на топлина - го претвора зрното кафеав ориз во прав со висока содржина на протеини од до 80% победи. Протеинот ориз произведен на овој начин е со висок квалитет на суровина и содржи комплетен профил на аминокиселина што може да се апсорбира особено добро од телото. Во споредба со протеините од сурутка или соја, протеините од ориз се хипоалергични и затоа се одличен извор на протеини за луѓе со нетолеранција на лактоза, алергии на јајца или соја.
Исто така, обезбедува витални супстанции како што се калиум или витамин Е. Недостаток што треба да се спомене е конзистентноста на малку песок и вкусот на креда и горчливост. Аминокиселините леуцин и лизин исто така се содржани само во ниски концентрации. Овие недостатоци можат лесно да се отстранат со додавање на други вегански протеини.
Коноп протеин
Конопот протеин ужива во зголемена популарност, не само кај веганите. Конопот протеин ги опфаќа сите есенцијални и неесенцијални аминокиселини. Исто така, има висок процент на едестин. Овој протеински резервен зеленчук е особено лесен за варење и го прави протеинот од коноп a совршена алтернатива за луѓе со чувствителен стомак. Слично на протеините од соја, тој исто така го снабдува телото со висококвалитетни омега-3 и омега-6 масни киселини. Чистиот протеин од коноп обично има содржина на протеини од околу 50%, така што концентрацијата е прилично мала во споредба со другите животински и вегански протеински прашоци.
Нема корист од растителни протеини
само вашето тело, но и околината.
Протеин од грашок
Како и сојата, грашокот припаѓа на семејството на мешунки. Тоа е без глутен и лактоза. Протеинскиот прав е направен од жолт грашок, кој е позрел и има помала содржина на шеќер од зелениот грашок. Современите процеси на екстракција може да се користат за производство на прашок од протеини од грашок кој содржи до 80% протеини. Протеинот од грашок има особено висока содржина на Л-аргинин, аминокиселина која е важна за снабдување со хранливи материи во мускулите. Затоа, спортистите особено имаат корист од протеини од грашок. Тоа е исто така добар извор за тоа есенцијални BCAA, кои се важни за градење и регенерација на мускулите и за лизин, кој е недоволно дозиран во протеинот од коноп.
Соја протеин или веган во прав? - Сè е во комбинација
Сега, откако се утврдени теоретските основи и клучните фигури за нутриционистичкиот план за градење мускули, сега е време да се избере вистинската храна. Планот за оброци за градење мускули треба да се заснова на еден Комбинација на високо квалитетни протеини и сложени јаглехидрати. Мастите треба да се одржуваат умерени, но имаат централна улога во формирањето на хормони кои градат мускули, како што е тестостеронот.
Тие исто така обезбедуваат доволна количина на BCAA и сите други аминокиселини и се богати со разни микроелементи - одличен додаток за секојдневна употреба, особено за време на интензивна физичка активност. Со цел да се затворат празнините во снабдувањето од овој тип, следново се однесува на снабдувањето со протеини и воопшто на исхраната: само преку разновидност може да се постигнат оптимални резултати. Затоа, веганите треба да ги разликуваат своите извори на протеини што е можно повеќе.
| соја | |
| ориз | |
| коноп | |
| грашок |
Веганскиот протеин од извор на храна нуди совршено пропорционална мешавина од протеини од ориз, коноп, грашок и сончоглед. Добро работи за спортисти секоја дисциплина, со цел да се задржат мускулите, перформансите и благосостојбата на долг рок со целосно покривање на потребите за протеини и многу вредни микроелементи.
Наш совет:
Донесете со нашата бесплатна проверка на телото вашата обука на следното ниво. Дефинирајте ги целите, пресметајте го БМИ и добијте индивидуално прилагодени совети за исхрана и обука.