Сок од јаболко од екстрактор за пареа - се вари, се пече; уживајте

Времето на берба во градината е секако едно од најубавите за целата година. Без разлика дали рибизлите на почетокот на летото или јаболките на есен, штом започне акцијата, малите и старите тешко може да се запрат.

Особено во годините на добра жетва, тешко може да се работи со големи количини овошје, така што се бараат разумни, алтернативни начини на нивно користење. Дали имате големи количини овошје? Значи, печатот со овошен сок е поверојатно за вас, но повеќе за тоа подоцна. Во денешниот пример, соковникот за пареа влегува во игра - тој е прилично лесен за употреба и сокот добиен со него ќе ве инспирира.

Содржина:

Соковите за пареа обично се состојат од три едноставни делови: Долниот рамен контејнер е исполнет со вода за да создаде пареа до 3 см под работ. Контејнер за собирање што содржи инка е поставен на врвот. Контејнерот за собирање има и мал одвод на кој е поврзано гумено црево, кое се стега заедно со еден вид стегач. Овошната корпа, која е опремена со многу дупки, се вметнува во контејнерот за собирање. Кошницата со овошје е затворена со стаклен капак, така што процесот може да се набудува без да се отстрани капакот, што инаку би изгубило многу пареа, а со тоа и енергија.

Само направете сок од јаболко сами

Измијте јаболка, исечете ги оштетените места и исечете ги на парчиња. Водата се става да зоврие во долниот сад на шпорет и врелата пареа се крева низ инката до горниот дел од овошната корпа исполнета со овошје или зеленчук. Топлината на пареата предизвикува пукање на растителните клетки со текот на времето, така што сокот може да се исцеди низ дупките во овошната корпа во контејнерот за собирање. По сокувањето на овошјето или зеленчукот, стегачот на цревото се олабавува така што сокот ќе истече од контејнерот за собирање и подготвените шишиња лесно може да се полнат.

Бидете внимателни при полнење на шишињата - сокот е врел!

Шишињата се загреваат и за време на процесот на полнење. Шишињата е најдобро да ги завиткате со крпа пред да ги наполните или да поставите мала маса пред шпоретот на кујната, за да може шишињата да се спуштат полесно и да се полнат во дадените шишиња без многу напор.

Обично сокот е малку облачен. Бидејќи овошјето или зеленчукот не се поместуваат, несаканите остатоци, како што се семето и стеблата, остануваат во корпата со овошје. Напорот е релативно низок и добиениот сок има долг рок на траење. Тука се важни добро варени шишиња со закачалки или соодветни капачиња за шишиња без закачалки.

Предности на соковникот за пареа: Приносот е висок, а времето потребно за подготовка на сокувањето е обично мало. Плодовите треба да се обработуваат со семиња, стебла и лушпи. Добиениот сок се стерилизира со врелата пареа и така се вади на витамин-начин.

Ако се чува правилно, овој сок може да се чува некое време, а витаминот Ц е отпорен на топлина кога се исклучува воздухот, па затоа е зачуван. Во контејнерот за сок, сокот се чува веднаш под температурата на вриење од 100 степени од пареата, така што не врие. Пареата убива микроби во предност. Во секој случај, важно е веднаш да го наполните сокот во варени шишиња и да пукате за да не може да влезе дополнителен воздух во шишето. На овој начин, добиениот сок останува без микроби и витамините се задржуваат подолго време.

Соковник за пареа што го користам можете да го нарачате од Амазон. Функционален е и погоден за сите видови печки.

Разновидност на јаболко: расад од Гаскојан Скарлет (расад од Гаскојан Скарлет)

Алтернативи на екстракторот за пареа:

Сокови: Тие го одделуваат сокот од банакот користејќи механички притисок. Може да се направи разлика помеѓу преса за агруми, соковници со една завртка и со две завртки. Повторно, вели Маме, пресите од агруми можат да сокуваат само агруми. Тие обично имаат сферичен конус кој се стеснува нагоре и е снабден со ребра со остри рабови. Соковите со една или две шумски пиперки можат да сокуваат скоро секое овошје и зеленчук, но и свежи билки и треви. Завртките прво откинуваат парчиња од притиснатиот материјал, а потоа ги истиснуваат. Сокот едноставно се одвојува преку сито, додека портокалот се исфрла на крајот од шнекорот. Брзината на полжавите е многу мала, поради што малку со кислород влегува во сокот. Оттука, квалитетот на сокот е висок.

Соковник за центрифугирање: Тие се добро прилагодени за сокување на тврдо овошје и зеленчук, лиснат зеленчук, треви и бобинки, од друга страна, тешко се обработуваат. Тие имаат триење на диск и цилиндричен или конусен екран. Дискот за триење ротира со голема брзина и го дроби материјалот што треба да се притисне, кој потоа се фрла врз ситото и се притиска со центрифугална сила. Особено постарите модели имаат цилиндрични сита во кои се собира матено, што потоа треба да се отстрани рачно. Бидејќи манастирот останува во сито долго време и е центрифугиран, приносот на сок е поголем. Поновите модели имаат конусни екрани. Како резултат, портокалот сам се движи од ситото и најмногу паѓа во контејнер за собирање. Бидејќи матицата не се врти толку долго, приносот на сок е помал. Можете брзо да сокнете со соковник за центрифугирање, поради што тие често се користат и во гастрономијата.

Колку трае сокувањето и колку сок да очекуваме?

Приближни информации за колку литри сок на 5 кг овошје или зеленчук во кое време можете да очекувате:

Јаболка: 50 до 60 минути = приближно 2 до 3 литри

Круши: 50 до 60 минути = приближно 2 до 3 литри

Јагоди: 20 до 25 минути = приближно 3 до 4 литри

Дуњи: 50 до 60 минути = приближно 2 до 3 литри

Грозје: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Малини: 20 до 25 минути = приближно 3 до 4 литри

Капини: 20 до 25 минути = приближно 3 до 4 литри

Црвени рибизли: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Црни рибизли: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Слатки цреши: 30 до 35 минути = приближно 2 до 3 литри

Вишни: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Кајсии: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Праски: 30 до 35 минути = приближно 4 до 5 литри

Сливи Мирабел: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Сливи: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Караница: 50 до 60 минути = приближно 3 до 4 литри

Цариградско грозде: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Боровинки: 30 до 35 минути = приближно 3 до 4 литри

Lingonberry: 30 до 35 минути = приближно 2 до 3 литри

Без разлика дали се јаболка, бобинки, дуња или караница - вкусни сокови може да се направат од скоро се што може да понуди градината.

Како работи платата - принцип со иднина. Принципот е всушност многу едноставен. Ако сакате да произведувате поголеми количини на сок или јаболков јаболков, тогаш вашето овошје притиснете го во преса за овошен сок или во фабрика за јаболка. Финансиски, исто така, задолжителните плати се добра алтернатива за ефтино да се добие висококвалитетен, регионален производ.

На овој начин ги поддржувате регионалните компании, заштедувате работни места, го заштитувате вашиот пејзаж, им помагате на земјоделците да произведат разбирлива, здрава и вкусна храна и со тоа да создадете добра економска клима.

Бобинки, вишни, јаболка, круши, дуња и караница обично се достапни за обработка. Најдобро е да откриете во винарија во вашата област кои видови овошје се преработуваат и во кој период овошјето ќе биде прифатено. Кога ќе го земете вашиот сок, без разлика дали веднаш или во текот на целата година до следната жетва, можете да одлучите сами.

Последно, но не и најважно, совет за книгата: Епл Книга - специјални сорти, нацртани и опишани од исклучителната илустраторка Роузи Сандерс

За Роузи Сандерс често се вели дека е најдобра во сликањето на најпознатото овошје на светот, јаболкото. За оваа книга таа уметнички документираше многу стари и нови сорти на јаболка. Резултатот е акварелите прикажани во книгата, што ги прави јаболките да изгледаат доволно блиску за да ги допрат. Таа го претставува секое јаболко со цвет, гранче и лист и ја презентира разновидноста во детален портрет, од формата, бојата, вкусот, мирисот и зрелоста на уживањето. Во исто време, ние секогаш учиме нешто од историјата на секоја сорта на јаболка. Цртежите на надолжните делови ја заокружуваат информативната книга, која не само што го импресионира секој ботанички заинтересиран набудувач.

Оваа прекрасна книга со јаболка можете да ја нарачате од Амазон.

Дали ви се допадна статијата „Сок од јаболко од извлекувачот на пареа“?

Не сакате да пропуштите ништо?
Потоа следете ме на Инстаграм или Пинтрест

Можеби ќе ве интересира и тоа

Дури и едноставна чорба честопати се покажува како потопла душа и е популарно јадење во сите сезони. За чорбите се потребни малку садови за готвење, овозможуваат широко користење на сите ресурси на храна, брзо се готват и обично се лесни. Готвење различни состојки во комбинација на ...

Сега тепсија со вкусна кора на масата! Веројатно е заводливиот мирис, безброј можни варијации и едноставна подготовка што ги прави тепсиите и гратаните толку популарни кај млади и стари. Некогаш со месо, некогаш вегетаријанска или понекогаш ...

Свежите школки се прекрасен деликатес и одличен извор на протеини, но само доколку се правилно подготвени. Овде можете да дознаете колку време треба да готвите школки, колку школки ви се потребни по лице и зошто не треба да јадете затворени школки ...

Рака на срце: пусто путер, бел мувла на вашето омилено сирење? Дали можевте да направите нешто погрешно кога го снабдувавте вашиот фрижидер? Познато е дека расипливата храна како риба, месо или млеко се лади што е можно побрзо по купувањето ...

Фото: Андреј Попов/ФОТОЛИЈА

Објавено во: Зачувувања, Книга со рецепти
Клучни зборови: јаболка, преса од јаболка, сок од јаболко, сами направете сок од јаболко, извлекувач на пареа, зеленчук, договори мора, капачиња од шира, овошје, мелница за овошје, направете сами, мамка
Автор: rolfkocht.de

Кога не пишувам вкусни рецепти за мојот блог за храна, одвојувам време за обемни експерименти во мојата кујна. Ако работите не одат на тој начин, тука е и мене Маринирани моркови - тие брзо се подготвуваат и имаат неверојатно вкусен вкус.

Мојата страст - маслиново масло

Не сите маслиново масло се создаваат еднакви. Разновидноста на вкусови е голема. Би сакал да го изразам мојот ентузијазам за високо квалитетно маслиново масло сподели и сите охрабруваат изобилно користење на ова прекрасно искуство во кулинарскиот вкус во нивната кујна.

Дали имате интересен или вкусен производ што не треба да им го задржувам на моите посетители? Тогаш само напиши ми еден Барање за соработка.

Не сакате да пропуштите ништо?
Потоа следете ме Инстаграм.

Свежи објави и рецепти

Подготвени, поставени, одете! За време на сезоната на доаѓање, пекарите за колачиња навистина можат да испуштат пареа. Денес ќе ви покажам како да направите едноставно основно тесто и да измислувате различни видови колачиња од него. Исто така ... повеќе за ова ...

Промена на кнедли е прилично лесна за правење. Омотните кнедли се всушност варијанта на кнедли од компири исполнети со лебници, кои се наоѓаат дома во западносаксонските, рудните планини и курињата од Турингија. Во Западна Саксонија има кнедли во скут ... повеќе ...

Божиќ не би бил Божиќ без Кристостолен. Најстарото познато писмено споменување на зборот Столен за Божиќно пециво е спомнувањето во еснафска привилегија на епископот Наумбург Хајнрих Први од ... повеќе за ова ...

Направете помфрит од сладок компир крцкав со едноставен трик? Овде можете да дознаете како да го направите тоа и како правилно, брзо и лесно да подготвите сладок компир. Дали како супа, од ... повеќе за ...

Сега тепсија со вкусна кора на масата! Тоа е веројатно заводливиот мирис, безброј можни варијации и едноставна подготовка кои тепсии или гратани за млади и стари ... повеќе

Ролфкохт - Блогрол

• Господар на маслиново масло - Силван Брун блогира интересни и одржливи написи за маслиновото масло. Тој е директор на „Школата за маслиново масло Швајцарија“ и ги советува производителите на маслиново масло, задругите и земјоделците со група меѓународно признати експерти.

• „Златото на земјоделците“ - блогови на Михаела Богнер на dasgoldderbauern.de на тема маслиново масло, одржува семинари за маслиново масло и организира дегустации со коментари.

• „DailySeason“: блог за начин на живот и храна за начин на живот, готвење, печење, совети и трикови.

• „STADT LAND blooms“ е повеќе од ОРГАНИЧКА продавница за семе за зеленчук, билки и цвеќиња за јадење - градинаруваме со страст и професија.

• За да ја одржувате кујната убава и чиста, препорачувам брз пронаоѓач на кеси за правосмукалка