Сок од дуња и неговите придобивки за нашето здравје плус едноставен рецепт

Дуњата е вид на овошје што не многу од вас може да го ценат. Но, тоа е пред промена, бидејќи дуњите и сокот од дуња се неверојатно здрави и би сакале да ве убедиме во ова со следниве редови.

Што всушност знаете за дуњата? Дали сте свесни дека дуњите имаат многу малку калории и затоа го поддржуваат природното слабеење? Покрај тоа, дуњите можат да ги ублажат дигестивните проблеми, да го намалат холестеролот и крвниот притисок и да го зајакнат имунитетот. Ако во исхраната вклучите дуњи, можете дури и да спречите рак. Другите здравствени придобивки вклучуваат подобрување на здравјето на кожата и здрав кардиоваскуларен систем.

Кога зреат дуњите?

Дуња - за какво овошје станува збор?

Дуњата е прилично невообичаено овошје кое е тесно поврзано со јаболка и круши. Неговото научно име е Cydonia oblonga и е единствената членка на нејзиниот род. Дрвото дуња е листопадно и релативно мало, додека неговите зрели плодови се златно жолти и по форма и конзистенција личат на круши. Вредноста на овошјето како храна е одамна позната, но и дрвото дуња често се одгледува во градините и дворовите поради привлечните бледо розови цвеќиња.

Дуњата се достапни на пазарот со овошје и зеленчук од доцна есен до почетокот на зимата

Цветовите на дрвото дуња се убави и нежни

Дрвото од дуња потекнува од евроазискиот регион, вклучувајќи ги Узбекистан, Ерменија, Турција, Унгарија, Македонија и другите блиски региони.

Дуњата не се јаде сурова како јаболката и често се користи во џемови, желеа и пудинзи. Сепак, дуњите се користат на различни начини во различни земји. На пример, сокот од дуња се користи како арома во некои региони. Корисните хранливи состојки како витамини, минерали, фенолни соединенија, антиоксиданти и растителни влакна се наоѓаат во лушпата и месото на дуњата.

Дуњата има вкус на курва и не се јаде суров

Со кои хранливи состојки е богат сокот од дуња или дуња?

Сокот од дуња и дуња се богат извор на витамин Ц, цинк, калиум, бакар, железо и влакна. Тие сè уште се богати со одредени органски соединенија како катехини, епикатехини и разни други фитонутриенти кои нудат бројни здравствени придобивки.

Здравствени придобивки од сокот од дуња и дуња

Превенција од рак, губење на тежината, нега на кожата и повеќе придобивки се некои од причините зошто треба редовно да се консумира дуња. Ајде детално да разговараме за овие подолу ...

Сепак, дуњите се многу здрави и редовната потрошувачка на дуњи може да не заштити од некои болести

Сокот од дуња и дуња може да спречи рак

Ракот е една од најозборуваните болести овие денови. Слободните радикали се опасни нуспроизводи од метаболизмот на клетките што можат да предизвикаат мутација или умирање на здравите клетки. Високото ниво на антиоксиданти, вклучително и соединенија што содржат фенолни и фитонутриенти, кои се наоѓаат во дуњата се многу ефикасни во неутрализирање или елиминирање на слободните радикали во организмот и затоа сокот од дуња е антиканцерогени.

Сокот од дуња е освежителен, вкусен и нуди бројни здравствени придобивки

Слабејте со конзумирање на сок од дуња и дуња

За да ја намалите телесната тежина, треба да имате брз метаболизам и добро варење. Дуњата, како и повеќето овошја, се богати со растителни влакна, што му помага на вашиот гастроинтестинален систем да работи поефикасно и редовно. Ова исто така може да помогне во спречување на одредени гастроинтестинални нарушувања, како што се воспаление на дебелото црево или дивертикулитис.

Десертите со дуња се истовремено вкусни и нискокалорични

Сокот од дуња и дуња обезбедуваат убава, еластична кожа

Високото ниво на антиоксиданти и витамини во дуњите е многу корисно за одржување на кожата здрава и млада. Антиоксидансите ја елиминираат штетата што слободните радикали ја прават на клетките на кожата. Ова ги намалува брчките, ги елиминира нечистотиите и ја штити кожата од ефектите на УВ зрачење.

Jamем од дуња се служи и за појадок

Јадете дуња и регулирајте го крвниот притисок

Калиумот е еден од најважните минерали во човечкото тело. Промовира ефикасен трансфер на течности во рамките на телесните клетки и обезбедува здрав крвен притисок. Јадењето храна богата со калиум, како дуњите, значително го намалува ризикот од атеросклероза и срцеви заболувања.

Така можете да ги вклучите дуњите во вашиот план за исхрана

Направете сами сок од дуња

Како што споменавме претходно, дуњите немаат вкус на сирова форма, но имаат силна арома и се претпочитана состојка во многу вкусни рецепти, како што се желе од дуња или џем, како и срдечни јадења направени со дуња. Но, рецептот е особено здрав и брз и лесен во исто време. Предлагаме да подготвите освежителен сок од дуња и да имате корист од неговите здравствени придобивки, кои веќе ги набројавме погоре.

Домашен желе од дуња

Така се прави сок од дуња:

Постојат 2 начини на сок од дуња. Едно е едноставно да се исцедат дуњите сирови во соковник за домаќинства. И со другата варијанта, дуњите се варат претходно и потоа се просејуваат со рака.

Уживајте во чаша свеж сок од дуња

Можете да подготвите сок од дуња исклучиво од дуња или да додадете други состојки како што се сок од лимон, шеќер и зачини по ваш сопствен вкус. Но, ние го препорачуваме класичниот рецепт, кој се состои само од варена дуња.

Подготовка:

• Измијте дуњи и извадете ја пената ако е потребно
• Четврто овошје и се сече на дебели парчиња
• Ставете ги сите парчиња во голем тенџере и покријте ги со вода
• Гответе околу 30 до 60 минути на средна топлина со капакот вклучен додека сите парчиња не бидат убави и меки
• Исцедете ја зготвената дуња преку ситно сито
• Истурете го топол сок во шишиња со капачиња за завртки и затворете го
• Шишињата потоа може да се чуваат во фрижидер околу еден месец.
• За да ги стерилизирате шишињата, ставете ги во тенџере и покријте ги со топла вода
• Шишињата со сок од дуња нека се варат околу 20 минути

Вкусна торта со дуња

Уживајте во сезоната на дуња што е веднаш зад аголот и бидете здрави! Повеќе идеи за вкусни рецепти за дуња можете да најдете овде.

---