Сок од коприва - придобивки и контраиндикации
Иако станува збор за растение чиј допир предизвикува црвенило и воспаление на кожата, придружено со чешање, копривата се користела уште од античко време за лекување на разни болести. Што прави сокот од коприва и другите препарати од коприва?
Со доаѓањето на пролетта, копривите почнуваат да се појавуваат на пазарите, кои потоа ги има во многу кујни во форма на супа или крем или попарени и мешани во салати. Ова растение може да се конзумира и во форма на сок, како и во форма на чај. Копривата е богата со хранливи материи, содржи витамини А, Ц и К, витамини од групата Б, калциум, железо, магнезиум, фосфор, калиум и натриум, полифеноли и сите есенцијални аминокиселини.
Студиите покажуваат дека копривата е корисна против воспаление, и ако го масирате местото со крем од коприва од аптека и ако консумирате сок од коприва. Подготвено е едноставно: добро измијте ги копривите, смачкајте ги во блендер или малтер од толчник и земете две лажици на ден, или како такви, или во малку вода или чај. Може да направите и чај од коприва: сварете ги лисјата 5 минути во 300 мл вода, оставете го да одмори некое време, потоа исцедете го и испијте го како таков или засладен со 1 лажичка мед.
Се чини дека луѓето кои страдаат од артритис може да има корист од антиинфламаторните својства на копривата, но потребни се повеќе истражувања за да се донесе јасен заклучок.
Копривата е исто така народен лек за третман на алергија. Иако научниците не откриле што може да предизвика овој ефект, можно е копривата да го намали воспалението поврзано со алергии. Според некои истражувања, копривата може да го прекине алергискиот процес со инхибиција на производството на хистамини. Јасен доказ, сепак, дека копривите навистина влијаат на алергиите не постои до денес.
Друг здравствен проблем за кој сè уште се користат сокови од коприва или додатоци на коприва е бенигна хиперплазија на простатата. Истражувања врз животни покажаа дека ова растение може да спречи претворање на тестостерон во дихидротестостерон, што може да ја намали големината на простатата. Студија која вклучува мажи со зголемена простата покажа дека екстрактот од коприва помага во лекување на краткорочни и долгорочни уринарни проблеми без несакани ефекти. Сепак, не е јасно колку е ефикасна копривата во споредба со конвенционалните третмани.
И луѓе со висок крвен притисок може да има корист од сок од коприва или чај, ова растение се користи како лек уште од античко време за намалување на крвниот притисок. Тестовите врз животни покажаа дека копривата може да помогне во намалување на крвниот притисок на неколку начини.
Од една страна, тоа може да го стимулира производството на азотен оксид, кој делува како вазодилататор. Вазодилататорите ги релаксираат мускулите на крвните садови, помагајќи им да се прошират. Од друга страна, копривата има соединенија кои можат да дејствуваат како блокатори на калциумовите канали, кои го релаксираат срцето намалувајќи ја силата на контракциите. Сепак, ефектите на ова растение врз крвниот притисок кај луѓето се нејасни, затоа се потребни дополнителни истражувања.
Копривата содржи и одредени супстанции кои ги имитираат ефектите на инсулинот, со што придонесуваат за тоа намалување на шеќерот во крвта. Други потенцијални придобивки од копривата се намалено крварење по операцијата, заштита на црниот дроб од оштетување предизвикано од прејадување или токсини, третман на изгореници и елиминација на вишок сол и вода во урината.
Копривите може да се јадат безбедно ако се сушат или готват, но мора да се внимава при ракување со сурови да се подготви сокот. Препорачливо е да се користат заштитни нараквици бидејќи влакната на лисјата од коприва ја оштетуваат кожата. Празната коприва ќе ја „инјектира“ кожата со супстанции како што се ацетилхолин, хистамин, серотонин, мравја киселина и леукотриени кои можат да предизвикаат чешање, иритација и нодули. Во ретки случаи, копривата може да предизвика сериозна, опасна по живот алергиска реакција.
Бремените жени не треба да консумираат сок од коприва или други препарати од коприва, бидејќи тие можат да предизвикаат контракции на матката, зголемувајќи го ризикот од спонтан абортус. Исто така, се препорачува за луѓе кои се лекуваат со разредувачи на крв, лекови за дијабетес, антихипертензиви, диуретици или литиум да побараат медицински совет пред да консумираат сок од коприва или други препарати од коприва.